Sayur Microgreen

Microgreens bukanlah nama sejenis sayur tetapi terdiri dari kumpulan pelbagai jenis sayuran yang mempunyai ciri-ciri tertentu. Microgreens berasal dari bahasa Inggeris yang merupakan gabungan dari dua perkataan, iaitu micro (kecil) dan green (hijau).

Microgreens bukanlah semata-mata diukur berdasarkan saiznya yang kecil tetapi microgreens adalah sayuran yang dituai pada usia yang masih muda iaitu sekitar 7-14 hari selepas disemai bergantung pada jenis varieti. Kaedah tanaman juga lebih mudah tetapi mempunyai teknik yang tersendiri bagi mendapat kualiti yang baik.

Apa yang terkandung pada microgreens?

Biji Benih sayuran telah diketahui mengandungi pelbagai nutrisi, vitamin, dan mineral yang diperlukan benih agar dapat tumbuh. Benih akan menggunakan nutrisi yang telah tersimpan untuk pertumbuhan batang, akar, dan daun pertama. Pertumbuhan ini akan menghasilkan atau mengeluarkan enzim-enzim di dalam benih untuk aktif bekerja. Oleh sebab itu, percambahan biji benih menghasilkan daun-daun yang kaya dengan kandungan zat yang sangat baik pada tubuh badan. Dikatakan kandungan khasiatnya lebih dari 4-6 kali ganda berbanding sayuran yang dituai pada usia tua(matang).

Di Malaysia, tanaman microgreens masih lagi baru kerana pasarannya masih lagi terhad. Hanya chef di hotel-hotel dan restoren-restoren tertentu yang menggunakan microgreens sebagai hiasan sesuatu hidangan. Ini kerana microgreens mempunyai keunikan bentuk dan warna yang menarik serta beraroma. Gubahan menggunakan microgreens mampu menyerlahkan sesuatu makanan dalam hidangan. Microgreens yang terdiri dari pelbagai varieti mempunyai citarasa yang tersendiri iaitu; dari manis, masam, hingga hingga ke sedikit pedas.

Gambar ini diambil semasa melawat Projek Microgreens (syarikat Foliage) pada 21 hb Feb yang lalu. Terima Kasih kepada kerana telah memberi penerangan dan berkongsi pengalaman mengenai Industri Microgreens.

>> Dapatkan Segala info terkini dan maklumat berkaitan tumbuhan herba.. tanaman hiasan dan seangkatannya di sini.. >> https://t.me/tumbuhan

Number of View :633

Tanaman Salak Madu

Artikel ini saya cuma nak berkongsi gambar-gambar lama yang terdapat dalam simpanan. Gambar ini diambil pada tahun 2014 semasa melawat salah satu ladang tanaman salak madu di terengganu. Lokasi sebenar tempat ini saya sudah tidak ingat.

>> Dapatkan Segala info terkini dan maklumat berkaitan tumbuhan herba.. tanaman hiasan dan seangkatannya di sini.. >> https://t.me/tumbuhan

Number of View :748

Tanaman Keladi di Terengganu

Artikel ini saya cuma nak update gambar-gambar lama yang terdapat dalam simpanan. Masa dulu-dulu banyak melawat ladang-ladang pengusaha di merata negeri. Sayang sekali tak sempat menulis mengenai peristiwa-peristiwa ini.

Jadi, artikel ini saya cuma nak berkongsi beberapa gambar mengenai tanaman keladi yang ditanam di sekitar kawasan kelapa sawit. Gambar-gambar ini diambil pada tahun 2014 di Terengganu. Lokasi ladang ni saya sudah tidak ingat. Tidak pastilah tanaman keladi ini masih wujud lagi atau tidak.

