Kajian menunjukkan suplemen halia boleh membantu memperbaiki profil lemak darah, terutamanya trigliserida, serta sedikit mengurangkan berat badan, lilit pinggang dan peratus lemak badan. Namun, kesannya kecil dan keputusan antara meta-analisis tidak sentiasa sama. Halia bukan “ubat kurus”, tetapi boleh menjadi pelengkap kepada diet sihat dan senaman.
Artikel ini untuk maklumat umum dan bukan pengganti nasihat doktor.
Kesan Halia terhadap Kolesterol dan Trigliserida
Apa yang kajian temui
Satu meta-analisis 26 kajian mendapati halia menurunkan trigliserida, kolesterol total dan kolesterol LDL (“kolesterol jahat”), serta meningkatkan kolesterol HDL (“kolesterol baik”) [1].
Satu meta-analisis 12 kajian melibatkan 586 peserta mendapati halia menurunkan trigliserida dan kolesterol LDL. Dos yang lebih rendah, iaitu 2 gram atau kurang sehari, memberikan kesan yang lebih besar terhadap trigliserida dan kolesterol total [2].
Satu meta-analisis lain mendapati halia menurunkan kolesterol total dan trigliserida. Kesan terhadap trigliserida lebih ketara pada individu obes dan pesakit diabetes [3].
Keputusan yang bercampur
Tidak semua kajian bersetuju. Satu meta-analisis pada pesakit diabetes jenis 2 mendapati halia tidak mengubah profil lemak darah secara signifikan [4]. Meta-analisis lain pada orang yang berlebihan berat badan juga tidak menemui kesan signifikan terhadap trigliserida, kolesterol total dan LDL, walaupun HDL meningkat [5].
Kesan Halia terhadap Berat Badan
Bukti yang menyokong
Satu meta-analisis 27 kajian melibatkan 1,309 peserta mendapati halia dikaitkan dengan penurunan berat badan (sekitar 1.5 kg), BMI, lilit pinggang dan peratus lemak badan. Dos berkesan dalam analisis ini ialah 2 gram sehari, dengan tempoh lebih daripada lapan minggu [6].
Satu meta-analisis awal mendapati halia menurunkan berat badan dan nisbah pinggang-pinggul pada individu berlebihan berat badan dan obes [5].
Bukti yang kurang menyokong
Satu meta-analisis lebih besar melibatkan 36 kajian mendapati halia tidak memperbaiki berat badan dan BMI secara signifikan. Namun, ia memperbaiki lilit pinggang dan peratus lemak badan [7]. Penyelidik menyimpulkan kajian dengan tempoh lebih panjang diperlukan sebelum keputusan muktamad boleh dibuat [7].
Contoh kajian klinikal
Satu kajian rawak ke atas 80 wanita obes yang mengambil 2 gram serbuk halia sehari selama 12 minggu mendapati penurunan BMI, insulin dan kerintangan insulin berbanding plasebo. Penyelidik menyifatkan kesannya sebagai “kecil tetapi bermanfaat” [8].
Bagaimana Halia Mungkin Berfungsi?
Kajian makmal dan haiwan mencadangkan halia boleh membantu melalui beberapa mekanisme, seperti meningkatkan penghasilan haba badan dan pemecahan lemak, mengurangkan pembentukan lemak, mengurangkan penyerapan lemak di usus, dan mengawal selera makan [9]. Namun, kajian ke atas manusia menunjukkan kesan yang lebih kecil berbanding kajian haiwan [9].
Apa Maknanya untuk Anda?
1. Jangan harapkan penurunan berat badan yang besar. Purata kesan dalam kajian ialah sekitar 1 hingga 2 kg sahaja [6].
2. Diet dan senaman kekal asas. Halia hanya pelengkap.
3. Konsisten lebih penting. Kesan lebih jelas selepas lapan minggu atau lebih [6].
4. Dos sederhana mencukupi. Kajian sering menggunakan sekitar 2 gram sehari [2][6].
5. Pesakit kolesterol tinggi perlu terus mengambil ubat yang ditetapkan doktor.
Cara Praktikal Masukkan Halia dalam Diet
Minum air halia suam tanpa gula pada waktu pagi.
