Halia (Zingiber officinale) mula ditanam secara meluas kerana permintaan tinggi terhadap rizomnya yang digunakan sebagai rempah. Namun begitu, penyakit bintik daun halia yang disebabkan oleh patogen Phyllosticta zingiberi sering kali mendatangkan kerugian hasil yang besar akibat kesan buruknya terhadap rizom tanaman (Sood & Dohroo, 2005).
Gejala Penyakit
Gejala awal penyakit bintik daun halia muncul sebagai bintik-bintik oval kepanjangan yang kemudiannya bertukar menjadi bintik putih yang dikelilingi margin perang gelap dengan halo kuning (Brahma & Nambiar, 1982; 1984). Saiz bintik boleh mencapai 9-10mm panjang dan 3-4mm lebar (Ramakrishnan, 1942). Apabila bintik-bintik ini meningkat banyak dan bercantum, ia boleh membentuk kesan luka besar yang kemudiannya menyebabkan daun mengering sepenuhnya. Piknidia hitam halus pathogen kulat juga boleh diperhatikan di bahagian tengah bintik putih.
Kitaran Hidup dan Penyebaran Patogen
Patogen mampu hidup melalui struktur piknidia samada pada sisa tanaman atau dalam tanah sehingga 14 bulan pada suhu 30-35°C (Bhardwaj et al. 1988). Ini menjadi punca inokulum primer apabila musim baharu bermula. Ini membolehkan patogen terus hidup sebagai sumber inokulum awal yang mencetuskan jangkitan pada setiap musim tanaman baharu. Selain itu, hujan yang lebat membolehkan percikan spora patogen dari sisa tanaman atau tanah ke jarak yang jauh lalu memulakan jangkitan sekunder (Brahma & Nambiar, 1984).
Kajian epidemologi telah menunjukkan suhu antara 25 – 27.5°C dengan kelembapan relatif 83%-90% amat sesuai untuk perkembangan penyakit (Cerezine et al., 1995). Jangkitan awal dan persekitaran optimum boleh memacu penyebaran penyakit ke seluruh penanaman.
Kesan terhadap Kualiti Rizom
Jangkitan patogen pada daun mula-mula merosakkan kandungan klorofil yang penting bagi proses fotosintesis. Ini seterusnya merencatkan pengeluaran fotosintat oleh daun yang diperlukan untuk pertumbuhan vegetatif dan penumpukan biomas dalam bentuk rizom (Dohroo et al., 1989). Akibatnya, rizom yang terbentuk adalah kecil dan tidak sempurna membesar.
Selain mengecilkan saiz rizom, jangkitan kulat ini juga dilaporkan mengurangkan kandungan bahan bioaktif seperti kurkumin dan oleoresin dalam rizom halia (Gupta et al., 1990). Ini menjejaskan kualiti dan nilai komersial produk. Rizom yang dijangkiti juga lebih mudah mengalami kerosakan fizikal ketika proses menuai dan pengangkutan (Sood & Dohroo, 2005).
Penurunan Hasil Rizom
Kajian mendapati jangkitan P. zingiberi pada tahap keterukan 58.3% boleh mengakibatkan kerugian hasil sehingga 65.9% bagi rizom segar (Sood & Dohroo, 2005). Penurunan hasil ini selari dengan pengurangan jumlah anak pokok dan rizom kecil yang terbentuk.
Oleh yang demikian, jangkitan penyakit ini memberi impak ekonomi yang besar terutamanya melalui kerugian hasil dan nilai pasaran akibat pengurangan kualiti rizom.
Pengurusan Penyakit Bintik Daun
Amalan Kultura – Beberapa teknik penanaman boleh membantu dalam pengurusan penyakit. Antaranya termasuk memusnahkan sisa tanaman dijangkiti, sanitasi tanah dan giliran tanaman yang memutuskan kitar hidup patogen (Shaukat & Siddiqui 2001; Rai et al. 2016). Pemusnahan sisa tanaman dijangkiti penting bagi mengurangkan punca inokulum awal jangkitan (Dake 1995). Amalan penanaman campuran dengan tanaman lain turut dapat mengurangkan penyakit berkenaan (Senapati et al. 2012).
Perlindungan Secara Fizikal – Selain kaedah amalan kultura, tanaman juga boleh dilindungi secara fizikal daripada jangkitan spora di udara dengan menggunakan penutup plastik, naungan paranet atau tanaman peneduh (Singh et al. 2004). Kaedah mekanikal ini mungkin kurang berkesan berbanding kimia, namun lebih mesra alam dan selamat. Kajian menunjukkan kadar jangkitan adalah lebih rendah pada halia ditanam di bawah naungan separa (30-40%) berbanding terdedah sepenuhnya kepada cahaya matahari (Patiram & Singh 1995).
Penggunaan Racun Kulat untuk Kawalan Penyakit
Memandangkan kesan negatifnya terhadap hasil tuaian, rawatan racun kulat adalah diperlukan bagi pengurusan penyakit ini. Racun saprotrofik (contact) seperti Mancozeb dan Copper hidroksida bertindak melalui sentuhan langsung bahan aktif dengan sel patogen pada permukaan tumbuhan. Racun sistemik seperti Karbendazim dan Propiconazole pula diserap dan diserap dalam jaringan tumbuhan bagi memberi kesan dalaman.
Keberkesanan Racun terhadap Patogen
Beberapa kajian telah menilai keupayaan pelbagai bahan aktif racun kulat untuk mengawal perkembangan P. zingiberi. Antaranya, Karbendazim, Mancozeb, Metalaksil dan Propiconazole didapati paling berkesan apabila disembur tiga kali bermula seawal timbul gejala pada tanaman (Singh 2015; Sood & Dohroo 2005). Selain bahan tunggal, gabungan antara Karbendazim dan Mancozeb juga memberi kesan sinergistik dalam menyekat pertumbuhan inokulum patogen serta meningkatkan hasil halia (Sood & Dohroo 2005).
Kesimpulannya, penyakit bintik daun halia boleh mendatangkan kerugian yang besar hasil dan kualiti rizom. Oleh itu adalah penting untuk mengambil langkah kawalan penyakit bagi memastikan pengeluaran halia yang maksimum dan menjamin pulangan pendapatan kepada petani. Pengurusan penyakit bintik daun halia secara bersepadu dengan menggabungkan beberapa strategi kawalan adalah disarankan, memandangkan ketiadaan satu pendekatan tunggal yang berkesan. Gabungan kawalan kultura dan penggunaan bahan kimia memberi perlindungan yang optimum terhadap patogen bagi menjamin produktiviti halia yang tinggi.
Number of View :443
