Khasiat pegaga sering dikaitkan dengan sebatian bernama asiatikosida, yang banyak disebut dalam produk kecantikan dan suplemen. Namun, pegaga sebenarnya mengandungi pelbagai kumpulan sebatian bioaktif, dan kandungannya berbeza mengikut varieti, cara penanaman dan cara pemprosesan. Artikel ini menerangkan apa yang terkandung dalam pegaga dan faktor yang mempengaruhinya.
Kumpulan Sebatian dalam Pegaga
Ulasan menyenaraikan fitokimia pegaga kepada dua kumpulan besar [1]:
| Kumpulan | Contoh |
|---|---|
| Isoprenoid | Seskuiterpena, sterol tumbuhan, triterpenoid pentasiklik dan saponin |
| Terbitan fenilpropanoid | Terbitan eugenol, asid kafeoilkuinik dan flavonoid |
Triterpenoid: sebatian utama
Sebatian bioaktif utama pegaga ialah [2]:
| Glikosida | Aglikon (bentuk tanpa gula) |
|---|---|
| Asiatikosida | Asid asiatik |
| Madekasosida | Asid madekasik |
Sebatian ini dikaitkan dengan pelbagai aktiviti farmakologi, termasuk perlindungan saraf, perlindungan jantung, perlindungan hati, penyembuhan luka, anti-radang dan antioksidan [2]. Ia juga dianggap bermanfaat dalam kosmetik untuk anti-penuaan, kelembapan kulit, sintesis kolagen dan perlindungan UV [2].
Kajian terhadap daun pegaga mendapati kandungan madekasosida dan asiatikosida adalah ketara, tetapi asid asiatik dan asid madekasik rendah [3].
Asid kafeoilkuinik
Asid kafeoilkuinik muncul sebagai kumpulan kedua sebatian aktif yang penting dalam pegaga, dengan potensi meningkatkan laluan tindak balas antioksidan Nrf2 [1].
Apa yang Berlaku Selepas Dimakan?
Ujian klinikal Fasa 1 terhadap warga emas dengan demensia ringan mendapati [4]:
Asid asiatik dan asid madekasik (aglikon) dikesan dalam plasma dan air kencing.
Asiatikosida dan madekasosida (glikosida), walaupun banyak dalam produk, tidak dikesan dalam plasma dan sedikit sahaja dikumuhkan.
Asid kafeoilkuinik diserap lambat, tetapi metabolitnya dapat dikesan dalam plasma.
Dos tunggal 2 g atau 4 g produk pegaga selamat dan diterima dengan baik.
Ini menunjukkan badan menukar glikosida kepada bentuk aglikon, yang mungkin menjadi bentuk aktif dalam darah.
Aktiviti Antioksidan
Perbandingan dengan herba lain
Kajian herba tempatan Malaysia mendapati ekstrak air pegaga mempunyai kesan antioksidan tertinggi dalam ujian TBA berbanding ulam raja, kesum, selom dan daun kari [5].
Pegaga mempunyai aktiviti antioksidan paling kuat berbanding dua spesies Hydrocotyle yang juga dipanggil pegaga [6].
Aktiviti antioksidan pegaga (84%) setanding dengan ekstrak biji anggur (83%) dan vitamin C (88%) dalam satu kajian [3].
Pegaga segar
Sampel pegaga segar menunjukkan perencatan DPPH tertinggi (91%) dan nilai FRAP tertinggi berbanding Hydrocotyle bonariensis. Pegaga segar juga mengandungi asid askorbik (vitamin C) 0.35 mg/g berat segar [7].
