Salah satu cabaran utama penanaman kantan secara komersial ialah fasa vegetatif yang panjang, menyebabkan masa berbunga sukar diramal. Kajian dari Indonesia dan Malaysia menunjukkan baja fosforus dan kalium (PK) serta pengawal tumbesaran tertentu boleh membantu mempercepat dan meningkatkan pembungaan.
Masalah Fasa Vegetatif Panjang
Satu kajian menyatakan permintaan bunga kantan meningkat, tetapi pembungaan yang tepat masa terhalang oleh fasa vegetatif semula jadi yang panjang [1]. Kantan biasanya mula berbunga pada tahun kedua penanaman [2].
Baja PK
Satu percubaan lapangan di Batu, Jawa Timur menguji empat dos baja PK (50, 100, 150 dan 200 g serumpun) dan tiga kekerapan aplikasi [1]:
| Rawatan | Penemuan |
|---|---|
| 200 g, dua kali (30 dan 45 hari) | Bunga paling awal, purata 21.89 hari |
| 150 g, dua kali | Bilangan bunga tertinggi, 23.78 bunga serumpun |
| 150 g | Pertumbuhan vegetatif terbaik |
| 200 g | Nisbah C:N, antioksidan dan vitamin C tertinggi |
Nisbah C:N berkait rapat dengan umur berbunga (R² = 0.92). Penyelidik mencadangkan 150 hingga 200 g baja PK serumpun dalam dua aplikasi, tetapi menekankan pengesahan pelbagai musim dan lokasi masih diperlukan [1].
Pengawal Tumbesaran
Kajian di Shah Alam
Satu kajian bunga kantan merah jambu di Shah Alam menguji dua pengawal tumbesaran [3]:
Paklobutrazol menghalang ketinggian, indeks luas daun dan bilangan anak pokok selepas 3 hingga 4 bulan. Dos tinggi menyebabkan daun berkerut. Kesan pada pembungaan tidak dapat dinilai kerana tapak kajian dilanda banjir.
Unikonazol tidak berkesan menghalang pertumbuhan vegetatif, tetapi pada kadar 50 mg/L (dua kali) dan 75 mg/L (sekali atau dua kali) boleh merangsang pembentukan bunga tanpa menjejaskan rupa bunga.
Cadangan lain
Satu kajian kesesuaian tanah di Jawa Timur turut mencadangkan penggunaan paklobutrazol untuk mengatasi halangan pembungaan [4].
Amaran Penggunaan Pengawal Tumbesaran
Kajian ini dijalankan untuk tujuan penyelidikan, dan kesan pada sisa dalam bunga yang dimakan tidak dinilai dalam kajian yang ditemui.
Gunakan hanya produk yang berdaftar dengan Lembaga Racun Makhluk Perosak dan ikut label.
Dapatkan nasihat Jabatan Pertanian sebelum menggunakannya pada kantan untuk makanan.
Faktor Lain Pembungaan
Fosforus dan bahan organik penting, terutamanya di tanah kapur yang mengikat fosforus [4].
Air dan teduhan membantu mengekalkan pertumbuhan [4].
Aksesi berbeza menunjukkan prestasi hasil berbeza mengikut lokasi [5].
Panduan Praktikal
1. Mulakan dengan baja organik dan pastikan fosforus mencukupi [4].
2. Uji baja PK pada beberapa rumpun dahulu, contohnya 150 g serumpun dua kali [1].
3. Rekod tarikh bunga muncul untuk menilai keberkesanan.
4. Elakkan penggunaan pengawal tumbesaran tanpa nasihat pakar, terutamanya untuk bunga yang dimakan.
5. Pilih aksesi yang sesuai dengan lokasi kebun [5].
Soalan Lazim
Bolehkah baja mempercepat bunga kantan?
Satu kajian mendapati baja PK 200 g serumpun dua kali menghasilkan bunga paling awal [1].
Adakah paklobutrazol berkesan?
Kajian di Shah Alam mendapati ia menghalang pertumbuhan vegetatif, tetapi kesan pada bunga tidak sempat dinilai [3].
Adakah unikonazol selamat untuk kantan yang dimakan?
Kajian yang ditemui tidak menilai sisa dalam bunga. Rujuk Jabatan Pertanian.
Kesimpulan
Baja PK yang dirancang dengan baik menunjukkan potensi mempercepat dan meningkatkan pembungaan kantan. Pengawal tumbesaran seperti unikonazol turut berpotensi, tetapi penggunaannya perlu berhati-hati dan mengikut peraturan, terutamanya kerana kantan dimakan.
Rujukan
[1] Ramdan Hidayat et al. (2026). Flowering response of torch ginger (Etlingera elatior) to PK fertilization. Biodiversitas Journal of Biological Diversity. DOI: 10.13057/biodiv/d261223372.
[2] Norzila Ismail et al. (2023). Medicinal potential and health benefits of torch ginger (Etlingera elatior). Notulae Scientia Biologicae. DOI: 10.55779/nsb15411489.
[3] F.-Y. Tsan et al. (2007). Growth and flowering response of Bunga Kantan (Etlingera elatior (Jack) R.M. Smith) to the application of plant growth regulators.
[4] Fadhilatul Laela et al. (2024). Land suitability evaluation in the Northern Limestone Mountains of Tuban Regency, East Java for torch ginger (Etlingera elatior Smith) cultivation. Jurnal Lahan Suboptimal. DOI: 10.36706/jlso.13.2.2024.663.
[5] N. Ismail et al. (2020). Graphical Assessment of Yield Stability and Adaptation of Torch Ginger (Etlingera elatior) Accessions in Two Locations. Journal of Tropical Plant Physiology. DOI: 10.56999/jtpp.2020.12.1.1.
