Lengkuas mengandungi satu sebatian yang menarik perhatian penyelidik, iaitu 1′-asetoksikavikol asetat (ACA). Satu ulasan oleh Osaka City University menyatakan ACA terdapat dalam rizom atau biji Alpinia galanga dan Alpinia conchigera, yang digunakan sebagai rempah masakan dan ubat tradisional di Asia Tenggara [1].
Artikel ini meneliti kajian tentang ACA dan sebatian lain dalam lengkuas, serta had bukti yang ada.
Sifat yang Dilaporkan
Ulasan Osaka City University menyatakan ACA mempunyai pelbagai sifat perubatan yang dilaporkan, termasuk [1]:
-
Antikanser.
-
Anti-obesiti.
-
Antialahan.
-
Antimikrob.
-
Antidiabetes.
-
Perlindungan perut.
-
Antiradang.
-
Anti-demensia.
Ulasan ini menyatakan ACA mengaktifkan enzim AMPK, yang mengawal laluan isyarat sel dan berperanan dalam pencegahan penyakit seperti kanser, obesiti, hiperlipidemia, diabetes dan gangguan neurodegeneratif [1]. Namun, pengkaji menegaskan lebih banyak kajian perlu dijalankan untuk menilai kesan klinikal ACA [1].
ACA terhadap Bakteria Rintang Ubat
Merosakkan membran bakteria. Satu kajian oleh Shanghai Jiao Tong University dan rakan kongsi mengasingkan empat sebatian antibakteria utama daripada lengkuas: hidroksisinamaldehid, sinamaldehid, alkohol kumaril dan ACA [2]. Dapatannya [2]:
-
ACA mempunyai kepekatan perencatan minimum 0.313 mg/mL terhadap Staphylococcus aureus rintang pelbagai ubat.
-
ACA mengubah morfologi bakteria dan merosakkan integriti membran sel.
-
Pada kepekatan rendah, ACA merencat protein berkaitan sintesis dinding sel dan membran.
Pengkaji mencadangkan lengkuas, yang kaya dengan ACA, berpotensi digunakan sebagai pengawet semula jadi dalam industri makanan [2].
Menghapuskan plasmid rintangan. Satu kajian oleh National Chemical Laboratory dan Agharkar Research Institute di India mendapati ACA ialah sebatian utama yang bertanggungjawab terhadap aktiviti antiplasmid dalam ekstrak aseton rizom lengkuas [3]. ACA dapat menghapuskan rintangan antibiotik yang dikodkan oleh plasmid dalam beberapa strain bakteria klinikal [3]:
| Bakteria | Kecekapan penghapusan |
|---|---|
| Salmonella typhi | 75% |
| Pseudomonas aeruginosa | 70% |
| Enterococcus faecalis | 66% |
| Escherichia coli | 32% |
| Bacillus cereus | 6% |
Ini mengurangkan kepekatan antibiotik yang diperlukan untuk merencat bakteria dengan signifikan [3]. Kajian ini dijalankan di makmal sahaja [3].
ACA dan Sel Kanser di Makmal
Ulasan sistematik. Satu ulasan sistematik oleh Muhammadiyah University of Surakarta menapis 965 artikel kepada 31 artikel tentang lengkuas dan kanser [4]. Sebatian antikanser yang paling banyak dalam lengkuas ialah ACA dan galangin [4]. ACA dilaporkan mencetuskan apoptosis (kematian sel terancang), manakala galangin bertindak sebagai agen kemopencegahan yang mengurangkan tekanan oksidatif dan keradangan [4].
Kanser paru-paru dan kolorektal. Satu kajian oleh Rangsit University mendapati ACA merencat percambahan sel kanser paru-paru NCI-H460 dan sel kanser kolorektal HCT116, dengan kesan anti-migrasi dan anti-invasi yang ketara terutamanya pada sel HCT116 [5].
Limfoma. Satu kajian oleh Chiang Mai University menyaring ekstrak lima tumbuhan keluarga Zingiberaceae terhadap sel limfoma [6]. Ekstrak lengkuas menunjukkan kesan sitotoksik paling kuat [6]. Galangin dan ACA menunjukkan kesitotoksikan selektif, dengan ACA lebih berkesan [6].
