Serai, atau lebih dikenali sebagai ‘Cymbopogon citratus’ dalam ilmu botani, adalah tumbuhan yang kaya dengan manfaat kesihatan dan digunakan secara meluas dalam pelbagai masakan dan pengubatan tradisional. Berikut adalah 15 fakta dan kajian berkaitan khasiat serai dan nilai nutrien:
- Antimikrobial dan Antivirus: Kajian dalam “Journal of Ethnopharmacology” mencatatkan bahwa serai memiliki sifat antimikrobial dan antivirus yang kuat yang boleh melawan pelbagai jenis bakteria dan virus.
- Sifat Antiinflamasi: Sebuah kajian dalam “Journal of Agriculture and Food Chemistry” menunjukkan bahawa serai mengandungi sebatian yang mempunyai sifat antiinflamasi yang kuat.
- Mengurangi Risiko Kanser: Kajian dalam “Cancer Letters” melaporkan bahwa ekstrak serai boleh membantu dalam memperlambat pertumbuhan sel kanser.
- Mencegah Penyakit Jantung: Sebuah kajian dalam “Journal of Advanced Pharmaceutical Technology & Research” menunjukkan bahwa serai boleh membantu dalam menurunkan tekanan darah dan kolestrol, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung.
- Manfaat untuk Sistem Pencernaan: Kajian dalam “Trends in Food Science & Technology” mencatatkan bahwa serai boleh membantu dalam mengurangkan sakit perut, memperbaiki pencernaan, dan mencegah sembelit.
- Sifat Antimikotik: Sebuah kajian dalam “Medical Mycology” melaporkan bahwa serai mempunyai sifat antimikotik dan dapat melawan beberapa jenis kulat patogen.
- Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh: Kajian dalam “Journal of Scientific and Industrial Research” menunjukkan bahwa serai boleh membantu dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melawan penyakit.
- Manfaat Kulit: Kajian dalam “Journal of Ethnopharmacology” mencatatkan bahawa serai boleh membantu dalam mengurangkan jerawat dan meningkatkan kesehatan kulit.
- Manfaat Kesihatan Mental: Sebuah kajian dalam “Journal of Alternative and Complementary Medicine” melaporkan bahwa serai boleh membantu dalam mengurangkan stres dan meningkatkan kualitas tidur.
- Manfaat Untuk Diabetes: Kajian dalam “Journal of Ethnopharmacology” menunjukkan bahwa serai boleh membantu dalam mengurangi kadar gula darah dan mengekalkan kadar insulin yang stabil.
- Mencegah Anemia: Sebuah kajian dalam “Journal of Nutrition & Food Sciences” menunjukkan bahwa serai mengandungi zat besi yang dapat membantu dalam mencegah dan mengubati anemia.
- Manfaat untuk Kesehatan Mata: Kajian dalam “Experimental Eye Research” menunjukkan bahwa serai boleh membantu dalam mencegah penyakit mata seperti glaukoma dan katarak.
- Menurunkan Berat Badan: Sebuah kajian dalam “Journal of Ethnopharmacology” melaporkan bahawa serai boleh membantu dalam menurunkan berat badan dan mencegah obesiti.
- Meningkatkan Nafsu Makan: Kajian dalam “Journal of Alternative and Complementary Medicine” menunjukkan bahawa serai boleh membantu dalam merangsang nafsu makan dan meningkatkan penyerapan nutrisi.
- Mencegah Osteoporosis: Sebuah kajian dalam “Journal of Ethnopharmacology” melaporkan bahwa serai mengandungi kalsium yang dapat membantu dalam mencegah osteoporosis.
Pelbagai kajian dan fakta ini menunjukkan bahwa serai bukan sekadar tumbuhan biasa. Ia adalah sumber nutrisi yang hebat dan dapat memberikan banyak manfaat kesihatan. Walaupun demikian, lebih banyak kajian diperlukan untuk lebih memahami dan memanfaatkan khasiat serai ini.
>>> Dapatkan Info Terkini berkaitan tumbuhan di Channel Telegram >> https://t.me/tentangtumbuhan
>>> Dapatkan Info Terkini berkaitan tumbuhan di Channel Telegram >> https://t.me/tentangtumbuhan
Number of View :422
