Limau (Citrus limon) ialah buah sitrus yang telah lama digunakan dalam pemakanan dan perubatan...
antioksidan
Daun limau purut atau Citrus hystrix sangat sinonim dengan masakan Asia Tenggara kerana aromanya...
Asparagus biasanya dikenali melalui bahagian tunas mudanya atau spear yang dimakan sebagai sayur. Namun,...
Asparagus atau Asparagus officinalis L. ialah tumbuhan herba perennial daripada keluarga Asparagaceae yang ditanam...
Buah delima (Punica granatum L.) merupakan buah yang kaya dengan pelbagai sebatian bioaktif, khususnya...
Nangka atau Artocarpus heterophyllus ialah buah tropika yang sangat bernilai dari sudut pemakanan. Berdasarkan...
Pengambilan buah-buahan dan sayur-sayuran bukan sahaja penting untuk kesihatan umum, malah turut dikaitkan dengan...
Antioksidan ialah sebatian yang membantu meneutralkan radikal bebas dan mengurangkan tekanan oksidatif dalam tubuh....
Bawang putih (Allium sativum) ialah antara rempah yang paling lama digunakan dalam masakan dan...
Bawang putih atau Allium sativum telah digunakan sebagai bahan makanan dan ubat tradisional sejak...
Kacip Fatimah atau Labisia pumila merupakan herba yang sangat sinonim dengan kesihatan wanita dalam...
Jambu batu (Psidium guajava) merupakan buah tropika yang mempunyai nilai pemakanan yang tinggi. Menariknya,...
Daun sup, khususnya daun saderi atau celery (Apium graveolens), paling lazim digunakan sebagai bahan...
Daun inai atau henna (Lawsonia inermis) telah digunakan sejak ribuan tahun dalam pelbagai budaya...
Cendawan telah lama digunakan sebagai makanan dan juga dalam amalan perubatan tradisional. Berdasarkan dokumen...