Kepilihan terhadap sel normal. Satu kajian dalam Indonesian Journal of Cancer Chemoprevention mendapati ekstrak etanol lengkuas dan pecahannya mempunyai indeks kepilihan 2 atau kurang, iaitu tidak begitu memilih antara sel kanser dan sel normal [7]. Sebaliknya, ACA tulen lebih memilih, dengan indeks kepilihan 6.6 terhadap sel kanser payudara T47D [7].
Ekstrak Rizom Lain
Satu kajian oleh King Saud University mendapati ekstrak rizom lengkuas menunjukkan aktiviti antioksidan sederhana dan aktiviti antibakteria yang ketara terhadap semua strain bakteria yang diuji [8]. Ekstrak ini mengurangkan daya hidup sel kanser MCF-7 dan HepG2 [8].
Satu kajian oleh Mizoram University dan rakan kongsi melaporkan buat kali pertama bahawa ekstrak heksana daun lengkuas mencetuskan apoptosis dalam sel kanser paru-paru A-549 dan sel HeLa [9].
Kesan pada Sel Normal
Satu ulasan oleh Bandung Islamic University dan Padjadjaran University menyatakan tumbuhan Alpinia tidak menunjukkan ketoksikan terhadap pelbagai sel normal yang diuji, termasuk sel mononuklear darah periferi manusia dan sel HaCaT, tetapi toksik kepada sel kanser HT29 [10]. Kajian King Saud University pula mencatatkan nilai kepekatan perencatan minimum ekstrak rizom antara 7.81 hingga 62.5 ?g/ml terhadap bakteria yang diuji [8].
Mengapa Belum Menjadi Ubat?
Satu ulasan oleh Lovely Professional University menyatakan penggunaan lengkuas sebagai ubat alternatif terhad oleh keterlarutan rendah dan ketidakstabilan sebatian bioaktifnya [11]. Sistem penghantaran ubat baharu seperti nanoperubatan telah diterokai untuk mengatasi cabaran ini [11].
Ulasan University of Calcutta menyatakan kesan antiproliferatif, apoptotik dan sitotoksik lengkuas dilaporkan dalam keadaan in vitro dan in vivo [12].
Penting: Semua kajian kanser di atas dijalankan pada sel di makmal. Tiada satu pun ringkasan kajian yang ditemui melaporkan ujian klinikal ACA untuk kanser pada manusia.
Bagi yang Menanam Lengkuas Sendiri
Bagi kawalan perosak dan penyakit, gunakan hanya racun perosak berdaftar dengan Lembaga Racun Makhluk Perosak dan ikut arahan label. Dapatkan nasihat Jabatan Pertanian dan MARDI tentang penanaman lengkuas.
Kesimpulan
ACA ialah sebatian utama dalam rizom lengkuas yang menunjukkan aktiviti antibakteria, antiplasmid dan antikanser dalam kajian makmal. ACA tulen lebih memilih sel kanser berbanding ekstrak lengkuas. Namun, bukti klinikal pada manusia belum ada, dan masalah keterlarutan serta kestabilan mengehadkan penggunaannya.
Penafian kesihatan: Artikel ini untuk pengetahuan umum berdasarkan ringkasan kajian dan bukan nasihat perubatan. Lengkuas tidak boleh menggantikan rawatan kanser atau antibiotik yang dipreskripsi.
