Ulam ialah sebahagian penting budaya makan masyarakat Melayu. Ulam raja, pegaga, selom, petai dan...
antioksidan
Setiap hari, banyak kulit dan biji buah dibuang ke tong sampah selepas kita menikmati...
Apabila memikirkan vitamin C, ramai terus teringat buah oren. Namun, kajian menunjukkan banyak buah...
Kurma sering dimakan untuk berbuka puasa dan sebagai sumber tenaga segera. Satu ulasan oleh...
Pisang sering digambarkan sebagai “buah ajaib” yang boleh membantu pelbagai penyakit, daripada diabetes hingga...
Longan kering ialah produk yang popular, digunakan dalam minuman dan pencuci mulut. Satu ulasan...
Langsat dan duku bukan sahaja sedap dimakan, tetapi juga mengandungi sebatian antioksidan. Satu bab...
Kurma sering digelar “makanan super” dengan pelbagai dakwaan manfaat kesihatan. Satu ulasan oleh University...
Ciku dikenali sebagai buah yang sangat manis. Namun, di sebalik rasa manisnya, kajian telah...
Apabila kita makan longan atau mata kucing, kulit dan bijinya dibuang. Satu ulasan menyatakan...
Seperti bawang putih, kucai mengandungi sebatian sulfur yang memberikan bau tersendiri. Sebatian ini dipercayai...
Selain dikaitkan dengan pengurusan berat badan, asam gelugur juga dikaji kerana kandungan antioksidan dan...
Antioksidan membantu melindungi sel daripada kerosakan akibat radikal bebas. Limau kasturi sering disebut sebagai...
Daun kedondong digunakan dalam perubatan tradisional di beberapa tempat dan kini semakin dikaji kerana...
Antioksidan sering disebut dalam perbincangan tentang makanan sihat. Ia ialah sebatian yang membantu melawan...