Faktor yang Mempengaruhi Kandungan
1. Varieti
Kajian di Malaysia membandingkan empat varieti [8]:
| Varieti | Dapatan |
|---|---|
| Pegaga Kampung | Asiatikosida tertinggi (0.259 mg/g), fenolik tertinggi, DPPH 76.88% pada daun |
| Pegaga Nyonya | Lebih rendah |
| Pegaga Salad | Lebih rendah |
| Pegaga Thailand | Lebih rendah |
2. Bahagian tumbuhan
Aktiviti antioksidan Pegaga Kampung paling tinggi pada daun (76.88%), diikuti tangkai (67.77%) dan akar (60.37%) [8].
3. Saiz daun
Kajian di India mendapati saiz daun berkorelasi negatif dengan kandungan asiatikosida. Aksesi berdaun kecil mempunyai metabolit sekunder lebih tinggi berbanding aksesi berdaun lebar [9].
4. Lokasi dan tanah
Kajian di Malaysia mendapati pegaga dari Sungai Buloh yang tumbuh dalam tanah liat berasid mempunyai asiatikosida tertinggi, diikuti Bukit Cerakah dan Sungkai [10].
5. Kaedah pengekstrakan
Pengekstrakan berbantu gelombang mikro dengan metanol menghasilkan perolehan tertinggi lapan sebatian bioaktif, termasuk asiatikosida (2.66%) dan asid asiatik (1.98%) [11]. Ini relevan untuk industri, tetapi bukan untuk pengguna biasa.
6. Pengeringan
Ulasan menyatakan pengeringan beku dikenal pasti sebagai kaedah pasca tuai paling berkesan untuk mengekalkan aktiviti farmakologi ekstrak pegaga [12].
Mineral dan Nutrien Lain
Kajian di India terhadap 20 aksesi mendapati variasi luas dalam kandungan fosforus, kalium, kalsium, zat besi, zink, karotenoid, antosianin, fenol, flavonoid, tanin, oksalat dan asid askorbik [13]. Kandungan oksalat perlu diambil kira bagi individu yang berisiko batu karang.
Tips Memilih Pegaga
1. Pilih Pegaga Kampung jika mahukan kandungan asiatikosida dan antioksidan lebih tinggi [8].
2. Pilih daun segar dan makan segera selepas dibeli.
3. Pilih daun bersaiz kecil yang cenderung lebih kaya sebatian aktif [9].
4. Beli dari sumber yang dipercayai, kerana pegaga boleh mengumpul logam berat daripada tanah tercemar [14].
Aktiviti Biologi yang Dilaporkan
Ulasan tentang nilai farmakologi pegaga mendapati sebatian madekasosida, asid madekasik, asiatikosida dan asid asiatik bertanggungjawab terhadap kebanyakan tindakan terapeutik pegaga. Sifat anti-radang dan antioksidan dikenal pasti sebagai mekanisme teras yang merangkumi kebanyakan patologi yang dikaji [15]. Ulasan yang sama menyatakan pegaga berpotensi besar dalam kosmetik sebagai bahan anti-penuaan, pelembap kulit, anti-jerawat dan penguat halangan kulit [15]. Namun, kebanyakan aktiviti ini ditunjukkan dalam kajian makmal dan haiwan, bukan ujian klinikal besar [16].
Kesimpulan
Pegaga mengandungi triterpenoid seperti asiatikosida dan madekasosida, serta asid kafeoilkuinik dan flavonoid. Selepas dimakan, glikosida ditukar kepada aglikon seperti asid asiatik yang dikesan dalam darah. Kandungan sebatian ini sangat bergantung kepada varieti, bahagian tumbuhan, saiz daun dan keadaan tanah. Kajian tempatan menunjukkan Pegaga Kampung ialah varieti dengan kandungan sebatian aktif tertinggi.
Penafian kesihatan: Artikel ini untuk pengetahuan umum sahaja dan bukan nasihat perubatan. Rujuk doktor sebelum mengambil suplemen pegaga, terutamanya jika anda mempunyai penyakit hati, sedang mengandung atau mengambil ubat lain.
