Dalam perubatan tradisional di Asia Tenggara, petai telah lama digunakan untuk membantu mengawal kencing manis (diabetes). Adakah amalan ini disokong oleh sains? Artikel ini merumuskan kajian makmal dan haiwan tentang kesan petai terhadap gula darah, serta had bukti yang ada.
Latar Belakang Tradisional
Biji petai, sama ada dengan atau tanpa lenggai, serta akarnya telah lama digunakan sebagai ubat tradisional di rantau Asia Tenggara untuk merawat tekanan darah tinggi dan diabetes [1]. Di Sumatera Selatan, Indonesia, biji petai digunakan sebagai ubat tradisional untuk terapi diabetes mellitus [2].
Kajian Klasik (1994)
Salah satu kajian awal yang penting dijalankan menggunakan biji petai papan [3]. Kajian itu mendapati:
Pemberian ekstrak kloroform biji petai secara oral kepada tikus diabetes (diaruh aloksan) menurunkan paras glukosa darah dengan ketara [3].
Fraksi yang menurunkan gula darah mengandungi campuran beta-sitosterol (66%) dan stigmasterol (34%) [3].
Apabila diuji secara berasingan, beta-sitosterol dan stigmasterol tidak menunjukkan kesan menurunkan gula darah, menunjukkan kedua-duanya perlu bertindak bersama (sinergi) [3].
Kesan menurunkan gula darah tidak diperhatikan pada tikus yang sihat [3].
Ulasan Sistematik 2024
Satu ulasan sistematik menilai bukti antidiabetes petai daripada kajian in vivo (haiwan) dan in vitro (makmal) [4]. Daripada 884 kajian yang ditemui, hanya 10 kajian memenuhi kriteria kemasukan [4]. Dapatannya:
Biji, lenggai kosong, kulit, daun dan jalur kulit petai menunjukkan aktiviti antidiabetes [4].
Biji kelihatan paling berkesan berbanding bahagian lain [4].
Namun, spektrum kesan berbeza bergantung kepada ekstrak, dos dan ujian yang digunakan [4].
Kajian Haiwan Lain
| Kajian | Model | Dapatan |
|---|---|---|
| Gao et al. (2021) | Tikus diabetes jenis 2 (diet tinggi lemak/streptozotosin) | Ekstrak kaya polifenol lenggai petai menurunkan lipid serum dan glukosa darah, meningkatkan insulin dan kapasiti antioksidan hati-buah pinggang [5] |
| Alioes et al. (2022) | Mencit diabetes (aloksan) | Ekstrak biji 300 mg/kg menurunkan gula darah, tiada perbezaan signifikan berbanding ubat glimepiride [6] |
Kajian Gao dan rakan-rakan juga mendapati pemulihan perubahan histopatologi pada pankreas, hati dan buah pinggang tikus diabetes yang dirawat dengan ekstrak petai [5].
Kajian Enzim di Makmal
Satu cara makanan atau ubat boleh membantu mengawal gula darah ialah dengan merencat enzim yang memecahkan karbohidrat, seperti alfa-glukosidase dan amilase.
Kajian lenggai petai dari enam kawasan di Malaysia mendapati semua sampel menunjukkan aktiviti perencatan alfa-glukosidase yang baik, dengan sampel dari utara dan timur laut Semenanjung Malaysia menunjukkan aktiviti tertinggi [7]. Sebanyak 25 metabolit dikenal pasti dalam lenggai petai [7].
Kajian di Indonesia mendapati terdapat korelasi antara keberkesanan perencatan alfa-glukosidase dengan jumlah kandungan fenolik ekstrak kulit, daun dan biji petai; semakin tinggi kandungan fenolik, semakin besar perencatan enzim [2].
Kajian lain mendapati ekstrak biji petai pada 500 ?g/ml merencat lipase pankreas sebanyak 89.5% dan amilase sebanyak 79.2% [8].
Peranan dalam Komplikasi Vaskular
Satu ulasan meneliti potensi petai dalam mengurangkan vaskulopati diabetes, iaitu kerosakan saluran darah akibat diabetes [1]. Ulasan itu menyatakan status glisemik, tekanan oksidatif, keradangan dan hiperlipidemia memainkan peranan penting dalam permulaan dan keterukan penyakit kardiovaskular diabetes, dan menyasarkan faktor-faktor ini mungkin bermanfaat [1]. Sifat hipoglisemik petai dilaporkan berkaitan dengan kehadiran beta-sitosterol, stigmasterol dan stigmast-4-en-3-one [1].
