Ramai penternak kambing kecil di Malaysia bergantung kepada rumput sebagai makanan utama. Namun, rumput sahaja, terutamanya rumput tua, sering rendah protein dan tidak mencukupi untuk pertumbuhan pantas. Daun pokok kekacang seperti petai belalang (Leucaena leucocephala), gliricidia (Gliricidia sepium) dan indigofera boleh menjadi sumber protein yang murah dan mudah ditanam.
Artikel ini meneliti bukti kajian tentang kesan daun kekacang terhadap pertumbuhan dan kesihatan kambing.
Masalah Rumput Tua
Kajian ke atas kambing yang diberi rumput guinea mendapati pengambilan bahan kering dan protein kasar, serta kecernaan, jauh lebih tinggi apabila kambing diberi rumput muda atau rumput tua yang ditambah petai belalang atau gliricidia, berbanding rumput tua sahaja [1]. Kambing yang diberi rumput tua sahaja mengalami keseimbangan nitrogen negatif (-55.49%), bermakna tubuh kehilangan nitrogen [1].
Menariknya, kajian ini juga mendapati rumput muda membolehkan kambing mencapai prestasi yang baik, dan suplemen tidak semestinya penting jika rumput dituai pada umur yang sesuai [1].
Petai Belalang (Leucaena)
Kambing Vietnam. Penggantian rumput guinea dengan daun petai belalang pada 10%, 20% dan 30% meningkatkan pengambilan makanan dan pertambahan berat [2]. Pertambahan berat harian meningkat daripada 45 kepada 61 g sehari, manakala nisbah penukaran makanan menurun daripada 8.43 kepada 6.62 [2]. Analisis ekonomi menunjukkan kemasukan sehingga 30% memberikan keuntungan kepada penternak [2].
Kambing kacang Indonesia. Kajian terhadap kambing kacang mendapati suplemen petai belalang meningkatkan pengambilan makanan harian daripada 0.89 kg kepada 1.86 kg [3]. Kumpulan 40% mencapai pertambahan berat tertinggi, kira-kira 154.76 g sehari [3].
Kambing Samoa. Kajian di Samoa mendapati kambing tanpa petai belalang mempunyai pertambahan berat yang jauh lebih rendah [4]. Pertumbuhan maksimum dicapai pada 30% petai belalang bagi rumput batiki dan 10% bagi rumput guinea [4].
Kambing kacukan. Kajian kambing kacukan Thai Native × Boer mendapati kambing yang diberi petai belalang bersama konsentrat mencatat kecernaan bahan kering, pertambahan berat dan pengumpulan asid lemak omega-3 tertinggi berbanding rumput Napier Pakchong 1 dan rumput Pangola [5].
Manfaat Tambahan: Kawalan Cacing
Satu dapatan menarik ialah petai belalang turut membantu mengawal cacing usus [3]. Kiraan telur cacing dalam najis menurun daripada 290 kepada 140 telur per gram pada kadar 40% petai belalang, iaitu pengurangan kira-kira 51.7% [3]. Pengkaji menyimpulkan petai belalang berfungsi sebagai sumber nutrien berkualiti dan agen antihelmintik [3].
Gliricidia dan Indigofera
Perbandingan tiga kekacang. Satu kajian membandingkan rumput guinea yang dicampur dengan gliricidia, indigofera atau petai belalang [6]. Gabungan rumput guinea dan Indigofera tinctoria menghasilkan pengambilan makanan tertinggi dan pertambahan berat harian 86.19 g [6].
Indigofera zollingeriana. Kajian lain mendapati 60% makanan asas dan 40% Indigofera zollingeriana meningkatkan prestasi kambing berbanding kadar indigofera yang lebih rendah [7].
Gliricidia sahaja kurang baik. Kajian ke atas kambing kerdil Afrika Barat mendapati prestasi kambing lebih tinggi dengan campuran gliricidia dan petai belalang berbanding gliricidia sahaja [8]. Kambing yang diberi 100% gliricidia pada tahap tawaran rendah kehilangan berat [8].
Berapa Banyak yang Selamat?
Petai belalang mengandungi mimosina, dan satu kajian memantau tahap ketoksikannya melalui sampel air kencing kambing [9]. Kajian ke atas kambing kerdil Afrika Barat mendapati kambing boleh mengambil sehingga 75% petai belalang dalam diet tanpa kesan mimosina yang memudaratkan, dengan pengambilan makanan dan pertumbuhan optimum [9].
Namun, kadar optimum berbeza antara kajian. Satu kajian mendapati 20% petai belalang sudah mencukupi untuk mengoptimumkan pertumbuhan, manakala 40% lebih baik untuk mengawal parasit [3].
Lablab sebagai Alternatif
Kajian lain mendapati suplemen 50% lablab (Lablab purpureus) bersama rumput guinea meningkatkan pengambilan makanan, pertambahan berat, kecernaan dan penggunaan nitrogen kambing [10]. Pertambahan berat tertinggi direkodkan pada kambing yang diberi petai belalang dan 50% lablab [10].
