Khasiat Buah Tomato

buah-tomato2

Buah Tomato memang tidak asing lagi di Malaysia. Namun, bukan semua orang menggemarinya termasuklah penulis. Tomato banyak digunakan dalam masakan terutamanya dalam penyediaan , sos pasta, tom yam, nasi tomato dan sebagainya. Kebiasaanya bagi mendapatkan khasiat tomato yang optimum, kita di galakkan untuk memakan tomato mentah yang segar. Tomato sudah diketahui terkenal kerana dipercayai dapat menjaga kecantikkan kulit. Antara khasiat lain buah tomato ialah ;

buah-tomato3

1. Warna merah itu ialah disebabkan likopena, iaitu karotenoid atau sebatian semula jadi yang memberikan warna merah kepada tomato dan pelbagai khasiat kebaikan antioksidan semula jadi yang baik untuk kesihatan badan. Likopena dapat membantu mencegah penyakit tertentu seperti kanser prostat, kanser paru-paru dan kanser perut. Likopena juga dapat membantu mengurangkan paras kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan sekali gus mengawal tekanan darah supaya stabil,

2. Tomato mengandungi sumber nutrisi lycopene yang kebiasaanya hanya terdapat di sayuran atau buah-buahan berwarna merah. Kajian menunjukkan lycopene mempunyai banyak khasiat antaranya membantu kepada masalah tidur. Jika anda menghadapi kesukaran untuk tidur pada waktu malam atau insomnia, cuba hidangan seperti salad atau sup tomato untuk makan malam.

buah-tomato

3. Mengurang Kerosakan Kulit
Selain diketahui sebagai ejen mencantikkan kulit, sumber nutrisi lycopene juga dapat membantu dalam pemulihan kulit. Sebuah kajian membuktikan bahawa dengan memakan sos tomato berterusan selama 3 bulan dapat mengurangkan kerosakan kulit akibat sinaran radiasi matahari sebanyak 30%.

4. Membantu Penglihatan Mata
Kebiasannya lobak sering dikaitkan dengan kesihatan mata, tetapi tahukah anda bahawa tomato juga turut mempunyai khasiat yang sama? Kandungan vitamin A dan C yang terdapat dalam tomato dapat membantu pemulihan penglihatan mata serta mengurangkan dari terjadinya rabun malam. Ianya turut menghalang penyakit mata macular degeneration yang menyebabkan kesukaran untuk melihat.

5. Merawat Batu Karang
Pengambilan tomato secara berterusan dapat memberi kelegaan kepada kesakitan akibat batu karang. Selain itu, menerusi beberapa kajian yang dijalankan juga membuktikan bahawa tomato dapat menghalang terjadinya penyakit kronik seperti sakit jantung dan kanser prostat.

 

p/s: bagi yang ada Telegram boleh join Channel Grup Peminat Tumbuhan.

>> Segala info terkini dan maklumat berkaitan tumbuhan.. tanaman hiasan.. perkebunan dan seangkatan dengannya saya akan kongsikannya di sini..

Sila klik >> https://t.me/tumbuhan

Number of View :7933

Khasiat Biji Aprikot

khasiat biji aprikot

Baru-baru ini penulis telah diperkenalkan dengan satu produk dari buah aprikot yang sangat baik dalam merawat penyakit dan menjaga kesihatan. Tidak sangka, buah ini sangat kaya dengan khasiat Vitamin B17. Daripada pelbagai sumber rujukan, Apricot merupakan buah yang berbiji dan mengandungi pelbagai khasiat terutama kandungan Vitamin B17. Buah, biji, minyak dan bunga dari buah aprikot telah digunakan untuk pelbagai tujuan khususnya perubatan.  

