Istilah probiotik dan prebiotik semakin biasa kita dengar, terutama apabila bercakap tentang yogurt, makanan...
makanan berfungsi
Bendi atau okra (Abelmoschus esculentus L. Moench) ialah tanaman sayuran tahunan daripada keluarga Malvaceae...
Manggis (Garcinia mangostana L.) ialah pokok tropika malar hijau daripada keluarga Clusiaceae yang berasal...
Asid fenolik ialah salah satu kumpulan sebatian bioaktif tumbuhan yang banyak ditemui dalam buah-buahan,...
Antosianin ialah sejenis pigmen semula jadi yang larut dalam air dan bertanggungjawab menghasilkan pelbagai...
Buah rukam (Flacourtia rukam) ialah buah tropika yang masih kurang dikenali secara meluas, tetapi...
Buah tampoi atau tampou merujuk kepada buah daripada genus Baccaurea, terutamanya Baccaurea macrocarpa. Ia...
Buah bidara (Ziziphus mauritiana) ialah buah daripada keluarga Rhamnaceae yang mempunyai tekstur lembut, berisi...
Yogurt merupakan produk tenusu fermentasi yang bukan sahaja membekalkan nutrien penting, tetapi juga mengandungi...
Buah cermai (Phyllanthus acidus) ialah buah tropika yang cukup dikenali melalui rasa masam, tekstur...
Buah Melaka, atau Phyllanthus emblica L., ialah tumbuhan daripada keluarga Euphorbiaceae yang tersebar luas...
Buah ara Ficus auriculata merupakan antara buah yang masih kurang dimanfaatkan walaupun mempunyai nilai...
Peria (Momordica charantia), atau dikenali sebagai bitter melon, merupakan sayuran tropika yang terkenal dengan...
Buah gajus (Anacardium occidentale) sebenarnya terdiri daripada dua bahagian yang berbeza, iaitu kacang gajus...
Avokado (Persea americana) sering dianggap sebagai buah yang agak unik kerana kandungan lemaknya lebih...
