Tidak dapat disangkal, buah mengkudu atau dikenali dengan nama saintifiknya, Morinda citrifolia, adalah buah yang sering dipandang sepi. Memang, buah ini tidak terkenal dengan penampilan atau baunya yang tajam, malah sering terbiar membusuk di tanah kampung-kampung. Namun, buah eksotik yang berwarna hijau kekuningan ini memiliki manfaat yang luar biasa bagi kesihatan.
Khasiat Luar Biasa Buah Mengkudu
Jika kita melihat ke Barat, buah mengkudu sudah lama digunakan dalam penghasilan ubat-ubatan berkat pelbagai manfaatnya. Di Malaysia, Institut Penyelidikan Perhutanan Malaysia (FRIM) telah menjalankan beberapa kajian untuk meneroka potensi buah mengkudu ini. Hasilnya sangat mengejutkan dan memberi harapan baru.
Dalam kajian yang dilakukan pada tahun 2008, FRIM telah mengenal pasti buah mengkudu dapat menurunkan kandungan gula atau glukosa dalam darah. Pada tahun 2010, kajian lebih lanjut menunjukkan buah ini dapat melindungi organ hati atau hepar.
Apa Yang Menjadikan Mengkudu Begitu Istimewa?
Dalam penelitian yang dilakukan, ditemui bahawa buah mengkudu memiliki kandungan sebatian polisakarida atau serat larut air yang tinggi. Polisakarida ini, apabila diasingkan dan diuji pada tikus makmal dengan diabetes, berjaya menurunkan kandungan glukosa dalam darah mereka ke paras normal dalam tempoh dua minggu.
Selain itu, buah mengkudu juga kaya dengan protein larut air yang didapati berpotensi sebagai ejen peningkat tenaga atau prestasi. Melalui ujian renang paksa atau force swim test, tikus makmal yang diberi protein larut air ini menunjukkan masa renangan yang lebih panjang berbanding tikus yang tidak diberi apa-apa.
Manfaat Buah Mengkudu Dalam Produk Kesihatan
Mengikut Abdul Rashid Li, Pegawai Penyelidik, Bahagian Hasilan Semula Jadi FRIM, sebatian polisakarida dari mengkudu telah dipatenkan dan digunakan dalam produk biskut kesihatan jenama Le’Natura. Ini menunjukkan betapa luasnya manfaat buah ini dalam penghasilan produk kesihatan.
Bagaimana Untuk Memanfaatkan Buah Mengkudu?
Anda boleh memanfaatkan buah mengkudu dengan memprosesnya menjadi jus. Walaupun rasa dan bau jus buah ini mungkin kurang menyenangkan, anda boleh mencampurnya dengan jus buah lain yang mempunyai rasa dan bau yang lebih menyenangkan.
Peringatan Dalam Penggunaan Buah Mengkudu
Walaupun buah mengkudu kaya dengan polisakarida dan protein, ia juga mengandungi sebatian-sebatian antinutrien seperti anthraquinone, iridoid dan sterol tumbuhan. Meskipun kuantiti sebatian ini adalah kecil, namun jika diambil dalam kuantiti yang besar, ia boleh memberi kesan kepada buah pinggang dan organ hati. Oleh itu, penting untuk memastikan pengambilan buah ini dalam kuantiti yang sesuai.
Dengan segala khasiat yang ada, buah mengkudu adalah bukti bahawa kehebatan alam semula jadi kadang-kadang tersembunyi dalam penampilan yang sederhana. Mari kita manfaatkan harta alam ini untuk kesejahteraan kesihatan kita.
>>> Dapatkan Info Terkini berkaitan tumbuhan di Channel Telegram >> https://t.me/tentangtumbuhan
>>> Dapatkan Info Terkini berkaitan tumbuhan di Channel Telegram >> https://t.me/tentangtumbuhan
Number of View :12541
