Bacang (Mangifera foetida Lour.) merupakan pokok buah tropika dari keluarga Anacardiaceae, sub-genus Limus dalam genus Mangifera. Genus Mangifera mengandungi 69 spesies di seluruh dunia berdasarkan karakterisasi morfologi yang dikelaskan kepada dua sub-genera Mangifera dan Limus. Pusat kepelbagaian genus Mangifera adalah di Asia Tenggara, dengan kepelbagaian maksimum di Semenanjung Malaysia. Artikel akademik ini meninjau secara komprehensif aspek botani pokok bacang merangkumi taksonomi, morfologi pokok matang sehingga 30m, morfologi daun (panjang sehingga 450mm, lebar 130mm), morfologi bunga (inflorescens piramid terminal monoecious dan poligamus), morfologi buah (drupa berdaging), serta polen (tricolporate dengan exine retikulat berliang). Bacang berasal dari Myanmar, Thailand, Indo-China, dan Malaya, dengan kepelbagaian tertinggi di Borneo, Sumatera, Jawa, dan Semenanjung Malaysia. Penemuan ini menyokong potensi besar bacang sebagai sumber genetik untuk pemuliharaan dan pemulihan tanaman tempatan Malaysia.

1.0  Pengenalan

Bacang (Mangifera foetida Lour.) adalah pokok buah tropika dari keluarga Anacardiaceae yang digunakan secara meluas dalam ubat tradisional di seluruh Asia Tenggara untuk pelbagai tujuan terapeutik (Alifiyah et al., 2025). Walaupun kurang dikenali berbanding mangga konvensional Mangifera indica, bacang mempunyai potensi botani dan ekonomi yang besar. Sankaran et al. (2021) menjelaskan bahawa Mangifera, raja buah-buahan, tergolong dalam keluarga Anacardiaceae. Myanmar, Thailand, Indo-China, dan Malaya semasa Eosen atau tempoh terdahulu dalam Cretaceous diandaikan sebagai asal-usul genus Mangifera.

Mursyidin (2023) yang mengkaji kepelbagaian genetik dan hubungan mangga dan kerabat liarnya (Mangifera spp.) di Pulau Borneo, Indonesia, menggunakan morfologi daun dan rantau internal transcribed spacer (ITS), mendapati bahawa hubungan paling rapat ditunjukkan oleh ‘Hambawang Damar’ (M. foetida) dan ‘Hambawang Puntara’ (M. foetida), bersama-sama dengan ‘Samputar’ (M. torquenda) dan ‘Pauh’ (M. quadrifida). Keputusan ini menunjukkan kepelbagaian intra-spesies yang sederhana dalam M. foetida di Borneo.

Artikel ini bertujuan untuk meninjau secara komprehensif aspek botani pokok bacang merangkumi taksonomi, morfologi pokok, daun, bunga, buah, dan biji, serta habitat dan kepelbagaian genetik berdasarkan kajian akademik terkini. Pemahaman menyeluruh tentang botani bacang adalah penting untuk usaha pemuliharaan, pembiakbakaan, dan pengembangan industri buah tempatan Malaysia.

2.0  Klasifikasi Taksonomi

Taksonomi bacang dapat diringkaskan seperti berikut: Domain – Eukaryota; Kerajaan – Plantae; Subkerajaan – Tracheobionta; Superdivisi – Spermatophyta; Divisi – Magnoliophyta; Kelas – Magnoliopsida; Order – Sapindales; Keluarga – Anacardiaceae; Sub-keluarga – Anacardioideae; Genus – Mangifera; Sub-genus – Limus; Spesies – Mangifera foetida Lour. (Sankaran et al., 2021; Alifiyah et al., 2025).