 Vitamin B17 boleh didapati pada 1200 jenis tumbuh-tumbuhan atau buah-buahan namun Pakar perubatan mengakui biji aprikot mengandungi Vitamin B17 paling tinggi berbanding tumbuhan lain serta mampu meningkatkan kesihatan sekaligus membantu mengurangkan risiko menghidap penyakit-penyakit kronik metabolik.

khasiat biji aprikot2

Nutrien lain yang terdapat dalam biji aprikot termasuklah asid oleik dan asid linoleik yang telah terbukti berkesan membantu mengawal paras kolestrol dalam darah dan seterusnya membantu mengurangkan risiko masalah jantung dan salur darah tersumbat (artheroclerosis). Ia juga bersifat anti-diabetik (mengawal paras gula dalam darah) dan anti-keradangan (membantu mengawal masalah sinus, asma dan eczema atau keradangan kulit) serta berupaya merangsang perembesen hormon insulin. Kandungan thiamin, riboflavin, niacin, vitamin C, Vitamin E dan beberapa mineral semulajadi lain dalam biji aprikot juga menjadikannya amat sesuai untuk dijadikan sebagai nutrien tambahan bagi meningkatkan sistem imunisasi dan ketahanan tubuh badan tanpa memberikan kesan sampingan lain.

Apricot_Seeds

Sementara itu, Pakar Kesihatan Awam yang juga Presiden Kelab Prostar Malaysia, Dr. Ismail Lasa berkata, “Aprikot kaya dengan Vitamin B17 yang dapat membantu merencat perkembangan sel abnormal dan sekaligus mengekalkan perkembangan sel sihat di tubuh badan.”

Keberkesanan Vitamin B17 dalam membantu mencegah dan merawat kanser telah diperakui dan telah mendapat testimoni yang menakjubkan oleh pesakit kanser bukan sahaja di Malaysia malah di seluruh dunia.

 

Number of View :9250

Khasiat Bunga Betik


Ramai yang kenal bunga betik, tetapi tahukah anda terdapat 3 jenis bunga pada pokok betik iaitu bungan jantan, bunga betina dan bunga hermafrodit. Mungkin artikel akan datang Penulis akan jelaskan lebih lagi mengenai bunga-bunga betik ini. Kebiasaanya, bunga betik jantan dijadikan ulam kerana bunga betik jantan amat jarang atau tidak langsung boleh mengeluarkan buah. Bunga betik jantan secara lumrahnya bertangkai panjang.


Artikel kali penulis ingin kongsikan khasiat bunga betik kepada kesihatan kita. Bunga betik dipercayai amat baik untuk mengubati penyakit darah tinggi. Rasanya yang pahit membuatkan ramai yang tidak menyukainya. Namun, bagi yang sudah biasa, rasa pahit hanya perkara kecil. Kebiasaanya, bunga betik tersebut dicelur terlebih dahulu bagi melembutkannya dan mengurangkan sedikit rasa pahitnya. Ada juga yang merebus beberapa tangkai bunga betik jantan bersama air dan sedikit gula. Air rebusan tersebut boleh diminum sehari dua kali pada waktu pagi dan malam.

Number of View :26600

Khasiat Buah dan Sayur Mencegah Kanser

Brokoli
Brokoli
Setelah beberapa penyelidikan dijalankan, hidangan brokoli menujukkan ia boleh mengurang risiko kanser kolon sebanyak 50 peratus. Menurut kajian yang dilakukan di Universiti Liverpool, brokoli serta sayuran mengandungi serat yang kaya dengan galaktosa gula dimana ia mampu mencegah protein yang dipanggil Lectin yang dapat membantu mengurangkan risiko menghidapi kanser kolon.