Tambah halia parut dalam sup, tumisan dan perapan.
Gunakan halia dalam jus sayur atau smoothie.
Elakkan minuman halia yang tinggi gula seperti halia bergula pekat, kerana gula tambahan boleh menghapuskan manfaatnya.
Soalan Lazim
Bolehkah halia menurunkan kolesterol?
Beberapa meta-analisis mendapati halia menurunkan trigliserida dan kolesterol [1][2], tetapi ada yang tidak menemui kesan signifikan [4].
Berapa banyak halia untuk turun berat badan?
Satu meta-analisis mendapati dos 2 gram sehari selama lebih daripada lapan minggu paling berkesan [6]. Kesannya tetap kecil.
Adakah teh halia membakar lemak?
Kajian haiwan mencadangkan halia boleh meningkatkan pembakaran lemak [9], tetapi kesan pada manusia adalah kecil.
Kesimpulan
Halia menunjukkan manfaat sederhana terhadap trigliserida, kolesterol dan beberapa ukuran lemak badan dalam kajian klinikal, tetapi keputusannya tidak konsisten. Ia boleh menjadi tambahan yang baik dalam diet sihat, tetapi tidak boleh menggantikan senaman, pemakanan seimbang atau ubat kolesterol yang ditetapkan doktor.
Rujukan
[1] L. Khalili et al. (2022). The Effect of Ginger (Zingiber officinale) on Improving Blood Lipids and Body Weight; A Systematic Review and Multivariate Meta-analysis of Clinical Trials. Current Pharmaceutical Design. DOI: 10.2174/1381612828666220926093847.
[2] M. Pourmasoumi et al. (2018). The effect of ginger supplementation on lipid profile: A systematic review and meta-analysis of clinical trials. Phytomedicine. DOI: 10.1016/j.phymed.2018.03.043.
[3] A. K. Salih et al. (2023). Effect of ginger (Zingiber officinale) intake on human serum lipid profile: Systematic review and meta-analysis. Phytotherapy Research. DOI: 10.1002/ptr.7769.
[4] A. Ebrahimzadeh et al. (2022). The effect of ginger supplementation on metabolic profiles in patients with type 2 diabetes mellitus: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Complementary Therapies in Medicine. DOI: 10.1016/j.ctim.2022.102802.
[5] N. Maharlouei et al. (2019). The effects of ginger intake on weight loss and metabolic profiles among overweight and obese subjects: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Critical Reviews in Food Science and Nutrition. DOI: 10.1080/10408398.2018.1427044.
[6] Nastaran Rafieipour et al. (2024). Ginger intervention on body weight and body composition in adults: a GRADE-assessed systematic review and dose-response meta-analysis of 27 randomized controlled trials. Nutrition Reviews. DOI: 10.1093/nutrit/nuad149.
[7] Shrin Rjabi et al. (2025). Impact of Ginger Supplementation on Obesity Indices and Adipokine Profiles in Adults: A GRADE-Based Systematic Review and Dose-Response Meta-Analysis of randomized controlled trials. Complementary Therapies in Medicine. DOI: 10.1016/j.ctim.2025.103260.
[8] Vahideh Ebrahimzadeh Attari et al. (2015). Changes of serum adipocytokines and body weight following Zingiber officinale supplementation in obese women: a RCT. European Journal of Nutrition. DOI: 10.1007/s00394-015-1027-6.
[9] Vahideh Ebrahimzadeh Attari et al. (2017). A systematic review of the anti-obesity and weight lowering effect of ginger (Zingiber officinale Roscoe) and its mechanisms of action. Phytotherapy Research. DOI: 10.1002/ptr.5986.