Had Bukti yang Penting
Walaupun dapatan ini menarik, beberapa had penting perlu difahami:
1. Tiada kajian klinikal pada manusia dalam bukti yang dirumuskan di sini. Semua kajian ialah ujian makmal atau haiwan.
2. Dos dalam kajian haiwan (contohnya 300 mg ekstrak/kg berat badan) adalah dalam bentuk ekstrak pekat, bukan jumlah petai yang dimakan biasa.
3. Kesan berbeza-beza bergantung kepada bahagian tumbuhan, jenis ekstrak dan dos [4].
4. Bilangan kajian berkualiti terhad. Hanya 10 daripada 884 kajian memenuhi kriteria ulasan sistematik [4].
Panduan Praktikal
1. Jangan hentikan ubat diabetes. Petai tidak boleh menggantikan ubat yang diberikan doktor.
2. Makan dalam kuantiti sederhana. Petai boleh menjadi sebahagian daripada diet seimbang.
3. Pantau gula darah. Jika anda menghidap diabetes dan ingin menambah petai dalam diet, terus pantau paras gula darah seperti biasa.
4. Berbincang dengan doktor. Terutamanya jika anda berminat mengambil ekstrak atau suplemen petai.
Bahagian Petai Lain yang Dikaji
Selain biji, bahagian lain petai turut dikaji. Kajian di Indonesia mendapati ekstrak kulit mempunyai jumlah kandungan fenolik tertinggi (138.15 mg GAE/g), diikuti daun dan biji [2]. Kajian lenggai dari Malaysia pula mengenal pasti 25 metabolit dan mendapati tahap perencatan alfa-glukosidase berbeza mengikut lokasi pengambilan sampel [7]. Ini menunjukkan bahawa kandungan sebatian aktif boleh berbeza antara bahagian tumbuhan dan antara populasi petai di kawasan berlainan.
Kesimpulan
Kajian makmal dan haiwan, termasuk kajian lenggai petai dari Malaysia, menunjukkan petai, khususnya bijinya, mempunyai potensi menurunkan gula darah. Kesan ini dikaitkan dengan gabungan beta-sitosterol dan stigmasterol serta sebatian fenolik. Namun, tiada kajian klinikal pada manusia dalam bukti yang dirumuskan, maka petai tidak boleh dianggap sebagai rawatan diabetes.
Penafian kesihatan: Artikel ini untuk pengetahuan umum sahaja dan bukan nasihat perubatan. Penghidap diabetes perlu mendapatkan nasihat doktor sebelum membuat perubahan diet atau mengambil sebarang produk herba.
Rujukan
[1] Ahmad Khusairi Azemi et al. (2022). Phytochemical Contents and Pharmacological Potential of Parkia speciosa Hassk. for Diabetic Vasculopathy: A Review. Antioxidants. DOI: 10.3390/antiox11020431.
[2] F. Fitria et al. (2019). Alpha Glukosidase Inhibitory Test and Total Phenolic Content of Ethanol Extract of Parkia Speciosa Plant. Science and Technology Indonesia. DOI: 10.26554/sti.2019.4.1.1-4.
[3] F. Jamaluddin et al. (1994). Hypoglycaemic effect of Parkia speciosa seeds due to the synergistic action of ?-sitosterol and stigmasterol. Food Chemistry. DOI: 10.1016/0308-8146(94)90002-7.
[4] Tinhoithem Haokip et al. (2024). In vivo and in vitro anti-diabetic activity of stinky beans (Parkia Speciosa): a systematic review. Discover Food. DOI: 10.1007/s44187-024-00175-8.
[5] Li-Wei Gao et al. (2021). Stink bean (Parkia speciosa) empty pod: a potent natural antidiabetic agent for the prevention of pancreatic and hepatorenal dysfunction in high fat diet/streptozotocin-induced type 2 diabetes in rats. Archives of Physiology and Biochemistry. DOI: 10.1080/13813455.2021.1876733.
[6] Y. Alioes et al. (2022). The Effect of Petai (Parkia Speciosa Hassk) Seed Extract and Glimepiride on Blood Sugar Levels Of Alloxan-Induced Mice (Mus Musculus). IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. DOI: 10.1088/1755-1315/1097/1/012069.
[7] Mohammed S. M. Saleh et al. (2021). UPLC-MS-Based Metabolomics Profiling for ?-Glucosidase Inhibiting Property of Parkia speciosa Pods. Life. DOI: 10.3390/life11020078.
[8] N. Sonia et al. (2018). Pharmacological evaluation of Parkia speciosa Hassk . for antioxidant , anti-inflammatory , anti-diabetic and anti-microbial activities in vitro. Unknown Journal.
