Halia (Zingiber officinale Roscoe) telah lama digunakan dalam perubatan tradisional dan kini semakin mendapat perhatian dalam penyelidikan saintifik kerana potensinya dalam perlindungan kardiovaskular. Penyakit kardiovaskular merupakan penyebab utama kematian di seluruh dunia, dengan anggaran 17.9 juta kematian setahun [1]. Kajian terkini menunjukkan bahawa halia mempunyai pelbagai kesan yang boleh membantu dalam pencegahan dan pengurusan penyakit kardiovaskular.
Salah satu kesan utama halia terhadap kesihatan kardiovaskular adalah keupayaannya untuk mengurangkan tahap lipid darah. Dalam satu kajian yang dijalankan oleh Khosravani et al. (2016), ekstrak halia didapati meningkatkan tahap kolesterol lipoprotein ketumpatan tinggi (HDL-C) dalam tikus yang diberi diet tinggi lemak [2]. HDL-C dianggap sebagai faktor pelindung terhadap penyakit jantung koronari. Kajian ini juga menunjukkan bahawa ekstrak halia meningkatkan ekspresi mRNA apolipoprotein A-1 dan lesitin-kolesterol asiltransferase dalam hati, yang berkaitan dengan pembentukan HDL.
Selain itu, halia juga telah menunjukkan kesan positif dalam pengurangan tekanan darah. Akinyemi et al. (2015) mendapati bahawa halia mengurangkan aktiviti enzim penukar angiotensin-1 (ACE) dan arginase, serta meningkatkan tahap nitrik oksida (NO), yang merupakan molekul vasodilatasi yang dikenali [3]. Kesan-kesan ini menyumbang kepada penurunan tekanan darah pada tikus hipertensi yang dirawat dengan halia.
Halia juga mempunyai kesan anti-platelet yang boleh membantu dalam pencegahan trombosis. Akinyemi et al. (2016) melaporkan bahawa ekstrak halia mengurangkan aktiviti adenosina deaminase (ADA) platelet dan meningkatkan tahap adenosina, yang menghalang pengumpulan platelet dan menggalakkan vasodilatasi pada tikus hipertensi [4].
Kesan vasoprotektif halia juga telah dibuktikan dalam kajian in vitro. Wu et al. (2018) mendapati bahawa ekstrak halia mempunyai kesan pelindung pada arteri koronari babi dengan menindas sintase nitrik oksida dan siklooksigenase [5].
Bukti epidemiologi juga menyokong peranan halia dalam perlindungan kardiovaskular. Satu kajian keratan rentas oleh Wang et al. (2017) mendapati bahawa kebarangkalian hipertensi dan penyakit jantung koronari menurun apabila pengambilan halia harian ditingkatkan [6].
Kesimpulannya, halia telah menunjukkan potensi yang besar dalam perlindungan kardiovaskular melalui pelbagai mekanisme, termasuk pengurangan tahap lipid darah, penurunan tekanan darah, kesan anti-platelet, dan perlindungan vaskular. Walau bagaimanapun, lebih banyak kajian klinikal diperlukan untuk mengesahkan keberkesanan halia dalam pencegahan dan pengurusan penyakit kardiovaskular pada manusia.
Rujukan:
[1] Du, H., Li, L., Bennett, D., et al. (2016). Fresh fruit consumption and major cardiovascular disease in China. New England Journal of Medicine, 374, 1332-1343.
[2] Khosravani, M., Azarbayjani, M.A., Abolmaesoomi, M., et al. (2016). Ginger extract and aerobic training reduces lipid profile in high-fat fed diet rats. European Review for Medical and Pharmacological Sciences, 20, 1617-1622.
[3] Akinyemi, A.J., Thome, G.R., Morsch, V.M., et al. (2015). Effect of dietary supplementation of ginger and turmeric rhizomes on angiotensin-1 converting enzyme (ACE) and arginase activities in L-NAME induced hypertensive rats. Journal of Functional Foods, 17, 792-801.
[4] Akinyemi, A.J., Thome, G.R., Morsch, V.M., et al. (2016). Dietary supplementation of ginger and turmeric rhizomes modulates platelets ectonucleotidase and adenosine deaminase activities in normotensive and hypertensive rats. Phytotherapy Research, 30, 1156-1163.
[5] Wu, H., Horng, C., Tsai, S., et al. (2018). Relaxant and vasoprotective effects of ginger extracts on porcine coronary arteries. International Journal of Molecular Medicine, 41, 2420-2428.
[6] Wang, Y., Yu, H., Zhang, X., et al. (2017). Evaluation of daily ginger consumption for the prevention of chronic diseases in adults: A cross-sectional study. Nutrition, 36, 79-84.
Number of View :165