>> Dapatkan Segala info terkini dan maklumat berkaitan tumbuhan herba.. tanaman hiasan dan seangkatannya di sini.. >> https://t.me/tumbuhan

Number of View :582

Berkebun dalam rumah

Ramai diantara kita yang secara lumrahnya berminat dengan aktiviti bercucuk tanam tetapi memberikan alasan tidak dapat berkebun kerana mempunyai ruang kawasan yang sempit di luar rumah serta tiada masa untuk menjaga tanaman disebabkan sibuk dengan tugasan harian. Pada zaman sekarang seiring dengan teknologi pertanian yang semakin meningkat, perkara tersebut tidak lagi perlu dirisaukan. Anda kini boleh bertanam di dalam rumah dan tidak memerlukan ruangan yang besar.

Teknologi Plant Factory (kilang tanaman) merupakan alternatif baru kepada pembangunan sektor pertanian di Malaysia.  Teknologi ini merupakan kaedah tanaman secara menegak (vertical farming) yang boleh diaplikasikan di dalam kawasan terkawal samada di dalam bangunan industri mahupun di dalam unit kediaman. Teknologi ini diinspirasikan daripada negara Jepun sekitar tahun 2004 setelah berlakunya bencana alam di Fukushima, Jepun.

Penanaman secara menegak (vertical farming) samada melalui kaedah hidroponik atau Nutrient Film Technique (NFT) merupakan teknik yang dapat memaksimumkan ruang yang ada. Persekitaran terkawal merupakan aspek penting menentukan kejayaan dalam kilang tanaman. Faktor pencahayaan dalam kilang tanaman merupakan elemen utama bagi memastikan tanaman menerima cahaya secukupnya. Pencahayaan menggunakan lampu LED (Light Emitting Diode) berterusan selama enam belas (16) jam sehari mampu mempercepatkan tempoh tuaian hasil tanaman berbanding kaedah biasa (konvesional). Kawalan suhu menggunakan penghawa dingin dapat mengekalkan suhu persekitaran antara 25°C -27°C.

Antara kebaikan penanaman secara kilang tanaman ini ialah dapat mengelakkan serangga perosak tanaman dan seterusnya mengelakkan penggunaan bahan racun makhluk perosak yang berbahaya. Selain itu, kualiti sayur yang lebih baik juga dapat dihasilkan. Antara sayur-sayuran yang boleh ditanam adalah seperti sayur kailan, sawi, pakchoy dan salad. Tanaman herba seperti daun pudina, selasih, stevia, dan pelbagai lagi jenis herba juga boleh ditanam menggunakan kaedah ini. Dengan kaedah ini, penjagaan tanaman dapat dilakukan secara minimum dan anda tidak perlu risau dengan ancaman dari luar seperti perosak tanaman dan cuaca yang tidak menentu.

>> Dapatkan Segala info terkini dan maklumat berkaitan tumbuhan herba.. tanaman hiasan dan seangkatannya di sini.. >> https://t.me/tumbuhan

Number of View :671

Potensi Industri Tanaman Durian

Durian merupakan tanaman yang semakin hari semakin mendapat tempat di Malaysia kerana terdapat potensi pasaran yang besar bagi industri durian Malaysia. Dengan China kini menjadi pengguna terbesar buah Durian dunia, Kementerian Pertanian dan Industri Asas Tani (MOA) menjangka 1,000 tan durian jenis premium iaitu Musang King (D197) dan Black Thorn (D200) dieksport ke China setiap bulan.

Beberapa tahun kebelakangan ini pelancong daripada China antara yang paling dominan dalam sektor pelancongan negara selain daripada Singapura untuk mereka menikmati durian Malaysia. Daerah Raub dilihat semakin popular kerana telah dikenali sebagai daerah pengeluaran buah durian Musang King.

Untuk memahami serba sedikit potensi tanaman durian dan Aspek penting dalam Penanaman boleh rujuk video slide perbentang di sini >> https://youtu.be/fngsPFFDA4I

>> Dapatkan Segala info terkini dan maklumat berkaitan tumbuhan herba.. tanaman hiasan dan seangkatannya di sini.. >> https://t.me/tumbuhan

Number of View :1169