Potassium merupakan salah satu nutrien penting yang diperlukan oleh tubuh manusia. Ia berfungsi untuk mengawal fungsi jantung dan tekanan darah, membantu dalam proses penghadaman, dan juga memastikan fungsi otot dan saraf beroperasi dengan baik. Dalam artikel ini, saya akan berkongsi mengenai beberapa jenis sayuran yang kaya dengan kandungan potassium.
- Bayam
Bayam merupakan sumber potassium yang sangat baik. Satu cawan bayam masak mengandungi sekitar 839mg potassium. Selain itu, bayam juga kaya dengan vitamin A, vitamin C, kalsium dan zat besi.
- Kentang
Kentang, terutamanya kulitnya, adalah sumber yang sangat baik untuk potassium. Sebiji kentang besar boleh mengandungi sebanyak 1,600mg potassium.
- Ubi Keledek
Ubi keledek juga adalah sumber yang baik untuk potassium. Sebiji ubi keledek sederhana boleh mengandungi sekitar 542mg potassium.
- Tomato
Tomato, sama ada dalam bentuk mentah atau diproses seperti jus dan sos, juga mengandungi jumlah potassium yang tinggi. Satu cawan jus tomato boleh mengandungi sehingga 527mg potassium.
5. Timun
Timun juga merupakan sumber potassium yang baik. Satu biji timun sederhana mengandungi sekitar 442mg potassium.
6. Kobis Brussel
Kobis Brussel adalah sumber yang baik untuk potassium, dengan satu cawan mengandungi sekitar 494mg.
7. Beetroot
Beetroot, atau ubi bit, juga kaya dengan potassium. Satu cawan ubi bit rebus mengandungi sekitar 518mg potassium.
Untuk mendapatkan manfaat kesihatan dari sayuran ini, pastikan anda memasukkannya dalam diet harian anda. Jangan lupa untuk memasak sayuran dengan cara yang betul untuk memastikan anda mendapat semua nutrien yang ada. Sebagai contoh, beberapa sayuran mungkin kehilangan sebahagian besar potassium mereka apabila direbus, jadi lebih baik untuk mengukus atau memanggang.
Ingatlah juga bahawa walaupun potassium adalah nutrien yang penting, terlalu banyak potassium juga boleh membawa kepada masalah kesihatan seperti hiperkalemia, terutamanya bagi mereka yang mengalami masalah ginjal. Oleh itu, penting untuk makan secara seimbang dan mengambil jumlah yang sesuai untuk keperluan tubuh anda.
Sumber potassium ini semestinya akan membantu anda mengekalkan tahap potassium yang seimbang dalam tubuh anda dan membantu anda menjaga kesihatan secara keseluruhan.
>>> Dapatkan Info Terkini berkaitan tumbuhan di Channel Telegram >> https://t.me/tentangtumbuhan
>>> Dapatkan Info Terkini berkaitan tumbuhan di Channel Telegram >> https://t.me/tentangtumbuhan
Number of View :2846