Sankaran et al. (2021) menjelaskan bahawa 69 spesies Mangifera wujud di seluruh dunia berdasarkan karakterisasi morfologi yang diklasifikasikan kepada dua sub-genera Mangifera dan Limus dengan beberapa seksyen. Daripada 69 spesies, M. andamanica, M. griffithii, M. khasiana, M. camptosperma, M. sylvatica, M. odorata, M. zeylanica dan M. nicobarica dilaporkan terdapat di India. Asia Tenggara dikatakan sebagai pusat kepelbagaian genus Mangifera dengan kewujudan kepelbagaian maksimum di Semenanjung Malaysia. Pada masa kini, bilangan maksimum spesies Mangifera ditemui di Borneo, Sumatera, Jawa, dan Semenanjung Malaysia.

Mitchell et al. (2022) menjelaskan bahawa Anacardiaceae adalah keluarga tumbuhan ekologi dan ekonomi yang penting kira-kira 200 spesies dalam 32 genera di Neotropika. Keluarga ini sangat pelbagai dalam seni bina daun dan morfologi buah, menjadikannya keluarga model untuk mengkaji evolusi kepelbagaian struktur kerana ia berkorelasi dengan kepelbagaian keturunan. Hasan et al. (2025) seterusnya menyiasat hubungan morfometrik 24 spesies tergolong dalam 14 genera Anacardiaceae di Bangladesh, dengan UPGMA dendrogram mendedahkan dua klad utama, masing-masing terdiri daripada 18 dan enam spesies.

Bura et al. (2023) menyatakan bahawa Mangifera indica L. tergolong dalam keluarga Anacardiaceae. Pokok evergreen besar ini menanggung buah tropika yang disayangi yang menikmati penggunaan tempatan dan perdagangan antarabangsa. Pilihan jenis mangga yang diutamakan berbeza dari satu negara ke negara lain. Umumnya, jenis mangga dari rantau subkontinental Asia adalah monoembrionik, manakala mereka yang dari rantau Asia Tenggara cenderung menjadi poliembrionik. Walaupun kelaziman M. indica dalam genus Mangifera, beberapa spesies lain dalam genus ini berkongsi keserasian cangkukan dan pendebungaan dengan M. indica, termasuk M. foetida (bacang).

3.0  Morfologi Pokok dan Habit

Bacang adalah pokok evergreen yang besar. Acta Scientific Agriculture (2019) menjelaskan bahawa pokok mangga matang boleh mencapai ketinggian 30m dan boleh hidup lebih dari 100 tahun. Sistem akar terdiri daripada akar tunggang yang panjang dan bertenaga serta akar pemakan permukaan yang banyak. Tumbuhan adalah pokok evergreen arborescent. Walaupun ini merujuk kepada M. indica, ciri-ciri yang serupa diperhatikan dalam M. foetida.

Mirza et al. (2020) menyatakan bahawa Mangifera adalah tumbuhan evergreen yang berumur panjang yang tergolong dalam keluarga Anacardiaceae, telah dikultivasi selama beribu-ribu tahun di subkontinen India untuk buah-buahannya yang sangat baik yang merupakan sumber kaya untuk serat, vitamin A dan C, asid amino penting, dan banyak fitokimia. Profil yang serupa boleh dijangka untuk M. foetida kerana persamaan keluarganya.

Widyawati et al. (2023) yang mengkaji kepelbagaian Mangifera di tepi sungai Bantuil Village, Barito Kuala Regency, Kalimantan Selatan mendapati 5 jenis Mangifera, iaitu, Mangifera indica L., Mangifera odorata (kweni), Mangifera foetida (hambawang), Mangifera casturi Kosterm (kasturi), dan Mangifera caesia (binjai). Mangifera indica L. mempunyai 5 varieti, iaitu hampalam, mangga golek, mangga manalagi, mangga gadung dan mangga apple. Kewujudan M. foetida bersama-sama dengan spesies Mangifera lain di kawasan ini menonjolkan kepentingannya sebagai sebahagian daripada flora tempatan.