Panduan Praktikal
Tanam pokok kekacang di sempadan kebun atau pagar hidup sebagai sumber makanan berterusan.
Campurkan daun kekacang dengan rumput, contohnya 20% hingga 40% daripada jumlah makanan.
Perkenalkan petai belalang secara berperingkat untuk membolehkan rumen kambing menyesuaikan diri.
Gabungkan beberapa jenis kekacang daripada bergantung pada satu jenis sahaja.
Tuai rumput pada umur yang sesuai untuk mengekalkan kualiti.
Jika racun perosak digunakan pada tanaman makanan ternakan, gunakan hanya racun perosak berdaftar dengan Lembaga Racun Makhluk Perosak dan ikut arahan label, dan patuhi tempoh selamat sebelum diberi makan.
Pantau berat kambing secara berkala, contohnya setiap bulan, untuk menilai kesan perubahan diet.
Layukan atau keringkan daun jika bekalan berlebihan, supaya boleh disimpan untuk musim kekurangan rumput.
Dapatkan nasihat Jabatan Pertanian dan MARDI tentang penanaman kekacang makanan ternakan, serta Jabatan Perkhidmatan Veterinar tentang kesihatan dan pemakanan kambing.
Kesimpulan
Daun kekacang seperti petai belalang, gliricidia dan indigofera terbukti meningkatkan pengambilan makanan, kecernaan dan pertambahan berat kambing, terutamanya apabila rumput berkualiti rendah. Petai belalang juga berpotensi mengurangkan beban cacing usus. Kadar sekitar 20% hingga 40% memberikan hasil baik dalam kebanyakan kajian, dan gabungan beberapa jenis kekacang lebih baik daripada satu jenis sahaja. Ini merupakan strategi murah bagi penternak kecil.
Penafian: Artikel ini untuk pengetahuan umum sahaja. Formulasi makanan ternakan perlu dibuat dengan nasihat pakar pemakanan haiwan atau pegawai veterinar.
Rujukan
[1] M. Rusdy et al. (2019). Utilization of Leucaena leucocephala and Gliricidia sepium as supplements by goats fed Panicum maximum basal diet. Tropical Animal Health and Production. DOI: 10.1007/s11250-019-02040-8.
[2] Liem Ngoc Tran et al. (2025). Dietary leucaena leaves improve growth performance and carcass quality of Vietnamese goats. Online Journal of Animal and Feed Research. DOI: 10.51227/ojafr.2025.29.
[3] E. W. Saragih et al. (2026). The Effect of Leucaena leucocephala Supplementation on Performance and Gastrointestinal Helminths Control in Kacang Goats (Capra aegagrus hircus). Jurnal Agripet. DOI: 10.17969/agripet.v26i1.947.
[4] E. Aregheore et al. (2025). Effect of fresh leucaena (Leucaena leucocephala) leaf supplementation on the growth of young Anglo-Nubien crossbred goats feeding either batiki (Ischaemum anistatum var. indicum) and guinea (Panicum maximum) grass. The Papua New Guinea Journal of Agriculture, Forestry and Fisheries. DOI: 10.67387/pngjaff.v45i1-2.1260.
[5] W. Maksiri et al. (2025). Effects of Roughage Feeding Strategies on Growth Performance Carcass Quality and Fatty Acid Composition in Meat Goats. Recent Science and Technology. DOI: 10.65411/rst.2026.267356.
[6] Richelle A. Niepes Maña et al. (2023). Growth performance of goats (Capra hircus L.) on forage legumes mixed with guinea grass (Megathyrsus maximus). Journal of Global Innovations in Agricultural Sciences. DOI: 10.22194/jgias/23.1169.
[7] Endang Pudjihastutia et al. (2024). Performance of Goat Fed on Basal Feed and Indigofera zollingeriana. BIO Web of Conferences. DOI: 10.1051/bioconf/20248800034.
[8] S. Odeyinka et al. (2021). THE EFFECTS OF FEED ON THE INTAKE, DIGESTIBILITY AND GROWTH RATE OF WEST AFRICAN DWARF GOATS FED GLIRICIDIA sepium AND LEUCAENA LEUCOCOEPHALA. Nigerian Journal of Animal Production. DOI: 10.51791/njap.v22i2.2437.
[9] Tanpa nama pengarang (2021). EFFECT OF FEEDING VARYING LEVELS OF Leucaena leucocephala AND Gliricidia sepium ON THE PERFORMANCE OF WEST AFRICAN DWARF GOATS. Nigerian Journal of Animal Production. DOI: 10.51791/njap.v28i1.1888.
[10] O. Babayemi et al. (2021). Performance of West African dwarf goats fed Panicum maximum and concentrate diets supplemented with Lablab (Lablab purpureus), Leucaena (Leucaena leucocephala) and Gliricidia (Gliricidia sepium) foliage. Nigerian Journal of Animal Production. DOI: 10.51791/njap.v33i1.2189.
