Pengenalpastian dan Pengurusan Kekurangan Nutrien dalam Tanaman Halia

Tanaman halia (Zingiber officinale) merupakan salah satu tanaman rempah yang penting dari segi ekonomi dan perubatan. Walau bagaimanapun, halia terdedah kepada pelbagai masalah kekurangan nutrien yang boleh menjejaskan pertumbuhan dan hasil tanaman. Artikel ini membincangkan pendekatan saintifik dalam mengenal pasti dan menguruskan kekurangan nutrien dalam tanaman halia.

Pengenalpastian Kekurangan Nutrien

Pengenalpastian awal kekurangan nutrien adalah kritikal untuk pengurusan tanaman yang berkesan. Simptom kekurangan nutrien pada halia boleh dikenal pasti melalui pemerhatian visual pada daun dan pertumbuhan keseluruhan tanaman [1]. Berikut adalah penerangan terperinci tentang simptom kekurangan nutrien utama:

1. Kekurangan Nitrogen (N):
   • Daun menjadi lebih pucat hijau atau kuning, terutamanya pada daun yang lebih tua.
   • Pertumbuhan tanaman terbantut.
   • Daun lebih kecil daripada biasa [2].
2. Kekurangan Fosforus (P):
   • Daun menjadi lebih gelap hijau dengan kemungkinan warna ungu pada pinggir daun.
   • Pertumbuhan akar terhad.
   • Perkembangan rizom yang lemah [2].
3. Kekurangan Kalium (K):
   • Kekuningan dan nekrosis bermula dari hujung dan pinggir daun yang lebih tua.
   • Daun mungkin kelihatan hangus atau terbakar.
   • Pengurangan ketahanan terhadap penyakit [2].
4. Kekurangan Magnesium (Mg):
   • Klorosis antara urat daun, bermula dari daun yang lebih tua.
   • Daun mungkin menjadi rapuh dan mudah gugur [3].
5. Kekurangan Besi (Fe):
   • Klorosis antara urat daun pada daun muda.
   • Dalam kes yang teruk, keseluruhan daun boleh menjadi putih [3].
6. Kekurangan Boron (B):
   • Pengurangan jarak antara daun di bahagian atas pseudostem.
   • Daun atas membentuk bintik-bintik putih kecil yang kasar dan bulat [1].
7. Kekurangan Zink (Zn):
   • Pertumbuhan tanaman terbantut.
   • Jalur klorosis yang luas terbentuk antara urat utama daun [1].
8. Kekurangan Mangan (Mn):
   • Klorosis bermula dari pinggir daun, kira-kira separuh jalan sepanjang daun.
   • Bintik-bintik kecil yang mati biasanya berkembang sepanjang urat daun dalam kawasan klorotik [1].

Pengurusan Kekurangan Nutrien

Setelah kekurangan nutrien dikenal pasti, langkah-langkah pembetulan boleh diambil:

1. Analisis Tanah: Melakukan analisis tanah secara berkala untuk menentukan tahap nutrien dalam tanah [4].
2. Pembajaan Seimbang: Mengaplikasikan baja berdasarkan keperluan tanaman dan keadaan tanah. Sebagai contoh, untuk halia, nisbah N:P:K yang disyorkan adalah 75:50:50 kg/ha [5].
3. Pengapuran: Untuk tanah berasid, pengapuran boleh meningkatkan pH tanah dan ketersediaan nutrien tertentu. pH tanah yang optimum untuk halia adalah antara 5.5-6.5 [6].
4. Penggunaan Baja Organik: Penambahan bahan organik seperti kompos atau baja kandang boleh meningkatkan kesuburan tanah dan ketersediaan nutrien. Disyorkan untuk menggunakan 3-5 tan/hektar baja organik yang telah terurai sepenuhnya [1].
5. Semburan Daun: Untuk pembetulan segera, semburan nutrien pada daun boleh digunakan. Contohnya, semburan foliar zink sulfat 0.5% boleh membantu mengatasi kekurangan zink [8].
6. Penggunaan Baja Mikronutrien: Aplikasi baja yang mengandungi mikronutrien seperti besi, mangan, dan boron boleh membantu mengatasi kekurangan nutrien tertentu [7].
7. Pengurusan Air: Pengairan yang betul adalah penting untuk pengambilan nutrien yang optimum. Pengairan yang berlebihan boleh menyebabkan larut lesap nutrien [9].

Kesimpulan

Pengurusan kekurangan nutrien yang berkesan dalam tanaman halia memerlukan pendekatan bersepadu yang melibatkan pemantauan berterusan, diagnosis tepat, dan strategi pembetulan yang sesuai. Dengan memahami dan menangani keperluan nutrien halia, petani boleh meningkatkan pertumbuhan tanaman, hasil, dan kualiti rizom.

Rujukan:

[1] Food and Agriculture Organization of the United Nations. (2019). Ginger farming guide – GCP/RAS/296/JPN. Bangkok: FAO.

[2] Department of Agriculture, University of Queensland. (1975). Diagnosis and Corrections of Nutritional Disorders in Ginger.

[3] Nair, K. P. (2019). Turmeric (Curcuma longa L.) and ginger (Zingiber officinale Rosc.) – World’s invaluable medicinal spices. Springer.

[4] Haque, M. M., Rahman, A. K. M. M., Ahmed, M., Masud, M. M., & Sarker, M. M. R. (2007). Effect of nitrogen and potassium on the yield and quality of ginger in hill slope. International Journal of Sustainable Crop Production, 2(6), 10-14.

[5] Sadanandan, A. K., & Hamza, S. (1996). Response of ginger to nitrogen, phosphorus and potassium in an oxisol of Kerala. Journal of Spices and Aromatic Crops, 5(2), 128-133.

[6] Whiley, A. W. (1974). Ginger growing in Queensland. Queensland Agricultural Journal, 100(10), 551-557.

[7] Dinesh, R., Srinivasan, V., Hamza, S., & Manjusha, A. (2010). Short-term incorporation of organic manures and biofertilizers influences biochemical and microbial characteristics of soils under an annual crop [Turmeric (Curcuma longa L.)]. Bioresource Technology, 101(12), 4697-4702.

[8] Pawar, H. K., & Gavande, S. A. (1992). Influence of foliar application of nutrients on yield and quality of ginger (Zingiber officinale Rosc.). Journal of Maharashtra Agricultural Universities, 17(3), 462-463.

[9] Kandiannan, K., Sivaraman, K., Thankamani, C. K., & Peter, K. V. (1996). Agronomy of ginger (Zingiber officinale Rosc.). Journal of Spices and Aromatic Crops, 5(1), 1-27.

Number of View :158