4.0  Morfologi Daun

Daun bacang adalah daun ringkas yang khas. Acta Scientific Agriculture (2019) menjelaskan bahawa pokok mangga mempunyai daun ringkas yang berselang-seli, oblongovate, dengan daun oblong-lanseolat yang tersusun secara spiral dan dihasilkan dalam flushes. Daun-daun boleh mencapai panjang 450mm dan lebar 130mm. Apabila daun matang, mereka adalah hijau gelap berkilauan, tetapi semasa muda mereka adalah hijau-kuning atau coklat-merah.

El-Banhawy et al. (2020) yang mengkaji ciri-ciri geometrik dan mikrometrik daun untuk membezakan kultivar Mangifera mendapati bahawa ciri-ciri geometrik dan mikrometrik daun seperti panjang daun, lebar, panjang petiol, bentuk bilah daun, bentuk sel epidermis atas dan bawah, garis besar silinder vaskular, dan bilangan saluran resin floem adalah nilai signifikan dalam karakterisasi kultivar Mangifera. Ciri-ciri ini menyediakan nilai taksonomi yang berguna untuk identifikasi spesies dan kultivar.

Maharaj et al. (2024) yang mengkaji ciri-ciri mikromorfologi M. indica menggunakan stereomikroskopi, mikroskopi elektron pengimbasan (SEM), dan mikroskopi elektron transmisi (TEM) mendapati kehadiran trikom non-glandular dengan ketulan kutikel serta trikom peltate glandular. Mikrograf TEM mengesahkan kehadiran banyak mitokondria, butiran kanji, plastoglobuli, dan plastid, menyediakan bukti pengesahan organel selular dalam sel-sel ini. Ciri-ciri yang serupa dijangkakan untuk M. foetida.

Putriani et al. (2021) yang menjalankan saringan fitokimia ekstrak daun mangga bacang mendapati ekstrak positif untuk mengandungi flavonoid, saponin, dan tanin. Kajian ini menunjukkan kekayaan kandungan fitokimia dalam daun bacang yang menyumbang kepada nilai ubatannya. Hasan et al. (2025) seterusnya mengesahkan hubungan morfometrik dalam genera Anacardiaceae dengan klad utama termasuk Mangifera dan kerabat-kerabatnya.

5.0  Morfologi Bunga dan Inflorescens

Bunga bacang mempunyai ciri-ciri yang kompleks. Acta Scientific Agriculture (2019) menjelaskan bahawa bunga ditanggung pada panicle piramid terminal, glabrous atau dalam bentuk pubescent. Inflorescens kaku dan tegak dan bercabang luas biasanya berbunga lebat dengan beratus-ratus bunga kecil dengan diameter 5-10mm. Bunga adalah kecil, monoecious dan poligamus. Kedua-dua bunga jantan dan sempurna ditemui pada satu inflorescens, pistil aborts dalam bunga jantan.

Bunga mempunyai empat hingga lima sepal yang ovate hingga ovate-oblong dan sangat pubescent. Terdapat empat hingga lima petal yang oblong hingga ovoid hingga lanseolat dan juga pubescent nipis. Cakera floral 4-5 lobus, berdaging dan besar dan terletak di atas pangkal petal. Lima nektari besar dan berdaging membentuk reseptakel 5-lobed (Acta Scientific Agriculture, 2019). Walaupun terdapat banyak stamen, hanya beberapa yang subur dan baki adalah staminode steril.

Muniraja et al. (2019) mengkaji ultrastruktur antera, staminode, dan polen Mangifera menggunakan SEM, dan kebolehidupan polen yang dinilai menggunakan mikroskopi cahaya (LM) dan mikroskopi pendarflour (FM). Pemerhatian ultrastruktur mendedahkan permukaan antera dengan sel poligonal dan pusat berlubang yang tersusun dalam cara reticulate, dengan sel bengkak di tepi permukaan antera. Pendebungaan antera adalah longitudinal, dengan polen dilepaskan melalui slit panjang di kedua-dua thecae.

