Amalan Pengurusan Perosak Bersepadu

Artikel kali ini mengenai lawatan penulis ke projek pertanian yang diusahakan oleh Syarikat Greenheart Farms Sdn. Bhd. Apa yang menarik tentang syarikat yang terletak di Lojing, Kelantan ini adalah penggunaan aplikasi teknologi moden bagi mengeluarkan sayur-sayuran yang bebas racun perosak (pesticide-free) melalui pengamalan Pengurusan Perosak Bersepadu (Integrated Pest Management). Hasilnya bukan sahaja bebas racun tetapi berkualiti dan produktivitinya juga tinggi. Sistem komputer dan peralatan berteknologi tinggi digunakan bagi memberikan pengairan pembajaan kepada tanaman secara cekap (precision farming).

Menurut pengurus syarikat ini terdapat lebih kurang 8 jenis spesies yang digunakan sebagai predator (pemangsa) yang digunakan dalam kaedah kawalan secara biologi (biological pest control). Salah satu spesies predator yang digunakan adalah seperti Typhlodromips swirskii atau dikenali hamama Swirski (Swirski-Mite) yang diimport khas dari Netherlands. Ia digunakan dalam kawalan perosak secara biologi bagi mengawal serangga thrips/whitefly pada tanaman.

Di Syarikat ini, produktiviti pengeluaran dikira bagi setiap keluasan meter persegi. Tanaman cili akan ditanam mengikut jarak tertentu dan dilatih bagi mencapai ketinggian melebihi dari 3 meter bagi memaksimumkan penggunaan kawasan. Teknik cantasan memainkan peranan penting bagi memastikan Cili varieti Habib ini dapat mengeluarkan hasil yang tinggi sehingga berumur 11 bulan.

Number of View :2839

Durian Varieti D2

Durian Dato Nina (D2) adalah antara varieti durian yang paling awal didaftarkan iaitu pada tahun 1934. Durian yang berasal dari Melaka ini juga dikenali dengan nama durian Dato Nina. Buahnya sederhana besar, sedikit lonjong dan kulitnya berwarna hijau gangsa.

Duri buah pendek, kulit yang nipis namun susah dibuka sekiranya buah baru gugur. Tangkai buah pendek dan besar. Isi berwarna kuning keemasan. Mutu buah sangat baik, rasanya lemak manis. Peratus isi kepada buah adalah sekitar 28-30%. Terdapat biji kesep atau nipis.

Varieti durian ini lebih tahan jika disimpan melebihi 3 hari kerana buahnya tidak mudah merekah. Walaubagaimanapun, daripada pemerhatian hasil pengeluaran buah sepokok tidak tinggi berbanding jenis durian yang lain.

Number of View :2622

Statistik Pembaca Blog Tahun 2020

Cepat benar masa berlalu. Sedar tak sedar, Tahun tahun 2020 sudah hampir ke penghujungnya. Sudah lama rasanya tidak mengemaskini artikel di Blog ini. Kali terakhir adalah pada tahun April 2020. Doakan saya terus rajin menulis artikel-artikel baru. Kesempatan ini, biarlah saya update sedikit Statistik Blog ini sepanjang 10 bulan yang lalu (tahun 2020).

Statistik pelawat menunjukkan jumlah pelawat tertinggi sebulan adalah pada bulan Jun 2020 iaitu sebanyak 33,303 orang pelawat. Manakala bilangan pelawat terendah adalah seramai 25,554 pada bulan Mac 2020. Purata pembaca setiap hari pada bulan Oktober 2020 adalah lebih kurang 880 yang mana setiap orang pelawat yang berkunjung ke Blog ini akan membaca (page view) sekurang-kurangnya 7-8 artikel.

Number of View :3579

Sayur Microgreen

Microgreens bukanlah nama sejenis sayur tetapi terdiri dari kumpulan pelbagai jenis sayuran yang mempunyai ciri-ciri tertentu. Microgreens berasal dari bahasa Inggeris yang merupakan gabungan dari dua perkataan, iaitu micro (kecil) dan green (hijau).

Microgreens bukanlah semata-mata diukur berdasarkan saiznya yang kecil tetapi microgreens adalah sayuran yang dituai pada usia yang masih muda iaitu sekitar 7-14 hari selepas disemai bergantung pada jenis varieti. Kaedah tanaman juga lebih mudah tetapi mempunyai teknik yang tersendiri bagi mendapat kualiti yang baik.

Apa yang terkandung pada microgreens?

Biji Benih sayuran telah diketahui mengandungi pelbagai nutrisi, vitamin, dan mineral yang diperlukan benih agar dapat tumbuh. Benih akan menggunakan nutrisi yang telah tersimpan untuk pertumbuhan batang, akar, dan daun pertama. Pertumbuhan ini akan menghasilkan atau mengeluarkan enzim-enzim di dalam benih untuk aktif bekerja. Oleh sebab itu, percambahan biji benih menghasilkan daun-daun yang kaya dengan kandungan zat yang sangat baik pada tubuh badan. Dikatakan kandungan khasiatnya lebih dari 4-6 kali ganda berbanding sayuran yang dituai pada usia tua(matang).

Di Malaysia, tanaman microgreens masih lagi baru kerana pasarannya masih lagi terhad. Hanya chef di hotel-hotel dan restoren-restoren tertentu yang menggunakan microgreens sebagai hiasan sesuatu hidangan. Ini kerana microgreens mempunyai keunikan bentuk dan warna yang menarik serta beraroma. Gubahan menggunakan microgreens mampu menyerlahkan sesuatu makanan dalam hidangan. Microgreens yang terdiri dari pelbagai varieti mempunyai citarasa yang tersendiri iaitu; dari manis, masam, hingga hingga ke sedikit pedas.

Gambar ini diambil semasa melawat Projek Microgreens (syarikat Foliage) pada 21 hb Feb yang lalu. Terima Kasih kepada kerana telah memberi penerangan dan berkongsi pengalaman mengenai Industri Microgreens.

Number of View :2996

Tanaman Salak Madu

Artikel ini saya cuma nak berkongsi gambar-gambar lama yang terdapat dalam simpanan. Gambar ini diambil pada tahun 2014 semasa melawat salah satu ladang tanaman salak madu di terengganu. Lokasi sebenar tempat ini saya sudah tidak ingat.

Number of View :3328