Buah Ara Telinga Gajah

Ara Telinga Gajah atau nama saintifiknya atau Ficus auriculata tergolong dalam famili Moraceae. Saiz daunnya yang sangat lebar dan besar menyebabkan ia digelar dengan nama Ara Telinga Gajah. Ia juga dikenali dengan nama Ara Mekah dan juga buah Kelebuk. Pokok ini juga lebih sinonim dengan nama Ficus roxburghii.

Gambar pokok ini diambil semasa lawatan ke Pusat Pertanian di Hulu Paka pada bulan Julai yang lalu. Semasa belajar di UKM dahulu, pokok ini banyak ditanam sebagai tanaman landskap di sekitar kampus. Pokok ara telinga gajah sangat unik kerana kanopi atau silaranyanya yang sangat rendang dan mengeluarkan buah yang banyak pada batangnya. Pokoknya boleh mengeluarkan buah sepanjang tahun.

Menurut rujukan, buah, daun dan seluruh bahagian pokok ini telah digunakan sebagai bahan dalam perubatan tradisional sejak dahulu. Daunnya direbus dan air rebusannya digunakan dalam rawatan penyakit kencing manis dan masalah tekanan darah tinggi. Bahagian daun dan akarnya juga digunakan sebagai penawar racun.

Di Vietnam, buah ara gajah yang masih separuh masak dipotong menjadi kepingan, lalu dikeringkan atau dipotong berbentuk dadu untuk dijadikan sebagai sayur dalam makanan tempatan. Buah yang masak dapat dijadikan sebagai jem atau dimasak kari. Daun muda dan pucuknya dapat dimakan sebagai sayur, manakala buahnya dimakan secara mentah.

Number of View :120

Buah Engkalak

Buah Engkalak atau nama saintifiknya Litsea garciae tergolong dalam famili Lauraceae. Buah ini sangat tidak asing lagi di kalangan masyarakat di Sabah dan Sarawak. Di Sabah dikenali buah ini dikenali dengan nama pagalaban, penglaban atau pengeluban. Dalam bahasa melanau pula dipanggil dengan nama buah Tebuluh. Gambar ini saya ambil semasa berkunjung ke Sarawak pada tahun hujung Nov 2015 yang lalu. Tidak pasti di mana lokasinya. Jika kena musim buah ni, harga buah dijual dengan harga serendah RM1 sepinggan.

Saya ingin kongsikan komen dari seorang pembaca Blog ini yang berasal dari Sarawak mengenai buah Engkalak ini… “Buah ni bermusim (semusim dengan durian) rasanya lemak, cara nak makan buah ni adalah dengan merendam dengan air panas sehingga lembut kemudian tus kan air nya dan digaulkan dengan garam halus secukup rasa…lepas itu bolehlah terus dimakan. Sebenarnya buah ni tidak lah sampai perlu diketuk-ketuk… yang penting buah tu cukup masak dan direndam dengan air yang betul-betul panas. Buah yang muda memang boleh dibuat jeruk. Bila dah boleh dimakan jeruk buah ni kita akan letak dalam bekas bersama-sama dengan air jeruk tu sekali, kita bolehlah pecahkan cili api dalam jeruk ni, buah boleh dimakan dan air jeruk boleh dihirup sekali. Rasanya masam, lemak dan pedas yang membuatkan ia rasa sedap. “

Selain itu, dikatakan Buah engkalak yang cukup masak boleh juga dijadikan umpan ikan patin atau labang. Ikan-ikan ini menggemari buah ini kerana rasanya yang manis dan lemak. 

Number of View :114

Buah Kekatong

Buah Kekatong atau nama saintifiknya Cynometra malaccensis tergolong dalam famili Fabaceae (Leguminosae). Sekali pandang bentuknya seakan buah katak puru atau nam-nam ( Cynometra cauliflora ). Buah katak puru kebiasaanya berbunga di batang utama, tetapi buah kekatong kebiasaanya berbunga di ranting-ranting kecil.

Pokok ini masih banyak terdapat di dalam hutan kita di Malaysia. Bagi yang tidak sempat masuk ke hutan bolehlah berkunjung ke Taman Warisan atau di Taman Botani Putrajaya. Saya tidak pasti adakah pokok ini sentiasa berbuah atau juga bermusim. Gambar ini diambil pada bulan April tahun 2016.

Menurut sumber, pokok ini boleh tumbuh mencapai sehingga 20-40 meter. Maklumat mengenai buah ini tidak banyak. Saya tidak pasti samada buah kekatong boleh dimakan atau tidak. Jika anda mempunyai maklumat mengenai buah ini silalah kongsikannya di sini.