Rujukan
[1] A. Kojima-Yuasa and I. Matsui-yuasa (2020). Pharmacological Effects of 1?-Acetoxychavicol Acetate, a Major Constituent in the Rhizomes of Alpinia galanga and Alpinia conchigera. Journal of Medicinal Food. DOI: 10.1089/jmf.2019.4490. https://consensus.app/papers/details/a087429896715dd2abf2838d9b45d3b5/
[2] Dan-Wei Zhang, Liang Zou et al. (2021). Discovery of 1’-acetoxychavicol acetate (ACA) as a promising antibacterial compound from galangal (Alpinia galanga (Linn.) Willd). Industrial Crops and Products. DOI: 10.1016/j.indcrop.2021.113883. https://consensus.app/papers/details/6c3c579fd6ff5af09f7be230940f1580/
[3] C. Latha, V. Shriram et al. (2009). Antiplasmid activity of 1′-acetoxychavicol acetate from Alpinia galanga against multi-drug resistant bacteria. Journal of ethnopharmacology. DOI: 10.1016/j.jep.2009.03.028. https://consensus.app/papers/details/e80c3b423dd65a909fe1224be4587bc6/
[4] A. Suciati and Maryati (2022). Systematic Review: Anticancer Potential of Active Compounds from Galangal (Alpinia galanga). Atlantis Highlights in Chemistry and Pharmaceutical Sciences. DOI: 10.2991/978-94-6463-050-3_23. https://consensus.app/papers/details/2c35d03890855236ba203450f4721c8c/
[5] Nalinee Pradubyat, Pataweekorn Ketkomol et al. (2026). Anticancer potential of acetoxychavicol acetate derived from Alpinia galanga: in vitro evaluation and network pharmacology insights. Journal of Agriculture and Food Research. DOI: 10.1016/j.jafr.2026.102939. https://consensus.app/papers/details/cc165cdaac93541ea3cd1376a3d21444/
[6] Sirinya Moakmamern, Lapamas Rueankham et al. (2025). Galangin and 1?-Acetoxychavicol Acetate from Galangal (Alpinia galanga) Suppress Lymphoma Growth via c-Myc Downregulation and Apoptosis Induction. Biology. DOI: 10.3390/biology14081098. https://consensus.app/papers/details/e43f11e382385a0db94d95b639bdf940/
[7] M. Da’i, Khairunnisa Azani Meilinasary et al. (2019). Selectivity Index of Alpinia galanga Extract and 1’-Acetoxychavicol Acetate on Cancer Cell Lines. Indonesian Journal of Cancer Chemoprevention. DOI: 10.14499/indonesianjcanchemoprev10iss2pp95-100. https://consensus.app/papers/details/9f3740d202955327986c318a3a21ccd2/
[8] Ibrahim M. Aziz, Akram A. Alfuraydi et al. (2024). Phytochemical analysis, antioxidant, anticancer, and antibacterial potential of Alpinia galanga (L.) rhizome. Heliyon. DOI: 10.1016/j.heliyon.2024.e37196. https://consensus.app/papers/details/f4da8a631ef7569f981d6229144ecc20/
[9] Alex Zohmachhuana, Nachimuthu Senthil Kumar et al. (2024). Alpinia galanga induces caspase-dependent apoptotic cell death in human lung and cervical cancer cells. Journal of Herbmed Pharmacology. DOI: 10.34172/jhp.2024.52571. https://consensus.app/papers/details/88118798ec44583fa932422d2ddec2e4/
[10] K. M. Yuliawati, R. M. Febriyanti et al. (2025). Anti-Inflammatory Activities of Some Plants of Genus Alpinia: Insights from In Vitro, In Vivo, and Human Studies. Journal of Experimental Pharmacology. DOI: 10.2147/jep.s499115. https://consensus.app/papers/details/37e7c187948854738a08c16fc5557ce1/
[11] A. K. Ramanunny, Sheetu Wadhwa et al. (2022). Journey of Alpinia galanga from kitchen spice to nutraceutical to folk medicine to nanomedicine. Journal of ethnopharmacology. DOI: 10.1016/j.jep.2022.115144. https://consensus.app/papers/details/1499a29ed36b54b3bb7e9dd208d5eecf/
[12] Anirban Chouni and Santanu Paul (2017). A Review on Phytochemical and Pharmacological Potential of Alpinia galanga. Polymer Journal. DOI: 10.5530/pj.2018.1.2. https://consensus.app/papers/details/7619e1bf13d75982834d66e10d072d20/
Kata Kunci
lengkuas, asetoksikavikol asetat, ACA, sebatian aktif, kajian makmal
