February 11, 2025

Kubis, salah satu tanaman sayuran paling lama ditanam oleh manusia, berfungsi sebagai sumber penting makanan dan nutrisi di seluruh dunia. Sayuran ini adalah komponen penting dalam diet di banyak negara, dan digunakan dalam pelbagai masakan. Dari soup dan salad di Eropah dan Amerika, hingga kimchi di Korea dan masakan stir-fry di China.

Sebagai tanaman yang mudah tumbuh dan boleh menyesuaikan diri dengan pelbagai cuaca, kubis telah menjadi elemen utama dalam diet manusia di banyak negara. Antara beberapa negara pengeluar utama kubis di dunia adalah;

China

Menurut data (FAO), China adalah pengeluar kubis terbesar di dunia, dengan produksi tahunan lebih dari 32 juta tan metrik pada tahun 2020. Kubis ditanam di hampir semua wilayah di China, tetapi produksi terbesar berasal dari provinsi Shandong, Jiangsu, dan Zhejiang. Di China, kubis tidak hanya digunakan dalam masakan sehari-hari tetapi juga diawetkan sebagai kimchi dan sauerkraut.

India

India adalah pengeluar kubis terbesar kedua di dunia, dengan pengeluaran tahunan mencapai hampir 9 juta tan metrik. Negara bahagian Bihar, Uttar Pradesh, dan Orissa merupakan daerah penghasil kubis terbesar di India. Di samping itu, kubis juga menjadi komponen penting dalam berbagai masakan India.

Rusia

Rusia menduduki tempat ketiga dalam senarai pengeluar kubis terbesar, dengan produksi tahunan sekitar 3.3 juta tan metrik. Kubis merupakan sayuran pokok di Rusia dan digunakan dalam berbagai hidangan, termasuk borsch dan salat vinegret.

Korea Selatan

Korea Selatan terkenal sebagai pengeluar kubis yang signifikan, terutama untuk pembuatan kimchi. Meskipun produksi tahunannya tidak sebesar negara-negara lain, penggunaan kubis dalam makanan dan budaya Korea sangat penting. Di Korea Selatan, kubis napa, atau “baechu” dalam bahasa Korea, digunakan untuk membuat kimchi, hidangan acar pedas yang menjadi ikon negara tersebut.

Pengimport Kubis Utama

  1. Jepun: Jepun adalah pengimport kubis terbesar di dunia. Kubis digunakan dalam pelbagai hidangan tradisional Jepun dan konsumsi sayur-sayuran sangat tinggi di negara tersebut.
  2. Amerika Syarikat: Kubis adalah komponen penting dalam diet Amerika, terutama dalam masakan selatan dan Midwest. AS mengimpor kubis dari berbagai negara, termasuk Mexico, Kanada, dan China.
  3. Jerman: Jerman adalah pengimport kubis terbesar ketiga di dunia, dengan banyak kubis diimport dari negara-negara tetangganya di Eropah.

Kesimpulan

Kubis adalah salah satu tanaman paling penting dalam pertanian global, dengan produksi yang sangat tinggi di banyak negara. Peranannya dalam diet manusia, manfaat kesihatannya, dan kemampuannya untuk tumbuh dalam berbagai keadaan menjadikan kubis sebagai tanaman pertanian yang sangat berharga.

>>> Dapatkan Info Terkini berkaitan tumbuhan di Channel Telegram >> https://t.me/tentangtumbuhan

>>> Dapatkan Info Terkini berkaitan tumbuhan di Channel Telegram >> https://t.me/tentangtumbuhan

Number of View :575

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Protected by WP Anti Spam