Makanan biasanya dikaitkan dengan fungsi asas seperti membekalkan tenaga, protein, vitamin dan mineral kepada...
sebatian bioaktif
Lada hitam atau Piper nigrum L. bukan sekadar rempah yang memberi rasa pedas pada...
Durian (Durio zibethinus) merupakan buah tropika yang sangat terkenal di Asia Tenggara dan sering...
Cendawan perubatan telah diiktiraf sejak lama sebagai sumber bioaktif yang bernilai tinggi dalam perubatan...
Biji mangga (Mangifera indica L.) merupakan sisa buangan utama industri pemprosesan mangga yang biasanya...
Durian (Durio zibethinus Murr.), yang dikenali sebagai ‘raja buah-buahan’ di Asia Tenggara, menghasilkan jumlah...
