Daun kekacang pokok seperti petai belalang (Leucaena leucocephala), gamal (Gliricidia sepium) dan Sesbania kaya protein dan murah untuk penternak. Ia boleh menggantikan sebahagian dedak atau konsentrat yang mahal, terutamanya apabila rumput kurang berkualiti.
Kenapa Kekacang Sesuai untuk Ternakan?
Daun kekacang pokok mengandungi protein kasar sekitar 16% hingga 27% [1].
Ia meningkatkan pencernaan makanan, pertambahan berat dan pengekalan nitrogen [1].
Leucaena dikaitkan dengan emisi metana yang lebih rendah dan pengambilan protein serta omega-3 yang lebih tinggi pada lembu [2].
Hasil Kajian Kambing
| Kajian | Penemuan |
|---|---|
| Kambing Vietnam | Menggantikan rumput Guinea dengan 30% daun Leucaena meningkatkan pertambahan berat harian daripada 45 kepada 61 g dan menguntungkan penternak [3] |
| Kambing Kacang di Indonesia | 40% Leucaena meningkatkan pertambahan berat kepada sekitar 155 g sehari dan mengurangkan telur cacing dalam najis sekitar 51.7% [4] |
| Kambing di Tanzania | Makanan tambahan kacang gude, Leucaena dan Sesbania meningkatkan pertambahan berat berbanding ragut sahaja [5] |
Hasil Kajian Lembu
Lembu Donggala yang diberi tangkai jagung dengan tambahan Leucaena mencatatkan pertambahan berat dan skor badan tertinggi berbanding Gliricidia dan Desmanthus [6].
Lembu Bali yang diberi Leucaena dan ubi kayu mencatatkan prestasi baik apabila ubi kayu sekitar 29.5% diet, tetapi lebih 45% mengurangkan pertambahan berat [7].
Lembu tenusu yang diberi Leucaena atau Sesbania menghasilkan lebih banyak susu, dan anak lembu membesar lebih cepat [8].
Padang rumput campuran dengan Stylosanthes meningkatkan pertambahan berat lembu, terutamanya pada musim kering [9].
Perkara Perlu Diberi Perhatian
Mimosin dalam Leucaena dan tanin terkondensasi melebihi 5% boleh menyebabkan gangguan pencernaan, jadi pengambilan perlu dikawal [2].
Gabungkan dengan sumber tenaga seperti ubi kayu untuk memanfaatkan protein tinggi Leucaena [7].
Panduan untuk Penternak
1. Tanam Leucaena atau gamal di sempadan kebun sebagai pagar hidup.
2. Mulakan dengan 10% hingga 20% daun kekacang dalam diet dan naikkan secara berperingkat [3][4].
3. Hadkan kepada sekitar 30% hingga 40% untuk kambing [3][4].
4. Tambah sumber tenaga seperti ubi kayu atau dedak [7].
5. Rujuk Jabatan Perkhidmatan Veterinar untuk formulasi ransum.
Soalan Lazim
Adakah petai belalang selamat untuk kambing?
Ya, dalam kadar terkawal; mimosin perlu diambil kira [2].
Bolehkah Leucaena mengurangkan cacing?
Satu kajian mendapati telur cacing berkurang sekitar 51.7% [4].
Bolehkah ia menggantikan konsentrat?
Sebahagian, terutamanya bagi penternak kecil [3][1].
Kesimpulan
Kekacang pokok seperti petai belalang ialah sumber protein ternakan yang murah dan mudah ditanam. Dengan kadar campuran yang betul dan sumber tenaga yang mencukupi, penternak boleh meningkatkan pertumbuhan ternakan sambil menjimatkan kos makanan.
Rujukan
[1] O. A. Fasae et al. (2024). Supplemental Role of Fodder Tree Legumes in Dwarf Sheep and Goats Feeding Systems. Agricultura Scientia. DOI: 10.18690/agricsci.21.1.3.
[2] Claudio Vite Cristóbal et al. (2019). Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit especie clave para una producción bovina sostenible en el trópico. Tropical and Subtropical Agroecosystems. DOI: 10.56369/tsaes.2707.
[3] Liem Ngoc Tran et al. (2025). Dietary leucaena leaves improve growth performance and carcass quality of Vietnamese goats. Online Journal of Animal and Feed Research. DOI: 10.51227/ojafr.2025.29.
[4] E. W. Saragih et al. (2026). The Effect of Leucaena leucocephala Supplementation on Performance and Gastrointestinal Helminths Control in Kacang Goats (Capra aegagrus hircus). Jurnal Agripet. DOI: 10.17969/agripet.v26i1.947.
[5] M. Karachi et al. (1997). Legume forages from pigeon pea, leucaena and sesbania as supplements to natural pastures for goat production in western Tanzania. Agroforestry Systems. DOI: 10.1023/a:1005859617603.
[6] Marsetyo et al. (2022). Liveweight gain, change in body dimension and condition score of Donggala bulls fed corn stover supplemented with different tree legume leaves. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. DOI: 10.1088/1755-1315/1075/1/012006.
[7] L. A. Kariyani et al. (2024). Growth rate of male Bali cattle (Bos javanicus) fed leucaena and rice straw diets with increasing levels of cassava. Animal Production Science. DOI: 10.1071/an24070.
[8] M. S. Islam et al. (2021). Effect of supplementation of tree foliages on production performances of lactating cows in small-holding farming systems. International Journal of Veterinary Sciences and Animal Husbandry. DOI: 10.22271/veterinary.2021.v6.i4a.366.
[9] G. J. Braga et al. (2020). Liveweight gain of beef cattle in Brachiaria brizantha pastures and mixtures with Stylosanthes guianensis in the Brazilian savannah. Grass and Forage Science. DOI: 10.1111/gfs.12473.
