Nanas sering dikaitkan dengan pencernaan yang lebih baik, terutamanya selepas makan hidangan berprotein tinggi....
Vitamin E bukan satu sebatian sahaja. Ia terdiri daripada dua kumpulan: tokoferol dan tokotrienol....
Apabila kita makan mangga, biasanya hanya isinya yang dimakan, manakala kulit dan biji dibuang....
Sacha inchi semakin mudah didapati sebagai makanan ringan dan minyak. Namun, ramai yang tidak...
Cekur (Kaempferia galanga) ialah sejenis rizom beraroma daripada keluarga halia (Zingiberaceae). Di Malaysia, cekur...
Di kawasan tropika, pokok epal tidak menerima kedinginan yang cukup untuk keluar daripada dorman...
Antara semua kegunaan bromelain, rawatan luka terbakar mempunyai bukti klinikal yang paling kukuh. Malah,...
Hubungan antara tomato dan kanser prostat ialah antara topik pemakanan yang paling banyak dikaji...
Ubi kayu (Manihot esculenta Crantz) mungkin kelihatan seperti makanan kampung yang sederhana, tetapi ia...
Mangga (Mangifera indica L.) digelar “raja buah-buahan” kerana rasa dan aromanya yang menarik serta...
Apabila bercakap tentang keselamatan sayuran, kebanyakan orang hanya memikirkan racun perosak. Namun, terdapat bahan...
Di Brazil, tepung yang dibuat daripada kulit markisa kuning digunakan secara meluas sebagai ubat...
“Minyak sawit tidak sihat kerana tinggi lemak tepu.” Kenyataan ini sering kedengaran, tetapi ada...
Apabila nanas dituai dan diproses, sebahagian besar tumbuhan dan buahnya menjadi sisa: daun, kulit,...
Di pasar dan kebun di Malaysia, kita boleh menemui dua jenis markisa: yang berkulit...