Saiz purata staminode bunga jantan dan hermafrodit masing-masing diukur 0.7 mm × 0.35 mm dan 0.65 mm × 0.3 mm. Antera bunga jantan menghasilkan lebih banyak polen (536-537) berbanding antera bunga hermafrodit (510-511). Bijirin polen adalah tricolporate, mempunyai ornamen exine retikulat berliang, dan adalah dwi-selular pada penyebaran (Muniraja et al., 2019). Penyelidikan ini menyediakan ciri-ciri ultrastruktur baru yang berpotensi berguna dalam kajian taksonomi mangga dan Anacardiaceae lain.

6.0  Morfologi Buah dan Biji

Buah bacang adalah drupa yang khas. Acta Scientific Agriculture (2019) menjelaskan bahawa buah Mangifera adalah drupa berdaging besar, mengandungi mesocarp boleh dimakan dengan ketebalan yang berbeza-beza. Ia adalah resinous dan sangat berubah-ubah apabila ia datang ke bentuk dan saiz. Klorofil, karotena, antosianin, dan xantopil semuanya hadir dalam buah. Morfologi buah sangat bergantung pada kultivar, sama ada betapa besar atau kecil, padat atau lembut atau bahkan berserabut, kurang berserabut. Terdapat kultivar biji poliembrionik dan kultivar biji monoembrionik.

Biji mangga adalah tunggal, besar dan rata, ovoid oblong dan dikelilingi oleh endokarp berserabut pada matang. Testa adalah nipis dan papery. Bijinya bukan labirin (Acta Scientific Agriculture, 2019). Pengeluaran mangga sangat bergantung pada ciri-ciri kultivar dan keadaan persekitaran.

Mwaurah et al. (2020) yang menjalankan tinjauan komprehensif tentang biji mangga menyatakan bahawa biji mangga adalah sumber yang luar biasa kaya dengan makronutrien dan mikronutrien termasuk kalsium, kalium, magnesium, fosforus, dan vitamin A, E, K, dan C. Komposisi nutrisi biji mangga merupakan 32.34% hingga 76.81% karbohidrat, 6% hingga 15.2% lemak, 6.36% hingga 10.02% protein, 0.26% hingga 4.69% serat kasar, dan 1.46% hingga 3.71% abu pada asas berat kering. Profil nutrisi yang serupa boleh dijangka untuk biji M. foetida.

Alifiyah et al. (2025) dalam tinjauan komprehensif M. foetida menyatakan bahawa metabolit sekunder utama, termasuk mangiferin, sebatian fenolik, flavonoid, dan minyak pati, dipercayai menyokong keberkesanan terapeutik tumbuhan ini. Lebih-lebih lagi, buah dan bahagian-bahagian tumbuhan lain menyediakan manfaat nutrisi yang cukup besar, membekalkan vitamin penting, mineral, dan serat diet. Mangiferin adalah xanton yang khas yang ditemui dalam genus Mangifera dan terkenal kerana sifat farmakologinya.

7.0  Habitat, Ekologi dan Kepelbagaian Genetik

Bacang mempunyai kepelbagaian genetik yang sederhana di Asia Tenggara. Mursyidin (2023) yang mengkaji kepelbagaian genetik 12 spesies Mangifera endemik di Borneo menggunakan morfologi daun dan rantau ITS mendapati Mangifera endemik mempunyai kepelbagaian morfologi yang rendah hanya 0.22. Berdasarkan urutan ITS, Mangifera endemik di Borneo mempunyai tahap kepelbagaian genetik yang tinggi (0.069). Selain itu, urutan ini mempunyai jumlah bilangan variabel sebanyak 215 bp, di mana 110 bp adalah tapak singleton, 89 informatif parsimoni dan 41 indels. Analisis filogenetik menunjukkan bahawa Mangifera dikelompokkan ke dalam tiga kelompok untuk ciri morfologi daun dan empat klad untuk rantau ITS.

Sankaran et al. (2021) menambah bahawa kebolehubahan yang besar telah direkodkan dalam M. indica disebabkan ciri-ciri inherentnya seperti pendebungaan silang, heterozigositi, ketidakcocokan dan poliembrioni. Pokok filogenetik berasaskan molekul yang dihasilkan di antara spesies berbeza Mangifera menunjukkan kekerabatan genetik mereka berdasarkan amplifikasi rantau genomik DNA kloroplas (cpDNA) dan ITS.

