Obesiti merupakan masalah kesihatan global yang semakin meningkat dan menjadi faktor risiko untuk pelbagai penyakit kronik seperti diabetes, hipertensi, dan penyakit kardiovaskular [1]. Dalam usaha mencari penyelesaian semula jadi untuk masalah ini, halia (Zingiber officinale Roscoe) telah menarik perhatian para penyelidik kerana potensinya sebagai agen anti-obesiti.
Kajian terkini telah menunjukkan bahawa halia dan komponen bioaktifnya mempunyai kesan anti-obesiti melalui pelbagai mekanisme. Salah satu mekanisme utama adalah perencatan adipogenesis dan pengumpulan lipid. Suk et al. (2017) mendapati bahawa gingerenone A, sejenis sebatian fenolik dalam halia, menunjukkan kesan perencatan yang kuat terhadap adipogenesis dan pengumpulan lipid dalam sel preadiposit 3T3-L1 [2]. Kajian ini juga menunjukkan bahawa gingerenone A boleh memodulasi metabolisme asid lemak melalui pengaktifan AMPK (5’adenosine monophosphate-activated protein kinase) in vivo, seterusnya mengurangkan obesiti yang disebabkan oleh diet.
Selain itu, halia juga telah menunjukkan keupayaan untuk meningkatkan katabolisme asid lemak. Misawa et al. (2015) melaporkan bahawa 6-shogaol dan 6-gingerol, dua komponen bioaktif utama halia, boleh meningkatkan ekspresi gen yang bergantung kepada reseptor yang diaktifkan oleh proliferator peroksisom delta (PPAR?) dalam myotube otot rangka yang dikultur [3]. Ini mengakibatkan peningkatan katabolisme asid lemak selular.
Dari segi kajian in vivo, Mahmoud dan Elnour (2013) mendapati bahawa halia dan orlistat, sejenis ubat anti-obesiti, kedua-duanya mengurangkan berat badan dan profil lipid tikus yang diberi diet tinggi lemak [4]. Menariknya, halia menunjukkan kesan yang lebih besar dalam meningkatkan tahap HDL-C berbanding orlistat.
Bukti klinikal juga menyokong kesan anti-obesiti halia. Dalam satu kajian rawak, dwi-buta, dan terkawal plasebo yang dijalankan oleh Attari et al. (2016), wanita obes yang menerima 2 g serbuk halia setiap hari menunjukkan penurunan indeks jisim badan (BMI) [5].
Selain itu, Miyamoto et al. (2015) melaporkan bahawa pengambilan serbuk akar halia kering yang dienkapsulasi boleh mengurangkan nisbah pertukaran pernafasan dan menggalakkan penggunaan lemak dengan meningkatkan pengoksidaan lemak pada manusia [6].
Kesimpulannya, bukti saintifik terkini menunjukkan bahawa halia mempunyai potensi yang besar sebagai agen anti-obesiti. Mekanisme tindakannya termasuk perencatan adipogenesis, peningkatan katabolisme asid lemak, dan pengurangan berat badan serta profil lipid. Walau bagaimanapun, lebih banyak kajian klinikal berskala besar diperlukan untuk mengesahkan keberkesanan dan keselamatan halia sebagai strategi pencegahan dan rawatan obesiti pada manusia.
Rujukan:
[1] World Health Organization. (2021). Obesity and overweight.
[2] Suk, S., Kwon, G.T., Lee, E., et al. (2017). Gingerenone A, a polyphenol present in ginger, suppresses obesity and adipose tissue inflammation in high-fat diet-fed mice. Molecular Nutrition & Food Research, 61(10), 1700139.
[3] Misawa, K., Hashizume, K., Yamamoto, M., et al. (2015). Ginger extract prevents high-fat diet-induced obesity in mice via activation of the peroxisome proliferator-activated receptor delta pathway. Journal of Nutritional Biochemistry, 26(10), 1058-1067.
[4] Mahmoud, R.H., & Elnour, W.A. (2013). Comparative evaluation of the efficacy of ginger and orlistat on obesity management, pancreatic lipase and liver peroxisomal catalase enzyme in male albino rats. European Review for Medical and Pharmacological Sciences, 17(1), 75-83.
[5] Attari, V.E., Ostadrahimi, A., Jafarabadi, M.A., et al. (2016). Changes of serum adipocytokines and body weight following Zingiber officinale supplementation in obese women: A RCT. European Journal of Nutrition, 55(6), 2129-2136.
[6] Miyamoto, M., Matsuzaki, K., Katakura, M., et al. (2015). Oral intake of encapsulated dried ginger root powder hardly affects human thermoregulatory function, but appears to facilitate fat utilization. International Journal of Biometeorology, 59(10), 1461-1474.
Number of View :208