Rujukan
[1] N. E. Gray et al. (2017). Centella asiatica: phytochemistry and mechanisms of neuroprotection and cognitive enhancement. Phytochemistry Reviews. DOI: 10.1007/s11101-017-9528-y.
[2] S. Bandopadhyay et al. (2023). Therapeutic properties and pharmacological activities of asiaticoside and madecassoside: A review. Journal of Cellular and Molecular Medicine. DOI: 10.1111/jcmm.17635.
[3] P. Hashim et al. (2011). Triterpene Composition and Bioactivities of Centella asiatica. Molecules. DOI: 10.3390/molecules16021310.
[4] K. M. Wright et al. (2022). Pharmacokinetics and Pharmacodynamics of Key Components of a Standardized Centella asiatica Product in Cognitively Impaired Older Adults: A Phase 1, Double-Blind, Randomized Clinical Trial. Antioxidants. DOI: 10.3390/antiox11020215.
[5] N. Huda-Faujan et al. (2007). Antioxidative activities of water extracts of some Malaysian herbs. International Food Research Journal.
[6] F. Abas et al. (2014). Chemical characterization and antioxidant activity of three medicinal Apiaceae species. Industrial Crops and Products. DOI: 10.1016/j.indcrop.2014.02.013.
[7] Z. Haida et al. Primary metabolites, phenolics content and antioxidant activities of Hydrocotyle bonariensis and Centella asiatica.
[8] I. N. Abu Bakar et al. (2022). Characterization of asiaticoside concentration, total phenolic compounds, and antioxidant activity of different varieties of Centella asiatica (L.) and essential oil extraction using hydro-distillation with enzyme assisted. Biocatalysis and Agricultural Biotechnology. DOI: 10.1016/j.bcab.2022.102474.
[9] M. Rohini (2021). Studying the effect of morphotype and harvest season on yield and quality of Indian genotypes of Centella asiatica: A Potential medicinal herb cum underutilized green leafy vegetable. South African Journal of Botany. DOI: 10.1016/j.sajb.2021.11.024.
[10] N. H. Zainal et al. (2024). Morphological Analysis and Comparison of Asiaticoside Content in Centella asiatica Grown in Different Regions of Malaysia. Journal of Natural Remedies. DOI: 10.18311/jnr/2024/35705.
[11] P. Mohapatra et al. (2021). Influence of extraction methods and solvent system on the chemical composition and antioxidant activity of Centella asiatica L. leaves. Biocatalysis and Agricultural Biotechnology. DOI: 10.1016/j.bcab.2021.101971.
[12] R. Singh et al. (2023). The Effect of Production and Post-Harvest Processing Practices on Quality Attributes in Centella asiatica (L.) Urban—A Review. Agronomy. DOI: 10.3390/agronomy13081999.
[13] J. Abhishek et al. (2024). Genetic diversity analysis for nutraceuticals and antioxidant activity in selected Indian pennywort (Centella asiatica L.) accessions of hill zone of Karnataka. Genetic Resources and Crop Evolution. DOI: 10.1007/s10722-024-01871-1.
[14] G. H. Ong et al. (2015). Effects of metal-contaminated soils on the accumulation of heavy metals in gotu kola (Centella asiatica) and the potential health risks: a study in Peninsular Malaysia. Environmental Monitoring and Assessment. DOI: 10.1007/s10661-015-5042-0.
[15] A. L. Wasli et al. (2022). Review on Pharmacological and Potential Cosmeceutical Values of Centella asiatica (Pegaga). International Journal of Pharmaceuticals, Nutraceuticals and Cosmetic Science. DOI: 10.24191/ijpnacs.v5i1.02.
[16] P. Sindhu et al. (2026). Centella asiatica (L.) Urban (Apiaceae): A Critical Review of Phytochemistry, Pharmacological Activity, Clinical Evidence and Prospects for Therapeutic Development. European Journal of Medicinal Plants. DOI: 10.9734/ejmp/2026/v37i41363.