Tipmontiane et al. (2018) yang membuat perbandingan anatomi daun beberapa spesies Mangifera dari Thailand termasuk M. caloneura, M. camptosperma, M. duperreana, M. foetida, M. indica, M. odorata, M. pentandra, dan M. quadrifida mendapati ciri-ciri anatomi yang konsisten dalam semua spesies adalah: i) stomata cyclocytic dan staurocytic biasa di permukaan adaxial dan abaxial masing-masing; ii) daun amphistomatik; iii) bentuk jigsaw dengan dinding sel undulate dalam sel epidermis adaxial; iv) kehadiran trikom peltate tenggelam pada lamina dan midrib; v) kehadiran lanjutan dalam sarung ikatan ke kedua-dua permukaan; vi) kehadiran serat di apex margin daun, midrib dan petiol; vii) kehadiran saluran resin; viii) kehadiran sel mucilaginous dalam epidermis dan midrib; dan ix) kehadiran kristal prismatik dalam mesofil, midrib dan petiol.

Ciri-ciri anatomi yang signifikan yang berguna untuk delimitasi spesies dalam Mangifera termasuk bentuk sel epidermis, garis besar margin daun, midrib dan petiol, lapisan hipodermis, bilangan lapisan sel palisade dalam lamina, dan bilangan saluran resin dalam midrib dan petiol (Tipmontiane et al., 2018). Maklumat ini sangat berguna untuk identifikasi M. foetida dan spesies Mangifera tempatan Malaysia yang lain.

8.0  Kesimpulan

Pokok bacang (Mangifera foetida Lour.) merupakan tumbuhan dari keluarga Anacardiaceae, sub-genus Limus dalam genus Mangifera dengan ciri-ciri botani yang khas. Genus Mangifera mengandungi 69 spesies di seluruh dunia, dengan pusat kepelbagaian di Asia Tenggara terutamanya Semenanjung Malaysia, Borneo, Sumatera, dan Jawa. Bacang adalah pokok evergreen besar yang boleh mencapai ketinggian 30m, dengan daun ringkas berselang-seli (panjang sehingga 450mm, lebar 130mm), bunga monoecious dan poligamus dalam inflorescens piramid terminal, polen tricolporate dengan exine retikulat berliang, dan buah drupa berdaging dengan biji tunggal. Kepelbagaian genetik intra-spesies adalah sederhana di Borneo (0.22 morfologi, 0.069 ITS), menunjukkan potensi pemilihan untuk peningkatan genetik.

Cadangan untuk kajian masa hadapan termasuk pengkajian lebih mendalam tentang kepelbagaian genetik populasi M. foetida Malaysia, pemilihan klon dengan ciri-ciri pertumbuhan dan kandungan fitokimia yang unggul, kajian biologi reproduktif dan poliembrioni, kajian compatibility cangkukan dengan M. indica untuk menggunakan sebagai rootstock, dan pemuliharaan kepelbagaian genetik melalui koleksi germplasma. Pengembangan industri pemprosesan bacang di Malaysia juga dapat membantu memulihkan dan meningkatkan nilai ekonomi buah-buahan tempatan ini, terutamanya kerana bacang merupakan alternatif yang berdaya saing kepada mangga konvensional dengan profil fitokimia yang unik dan adaptasi yang baik kepada keadaan tropika tempatan.