Selain itu, brokoli dan sayuran hijau seperti salad kaya dengan bahan indole yang boleh mengurangkan risiko kanser payudara. Dua daripada tiga hasil kajian mendapati hubungan antara kanser payudara dan sayur-sayuran hijau dimana penggunaan yang tinggi boleh mengurangkan risiko payudara sebanyak 40 peratus.
Taugeh
Taugeh
Pucuk taugeh mengandungi bahagian kimia yang dipanggil sinigrin dimana ia dipercayai dapat menyekat perkembangan sel-sel pra kanser. Di samping itu, ia berfungsi membuatkan sel-sel pra-kanser dihapuskan. Ia juga merupakan satu proses semula jadi yang dipanggil apoptosis dan ia memberikan kesan yang kuat dimana beberapa medik menyatakan bahawa makan taugeh boleh membunuh sel-sel pra-kanser dalam kolon. Oleh itu, pakar pemakanan mengesyorkan pengambilan pelbagai sayur-sayuran berdaun hijau seperti taugeh.
Tembikai Merah
Tembikai
Buah-buahan seperti tomato, tembikai, jambu dan limau gedang adalah kaya dengan lycopene. Ia merupakan nutrien larut lemak yang memberi kesan kuat terhadap imun dengan menghasilkan aktiviti antioksidan dalam badan. Tambahan lagi, banyak bukti menunjukkan bahawa lycopene menjadi bahan yang berguna untuk mengelakkan daripada pelbagai keadaan mengancam nyawa seperti kanser prostat.
Anggur Hijau
Anggur
Agen anti-kulat yang boleh diperolehi dalam anggur boleh melindungi daripada kanser. Ia dinayatakan oleh penyelidik dari De Monfort University di Leicester. Selain itu,ia mempunyai Resvetrol adalah molekul yang membantu mengelakkan anggur dan tanaman lain dijangkiti kulat. Penyelidik tersebut percaya bahawa makan makanan yang mengandungi resveratrol seperti anggur merah, mulberries dan beansprouts boleh membantu manusia mengurang risiko menghidapi kanser.

Number of View :9479

5 Jenis Sayuran mengurangkan kolesterol

Tahukah anda? Terdapat beberapa jenis sayuran yang boleh membantu anda mengurangkan kolesterol dan seterusnya menjaga kesihatan. Antara sayur-sayuran tersebut ialah;

cili-padi

1. Cili
Makanan yang mengandungi cili dikatakan mampu membakar lemak yang terdapat dalam tubuh. Kajian menunjukkan, cili mengandungi capsaicin yang boleh membantu meningkatkan metabolisma. Capsaicin merupakan makanan termogenik di mana ia akan membakar kalori selama 20 minit selepas anda makan makanan yang mempunyai cili.

2. Daun kari
Makanan yang mengandungi daun kari yang dicampurkan dalam diet harian juga mampu bertindak mengurangkan lemak yang berlebihan serta mengurangkan kadar kolesterol dalam badan. Jika anda mempunyai berat badan berlebihan, adalah digalakkan untuk mencampur daun kari lapan hingga ke sepuluh daun kari dalam makanan diet anda pada setiap hari.

kubis
3. Kubis
Kubis mentah atau yang sudah dimasak dipercayai mampu menghalang penukaran gula serta karbohidrat berubah menjadi lemak. Oleh yang demikian, kubis boleh membantu seseorang untuk mengurangkan masalah berat badan.

4. Bawang putih
Bawang putih sememangnya diketahui banyak khasiatnya. Salah satunya ia mampu membakar lemak dalam tubuh dan membantu mengurangkan kolesterol dan mengurangkan lemak. Selain itu, bawang putih juga mengandungi bahan aktif allicin yang  mempunyai fungsi anti bakteria.

5. Kunyit
Hasil penyelidikan membuktikan komponen aktif kunyit iaitu Curcumin dapat memantu mematikan gen tertentu yang menyebabkan parut dan pembesaran hati. Selain itu, ia juga boleh mengurangkan kolesterol yang tidak baik serta tekanan darah tinggi. Selain itu, ia juga meningkatkan perederan darah dan menghalang daripada pembekuan darah. Seterusnya, kunyit juga mampu mencegah daripada menghidapi serangan sakit jantung.

 

Number of View :8706