Di pasar, belimbing besi dijual dalam pelbagai saiz, warna dan rasa. Ada yang manis...
antioksidan
Apabila kita makan delima, kulitnya yang tebal biasanya dibuang. Namun, kajian menunjukkan kulit delima...
Di rak pasar raya, kita kini boleh menemui pelbagai warna daun salad, daripada hijau...
Jambu air biasanya dimakan kerana kesegarannya, bukan kerana khasiatnya. Namun, kajian menunjukkan buah dan...
Pisang berangan bukan sahaja sedap, malah telah menjadi subjek beberapa kajian pemakanan di Malaysia....
Bagi masyarakat Melayu, pucuk gajus bukan sekadar daun pokok. Pucuk muda yang berwarna kemerahan...
Daun bidara ialah bahagian pokok yang paling banyak digunakan dalam amalan tradisional di Malaysia...
Buah bidara kecil, bulat dan rangup ketika muda, kemudian menjadi lebih manis apabila masak....
Daun kari sering disebut dalam media sebagai “antikanser” dan “kaya antioksidan”. Kenyataan ini berasaskan...
Daun pandan kaya dengan flavonoid dan sebatian fenolik yang bertindak sebagai antioksidan. Namun, kajian...
Di beberapa wilayah Indonesia, daun senduduk kering (dikenali sebagai karamunting) diminum sebagai teh herba...
Strawberi merupakan buah yang sinonim dengan Cameron Highlands dan menjadi buah tangan popular pelancong....
Bunga kantan (Etlingera elatior) bukan sekadar penambah aroma dalam laksa, nasi kerabu atau sambal....
Adakah suhu air dan tempoh rendaman mempengaruhi khasiat teh kekwa? Kajian menunjukkan jawapannya ya,...
Khasiat sesuatu buah bergantung kepada kandungan nutrien dan sebatian bioaktifnya. Lemon terkenal dengan vitamin...
