Apabila kita makan buah naga, kulitnya yang tebal biasanya terus dibuang. Namun, kajian saintifik...
antioksidan
Jika ada satu perbezaan yang paling kerap dilaporkan antara sayuran organik dan konvensional, ia...
Ulam raja sering disebut sebagai salah satu ulam paling kaya antioksidan. Dakwaan ini sebenarnya...
Khasiat pegaga sering dikaitkan dengan sebatian bernama asiatikosida, yang banyak disebut dalam produk kecantikan...
Diabetes jenis 2 (type 2 diabetes, T2D) tergolong dalam penyakit tidak berjangkit kronik (non-communicable...
Limau (Citrus limon) ialah buah sitrus yang telah lama digunakan dalam pemakanan dan perubatan...
Daun limau purut atau Citrus hystrix sangat sinonim dengan masakan Asia Tenggara kerana aromanya...
Asparagus biasanya dikenali melalui bahagian tunas mudanya atau spear yang dimakan sebagai sayur. Namun,...
Asparagus atau Asparagus officinalis L. ialah tumbuhan herba perennial daripada keluarga Asparagaceae yang ditanam...
Buah delima (Punica granatum L.) merupakan buah yang kaya dengan pelbagai sebatian bioaktif, khususnya...
Nangka atau Artocarpus heterophyllus ialah buah tropika yang sangat bernilai dari sudut pemakanan. Berdasarkan...
Pengambilan buah-buahan dan sayur-sayuran bukan sahaja penting untuk kesihatan umum, malah turut dikaitkan dengan...
Antioksidan ialah sebatian yang membantu meneutralkan radikal bebas dan mengurangkan tekanan oksidatif dalam tubuh....
Bawang putih (Allium sativum) ialah antara rempah yang paling lama digunakan dalam masakan dan...
Bawang putih atau Allium sativum telah digunakan sebagai bahan makanan dan ubat tradisional sejak...