>> Dapatkan Segala info terkini dan maklumat berkaitan tumbuhan herba.. tanaman hiasan dan seangkatannya di sini.. >> https://t.me/tumbuhan

Number of View :114

99 Spesies Buah di FRIM

Hari ini saya hendak kongsikan sebuah Buku yang menarik untuk dibaca atau dijadikan Koleksi Buku yang berkaitan spesies Tumbuh-tumbuhan. Buku ini merupakan salah satu koleksi yang terdapat di rak buku saya. Buku yang diterbitkan oleh Frim pada tahun 2012 ini sangat memberikan inspirasi kerana penulis buku ini bukanlah pegawai atasan atau pensyarah yang mempunyai PHD, tetapi bertugas sebagai buruh am dan juga sebagai pemandu yang berpendidikan setakat darjah enam. Namun, itu bukan alasan, atas minatnya yang mendalam, ia bukan sahaja berjaya menulis sebuah buku malah sudah masuk buku ilmiah yang ketiga. Bak kata peribahasa, di mana ada kemahuan di situ ada jalan. Ini membuktikan tiada yang mustahil dalam hidup.

Buku 99 Spesies Buah di FRIM dilengkapi dengan keterangan sejarah, kegunaan, penanaman dan pembiakan buah serta mengandungi pengenalan yang mudah untuk difahami mengenai tumbuhan. Selain itu, disertakan gambar-gambar yang jelas huraian morfologi pokok, taburan dan kaedah pembiakan. Sekiranya buah-buahan tersebut bermusim, disertakan penerangan musim pokok tersebut berbunga dan berbuah.

Pada masa kini generasi muda tidak dapat lagi mengecam sesetengah pokok buah-buahan, jauh sekali untuk menghayatinya sebagai warisan alam semula jadi. Buku ini boleh dijadikan satu sumber rujukan penting untuk penyelidikan, bahan pembelajaran dan pendedahan terhadap pelbagai spesies buah-buahan nadir.

Antara jenis-jenis buah yang terkandung di dalam buku ini ialah seperti; Buah keras, Gajus, Kerdas, Jering, Sukun, Keledang, Keledang bangkung, Tempunik, Asam pahung, Jentik bukit, Jentik-jentik, Tampoi berunai, Tampoi tunggau, Rambai tiung, Putat laut, Kundang, Remnia, Kacang pili, berangan, Epal bintang, nam-nam, keranji, Durian merah, mentega, Perah, Kelubi, kerukup, mundu, beruas dan banyak lagi…..

Jika anda berminat untuk mendapatkannya, silalah berkunjung ke FRIM.

>> Dapatkan Segala info terkini dan maklumat berkaitan buah-buahan nadir, tumbuhan herba.. tanaman hiasan dan seangkatannya di sini.. >> https://t.me/tumbuhan

Number of View :186

Kacang Gingko dari China

Produk Kacang Gingko ini saya temui di salah sebuah pasaraya besar di Selangor. Produk yang dimport dari China ini berasal dari spesies Ginkgo biloba L yang tergolong dalam famili Ginkgoaceae. Ginkgo biloba sangat terkenal di dunia kerana ia merupakan spesies tumbuhan yang sudah wujud sejak awal sejarah khususnya di negara China. Menurut rujukan, pokoknya mampu mencapai sehingga ketinggian 50 meter dan banyak ditanam sebagai penghias jalan kerana daunnya yang unik dan cantik terutama pada musim luruh.

Kacang Gingko mempunyai teksturnya yang kenyal dan rasanya sedikit pahit. Di negara Cina, Jepun dan Korea, kacang ginkgo sering dicampurkan dalam salad, sup, puding dan bubur. Sejauh mana, rakyat Malaysia pernah mencuba dan menikmati kacang gingko ini, saya sendiri tidak pasti. Anda boleh kongsikannya di sini.

Kacang Gingko dikatakan mempunyai pelbagai khasiat. Ia mempunyai kandungan antioksidan yang tinggi dan berkhasiat menjaga kesihatan tubuh badan. Antaranya ialah menurunkan kadar kolesterol, melancarkan aliran darah dan membantu dalam rawatan asma, bronkhitis dan masalah saluran kencing.

 

p/s: bagi yang ada Telegram boleh join Channel Grup Peminat Tumbuhan.

>> Segala info terkini dan maklumat berkaitan tumbuhan.. tanaman hiasan.. perkebunan dan seangkatan dengannya saya akan kongsikannya di sini..

Sila klik >> https://t.me/tumbuhanNumber of View :2367