Rujukan

Acta Scientific Agriculture. (2019). Defining and Describing Fruit Quality of Mango, its Development and Protection in Fruit Production. Acta Scientific Agriculture. https://consensus.app/papers/details/900da86e019e51c5996b3e0066f372ea/

Alifiyah, N. I., Akhmad, R., & Hasanah, U. (2025). Phytochemical Constituents, Nutritional Composition, and Pharmacological Potentials of Mangifera foetida: A Comprehensive Review. Jurnal Biologi Tropis. https://consensus.app/papers/details/0521db9d11585ab4994cdae17ea755c2/

Bura, S., Choudhary, V., & Singh, P. (2023). Recent Advances in Breeding of Mango (Mangifera indica): A Review. International Journal of Environment and Climate Change. https://consensus.app/papers/details/d1b22cb215185fbfaaf5ef7f402457e3/

El-Banhawy, A., Elkordy, A., & Faried, A. (2020). Taxonomic Significance of the Leaf Geometric and Micrometric Attributes in the Discrimination of Some Cultivars of Mangifera indica L. (Anacardiaceae). https://consensus.app/papers/details/f6c4bded476459f3826432c8607a2229/

Hasan, M. S., Rahman, M. M., & Rashid, M. H. (2025). Deciphering morphometric relationships of Anacardiaceae (R. BR.) Lindl. in Bangladesh. Bangladesh Journal of Botany. https://consensus.app/papers/details/6ca72e768c435ae7870eed4a5425a703/

Maharaj, A., Pillay, K. R., & Naidoo, Y. (2024). Seasonal variations in micromorphology, ultrastructure, and histochemistry of mango (Mangifera indica L.) leaves. Applied Ecology and Environmental Research. https://consensus.app/papers/details/f7a80195e15e5e2c8bba511e3bb85177/

Mirza, B., Croley, C. R., Ahmad, M., et al. (2020). Mango (Mangifera indica L.): a magnificent plant with cancer preventive and anticancer therapeutic potential. Critical Reviews in Food Science and Nutrition. https://consensus.app/papers/details/8d893a90c4a05225a2b3446248053642/

Mitchell, J., Daly, D. C., Pell, S. K., & Randrianasolo, A. (2022). Neotropical Anacardiaceae (cashew family). Brazilian Journal of Botany. https://consensus.app/papers/details/a58564ac8a9b5cb5aacc630431ed7797/

Muniraja, M., Ali, M. A., & Reddy, K. N. (2019). Ultrastructural Observations of Anthers, Staminodes, and Pollen Grains of Mango (Mangifera indica L. var. Beneshan; Anacardiaceae). Palynology. https://consensus.app/papers/details/07195bcde67655618c463c635aa8951c/

Mursyidin, D. H. (2023). Genetic diversity and relationship of mango and its wild relatives (Mangifera spp.) based on morphological and molecular markers. Pesquisa Agropecuária Tropical. https://consensus.app/papers/details/7f4bb6eb1640599dab6667f642a58811/

Mwaurah, P. W., Kumar, S., Kumar, N., et al. (2020). Physicochemical characteristics, bioactive compounds and industrial applications of mango kernel and its products: A review. Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety. https://consensus.app/papers/details/98a112b972a950d5971e256bf7dc9ba8/

Putriani, K., Riyanti, D., & Santoso, B. (2021). Phytochemical Screening Mango Bacang Leaf Extract (Mangifera foetida L) and Salam Leaf Extract (Syzygium polyanthum). JPK : Jurnal Proteksi Kesehatan. https://consensus.app/papers/details/7d5dc9ccade2591490cfbdc4cfc0fa84/

Sankaran, M., Dinesh, M. R., & Singh, A. K. (2021). Botany of Mango. Compendium of Plant Genomes. https://consensus.app/papers/details/084f13c460675bc9b7f85992e15fb691/

Tipmontiane, K., Junkasiraporn, P., & Anukoolprasert, R. (2018). Systematic Significance of Leaf Anatomical Characteristics in Some Species of Mangifera L. (Anacardiaceae) in Thailand. Tropical Natural History. https://consensus.app/papers/details/72503953e95b59b1886cf13018df084a/

Widyawati, P., Hakim, L., & Soemarno. (2023). Mangifera species diversity on the riverbank of Bantuil Village, Barito Kuala Regency, South Kalimantan. Symposium on Biology Education (Symbion). https://consensus.app/papers/details/dbed90e7691f513b953d0b2730df3dd0/