Asparagus biasanya dikenali melalui bahagian tunas mudanya atau spear yang dimakan sebagai sayur. Namun,...
serat makanan
Jambu batu (Psidium guajava) merupakan buah tropika yang mempunyai nilai pemakanan yang tinggi. Menariknya,...
Pisang merupakan antara buah yang paling serba guna dalam masakan. Ia bukan sahaja dimakan...
Ulam merupakan sebahagian penting daripada budaya pemakanan masyarakat Malaysia. Secara umum, ulam merujuk kepada...
Istilah probiotik dan prebiotik semakin biasa kita dengar, terutama apabila bercakap tentang yogurt, makanan...
Bendi atau okra (Abelmoschus esculentus L. Moench) ialah tanaman sayuran tahunan daripada keluarga Malvaceae...
Buah bidara (Ziziphus mauritiana) ialah buah daripada keluarga Rhamnaceae yang mempunyai tekstur lembut, berisi...
Buah mentega atau mabolo, dengan nama saintifik Diospyros blancoi, ialah sejenis buah daripada keluarga...
Pisang (Musa spp.) ialah antara buah tropika yang paling mudah ditemui dan sering dianggap...
Avokado (Persea americana) sering dianggap sebagai buah yang agak unik kerana kandungan lemaknya lebih...
Apabila kita menikmati buah avokado, bahagian isi biasanya menjadi tumpuan utama, manakala biji benihnya...
Belimbing (Averrhoa carambola) merupakan antara buah tropika yang cukup dikenali melalui bentuknya yang unik...
Jus buah-buahan sering dianggap sebagai pilihan minuman yang sihat kerana berasal daripada buah segar....
Ubi keledek (Ipomoea batatas) merupakan tanaman makanan penting yang kaya dengan karbohidrat, vitamin, mineral...
Belimbing besi atau Averrhoa carambola merupakan buah tropika yang mempunyai profil pemakanan dan fitokimia...
