April 16, 2024

Halia (Zingiber officinale) merupakan tanaman penting dalam industri rempah di seluruh dunia. India adalah pengeluar dan pengeksport halia terbesar dunia (Sharma & Dohroo, 1990). Walau bagaimanapun, semasa penanaman, tanaman ini mudah dijangkiti pelbagai penyakit akibat kulat, bakteria, dan virus. Antara penyakit utama adalah rhizome rot, yellows, bacterial wilt, dan leaf spot (Rana & Arya, 1991).

Penyakit halia seperti soft rot, bacterial wilt, dan leaf spot mengakibatkan kerugian hasil yang besar di kebanyakan negara pengeluar halia. Jangkitan awal boleh memusnahkan sehingga 100% hasil tanaman (Dohroo, 2005).

Rhizome rot disebabkan oleh patogen tunggal mahupun kompleks antara Pythium spp., Fusarium spp., dan Meloidogyne sp. Simptom termasuk daun menguning dan layu, pseudostem lembik di bahagian collar, serta rizom reput dan berbau (Dohroo, 1993). Rhizome rot boleh mengurangkan hasil sehingga 50-90% dan merupakan ancaman besar kepada industri halia (Poudyal, 2012).

Selain itu, penyakit yellows oleh Fusarium oxysporum f.sp. zingiberi menyebabkan daun menguning dari bawah ke atas diikuti layu dan kering (Dohroo & Sharma, 1992). Bakteria Ralstonia solanacearum pula mengakibatkan penyakit bacterial wilt yang mana daun layu dari pangkal ke hujung dan rizom reput (Dohroo, 1991). Manakala, Phyllosticta zingiberi menyebabkan bintik daun yang meluas hingga mengeringkan daun (Ramakrishnan, 1942).

Pengurusan penyakit halia harus menggunakan strategi bersepadu seperti kawalan kultur, ketahanan varieti/kultivar, agen biokawalan, dan bahan kimia. Ini penting bagi mengurangkan kadar jangkitan penyakit dan seterusnya kerugian hasil pada halia.

Antara kaedah kawalan kultur yang berkesan ialah kebersihan tapak tanaman, putaran tanaman dengan tidak menanam halia lebih 2-3 musim berturut-turut, dan rawatan solarisasi tanah menggunakan plastik UV untuk meminimumkan inokulum patogen tular tanah (Deadman et al., 2006; Smith & Abbas, 2011).

Selain itu, rawatan benih dan semburan daun menggunakan fungisid dan bakterisid juga digunakan. Contohnya, rawatan benih dengan mancozeb dan carbendazim dapat mengawal penyakit storage rot (Dohroo et al., 1986). Metalaxyl dan mancozeb juga berkesan mengurangkan soft rot pada peringkat lapang (Ramachandran et al., 1989).

Agen biokawalan seperti Trichoderma spp., Bacillus spp., Pseudomonas spp., dan Burkholderia cepacia telah menunjukkan keupayaan menekan pertumbuhan patogen penyakit halia secara in vitro dan in vivo, serta meningkatkan kadar percambahan dan hasil halia (Dohroo & Gupta, 2014; Shanmugam et al., 2013).

Beberapa cara untuk mencegah dan mengawal penyakit bakteria pada halia adalah:

  1. Pemilihan tapak yang sesuai. Pilih kawasan dengan saliran tanah yang baik, tidak berair, dan tidak pernah ditanam halia atau tanaman famili yang sama sebelum ini.
  2. Penyediaan tanah yang baik. Bajak tanah beberapa kali untuk membunuh patogen dan benih rumpai.
  3. Penanaman awal dalam musim kemarau menggunakan pengairan. Ini dapat mengelakkan kelembapan tinggi yang merangsang perkembangan penyakit.
  4. Aplikasi sungkupan untuk mencegah pertumbuhan rumpai dan mengekalkan kelembapan tanah.
  5. Pergiliran tanaman dengan tanaman bukan perumah penyakit ini.
  6. Guna kawalan bersepadu, seperti sanitasi ladang, rawatan benih, dan semburan bahan kimia apabila diperlukan.
  7. Penuaian dan pasca-penuaian yang betul untuk mengelak luka pada rizom yang boleh menjadi laluan jangkitan patogen.

Semua cara ini perlu digunakan secara bersepadu bagi mencegah dan mengawal penyakit dengan berkesan. Pendekatan menyeluruh amat penting memandangkan tiada satu cara pun yang berkesan secara individu setakat ini. Kaedah pengurusan bersepadu, iaitu gabungan kawalan kultur, kultivar tahan, agen biokawalan dan bahan kimia adalah pendekatan terbaik untuk pengurusan penyakit halia yang mampan.

Berikut adalah ringkasan penyakit-penyakit halia:

PenyakitPunca PenyebabSimptom
Rhizome rotPythium spp., Fusarium spp.Lekisan berair pada bahagian atas tumbuhan, daun menguning dan layu, rizom reput
Bacterial wiltRalstonia solanacearumDaun menguning dan layu dari bawah ke atas, batang lembik dan reput, rizom kelabu keperangan
Pythium soft rotPythium graminicolumBatang reput, daun layu dan kering, rizom reput
Leaf spotPhyllosticta zingiberiBintik kecil hingga besar pada daun
Storage rotPelbagai spesies kulatRizom reput dan berkulat semasa penyimpanan
MosaicVirusCorak mozek kuning dan hijau gelap pada daun, kerdil
Chlorotic fleckVirusBintik klorotik pada daun
Number of View :138

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Protected by WP Anti Spam