Bunga telang, atau nama saintifiknya Clitoria ternatea, adalah tanaman menjalar yang dikenali dengan bunganya yang berwarna biru terang. Ia berasal dari Asia Tenggara dan India tetapi kini telah tersebar ke seluruh dunia. Selain daripada penampilannya yang menarik, bunga telang juga dikenali kerana kegunaannya dalam bidang perubatan tradisional.
Khasiat Nutrisi
Sejurus bunga telang dikeringkan, ia menjadi sumber yang baik untuk vitamin dan mineral. Mengikut kajian yang diterbitkan dalam “Journal of Food Science and Technology” pada 2014, bunga telang kering adalah sumber yang baik untuk vitamin E dan kalsium. Vitamin E merupakan antioksidan yang memainkan peranan penting dalam melindungi tubuh daripada kerosakan radikal bebas, manakala kalsium adalah mineral yang penting untuk tulang dan gigi yang kuat.
Antioksidan
Bunga telang adalah sumber yang baik untuk pelbagai jenis antioksidan, termasuk flavonoid dan anthocyanins. Menurut kajian yang diterbitkan dalam “Nutrients” pada 2019, antioksidan ini memainkan peranan penting dalam menangkis kerosakan radikal bebas, yang boleh membantu mencegah pelbagai jenis penyakit, termasuk kanser dan penyakit jantung.
Anti-inflamasi
Bunga telang juga mengandungi sifat anti-inflamasi. Sebuah kajian yang diterbitkan dalam “Journal of Ethnopharmacology” pada 2012 menunjukkan bahawa ekstrak bunga telang boleh meredakan keradangan dan kesakitan. Ini membuatnya berpotensi bermanfaat untuk orang yang mengalami sakit sendi atau keadaan inflamasi lain.
Kesihatan Mental
Sebuah kajian yang diterbitkan dalam “Indian Journal of Pharmacology” pada 2013 mencadangkan bahawa bunga telang mungkin mempunyai manfaat untuk kesihatan mental. Para penulis kajian tersebut mendapati bahawa ekstrak bunga telang boleh membantu mengurangkan gejala stres dan kebimbangan pada tikus. Walaupun lebih banyak kajian diperlukan untuk mengesahkan manfaat ini pada manusia, hasil ini menunjukkan potensi bunga telang sebagai bahan semulajadi yang bermanfaat untuk mengurangkan stres dan kebimbangan.
Penggunaan Tradisional
Dalam pengubatan tradisional, bunga telang telah digunakan selama berabad-abad untuk merawat pelbagai keadaan. Di India, misalnya, bunga telang telah digunakan dalam perubatan Ayurveda untuk merawat batuk, demam, dan masalah pencernaan. Di Malaysia, bunga telang sering digunakan dalam masakan sebagai pewarna semulajadi dan untuk perawatan kulit kerana sifat anti-inflamasi dan antibakterianya.
India: Ayurveda dan Penyegar Mata
Di India, bunga telang telah lama digunakan dalam pengubatan tradisional Ayurveda. Dalam penggunaan ini, ia dikenal sebagai ‘Shankhpushpi’ dan digunakan untuk merawat berbagai keadaan seperti demam, batuk, dan masalah pencernaan. Di samping itu, ekstrak bunga telang juga digunakan sebagai penyegar mata alami.
Thailand: Minuman Herbal dan Pewarna Makanan
Di Thailand, bunga telang dikenal sebagai ‘Anchan’. Ia digunakan dalam masakan Thai, terutama sebagai pewarna alami untuk kuih dan minuman. Salah satu contoh adalah minuman herbal ‘Nam Dok Anchan’, yang terbuat dari bunga telang dan madu. Minuman ini dikatakan dapat meredakan stres dan menguatkan ingatan.
Filipina: Pengubatan Tradisional dan Pewarna Kain
Di Filipina, bunga telang, atau ‘pukinggan’ dalam bahasa Tagalog, digunakan dalam pengobatan tradisional dan sebagai pewarna alami untuk kain. Menurut sebuah penelitian dalam “Journal of Pharmacy and BioAllied Sciences” pada 2016, ekstrak bunga telang digunakan dalam pengubatan tradisional Filipina untuk meredakan sakit kepala dan sebagai tonik untuk kesehatan umum. Sebagai pewarna alami, bunga telang digunakan untuk memberikan warna biru cerah pada kain-kain tradisional Filipina.
Indonesia: Pewarna Makanan dan Kosmetik
Di Indonesia, bunga telang dikenal sebagai ‘kembang telang’ dan digunakan sebagai pewarna alami dalam makanan, seperti dalam pembuatan kue dan ketan. Selain itu, bunga telang juga digunakan dalam pembuatan kosmetik alami, seperti sabun dan krim, kerana sifat anti-oksidan dan anti-radangnya.
Malaysia: Pewarna Makanan dan Perawatan Kulit
Di Malaysia, bunga telang sering digunakan sebagai pewarna alami dalam masakan, seperti dalam pembuatan kuih dan pulut. Di samping itu, bunga telang juga digunakan dalam perawatan kulit kerana sifat anti-inflamasi dan antibakteriannya. Produk kecantikan seperti sabun dan krim yang dibuat dengan bunga telang dikatakan dapat membantu dalam merawat berbagai masalah kulit seperti jerawat
Kesimpulan
Bunga telang adalah lebih daripada sekadar tanaman yang cantik; ia juga sumber kuat antioksidan, vitamin, dan mineral, serta bahan perubatan tradisional yang berkesan.. Dari pengubatan tradisional hingga masakan dan kosmetik, bunga telang telah menjadi bahagian penting dari kehidupan masyarakat di berbagai negara. Kegunaan dan manfaat ini membuktikan betapa pentingnya kita memahami dan melestarikan keanekaragaman flora di dunia kita.
>>> Dapatkan Info Terkini berkaitan tumbuhan di Channel Telegram >> https://t.me/tentangtumbuhan
>>> Dapatkan Info Terkini berkaitan tumbuhan di Channel Telegram >> https://t.me/tentangtumbuhan
Number of View :32101
Terimakasih artikelnya, sangat bermanfaat. Berbagai penyakit terutama pada jantung mencakup berbagai kondisi yang mempengaruhi kesehatan Penting untuk mencari Dokter Jantung terbaik yang memiliki kualifikasi yang baik, pengalaman yang relevan, serta komunikasi yang baik untuk jantung.