Bunga matahari sering dikaitkan dengan iklim sederhana, tetapi ia juga boleh ditanam di kawasan tropika seperti Malaysia dan Indonesia. Kajian di kawasan tanah rendah Indonesia memberikan panduan yang relevan untuk penanam di Malaysia. Artikel ini merumuskan kajian agronomi tentang varieti, jarak tanaman dan faktor hasil bunga matahari.
Bunga Matahari di Asia Tenggara
Pembangunan penanaman bunga matahari di Indonesia dilaporkan belum optimum, terutamanya dari segi pengeluaran, dan benih unggul diperlukan untuk meningkatkan hasil [1]. Produktiviti bunga matahari nasional di Indonesia juga rendah, menjadikan pembangunan varieti berhasil tinggi sebagai cabaran bagi pembiak baka [2].
Nota: Tiada kajian penanaman bunga matahari khusus di Malaysia ditemui dalam carian ini, jadi panduan di bawah berdasarkan kajian dari negara jiran dan kawasan lain.
Varieti untuk Tanah Rendah
Kajian di Padang, Sumatera Barat (Julai hingga September 2022) menguji lima genotip bunga matahari di tanah rendah [1]:
Genotip memberi kesan ketara terhadap ketinggian pokok, diameter batang, diameter bunga utama dan berat 100 biji.
Genotip HU3, Ha1 dan HU1 lebih mudah menyesuaikan diri di tanah rendah berbanding yang lain.
Kajian di Ethiopia juga mendapati varieti yang dibaiki menghasilkan lebih banyak berbanding kultivar tempatan (2,110.8 kg/ha bagi varieti terbaik berbanding 1,290.4 kg/ha bagi tempatan) [3].
Apa yang Menentukan Hasil?
Kajian di Malang, Jawa Timur
Kajian 13 genotip bunga matahari generasi F5 di Malang (Mac hingga Ogos 2024) mendapati tujuh ciri komponen hasil berkait rapat dengan hasil biji. Bilangan biji setiap pokok mempunyai kesan langsung tertinggi terhadap hasil [2].
Kajian di India
Analisis 40 genotip mendapati ketinggian pokok, diameter kepala, peratus pengisian biji dan kandungan minyak berkorelasi positif dengan hasil biji setiap pokok, manakala tempoh berbunga dan matang berkorelasi negatif [4].
Jarak Tanaman
Kajian di Turki
Kajian dua tahun di bawah keadaan tadahan hujan membandingkan jarak antara baris (50 dan 70 cm) dan dalam baris (20 hingga 40 cm) [5]:
Jarak rapat menghasilkan pokok lebih tinggi tetapi batang lebih kecil, kepala bunga lebih kecil dan biji lebih sedikit sekepala.
Hasil tertinggi (2,759.9 kg/ha) diperoleh pada jarak 50 × 20 cm, disebabkan bilangan pokok yang lebih banyak.
Namun, dalam tahun kering, hasil tertinggi diperoleh dengan populasi pokok yang lebih rendah (70 × 20 cm dan 70 × 25 cm).
Ini menunjukkan jarak tanaman optimum bergantung pada ketersediaan air.
Kajian di India
Gabungan 70 kg nitrogen sehektar dengan jarak 45 × 20 cm menghasilkan diameter kepala 15.13 cm, hasil biji 2,102 kg/ha, kandungan minyak 42.27% dan nisbah faedah kos tertinggi [6].
Bunga Matahari Makanan
Bunga matahari jenis kuaci (konfeksionari) dibezakan daripada jenis minyak. Kajian di Turki mendapati populasi tempatan bunga matahari kuaci secara amnya lebih mengekalkan keupayaan hasil apabila keadaan tekanan meningkat [7].
Cahaya Matahari
Bunga matahari memerlukan cahaya penuh. Kajian di Bangladesh mendapati semua ciri pertumbuhan menurun apabila ditanam lebih dekat dengan pokok kelor akibat teduhan dan persaingan, dan hasil tertinggi (3.17 t/ha) diperoleh di kawasan terbuka [8].
Panduan untuk Penanam di Malaysia
1. Pilih genotip yang terbukti sesuai untuk tanah rendah tropika [1].
2. Tanam di kawasan terbuka dengan cahaya matahari penuh [8].
3. Laraskan jarak tanaman mengikut ketersediaan air; jarak lebih luas jika kering [5].
4. Pantau pengisian biji kerana ia mempengaruhi hasil [4].
5. Gunakan hanya racun perosak berdaftar dengan Lembaga Racun Makhluk Perosak dan ikut arahan label.
6. Dapatkan nasihat Jabatan Pertanian dan MARDI sebelum menanam secara komersial.
Masa Tanam dan Kitaran
Kajian di Padang dijalankan dari Julai hingga September 2022 [1], manakala kajian di Malang dari Mac hingga Ogos 2024 [2]. Ini menunjukkan bunga matahari boleh ditanam dalam musim berbeza di kawasan tropika, dengan kitaran sekitar tiga hingga enam bulan bergantung pada genotip dan tujuan.
Pengawal Tumbesaran
Di Gresik, Jawa Timur, kajian Mei hingga September 2024 mendapati paclobutrazol 0.2 g sepokok memberikan hasil terbaik bagi diameter bunga, bilangan biji, jumlah berat biji dan berat 100 biji [9]. Penggunaan bahan sebegini perlu mematuhi peraturan dan label produk berdaftar.
Pembiakan Varieti
Kajian di Malang menyatakan dapatan tentang hubungan komponen hasil memberikan pandangan penting untuk strategi pembiakan dalam memilih genotip bunga matahari unggul [2]. Ini menunjukkan usaha pembangunan varieti tropika sedang berjalan di rantau ini.
Kesan Hujan dan Suhu
Dalam kajian di zon iklim separa kering, hujan dan suhu semasa tempoh pertumbuhan memainkan peranan penting terhadap hasil biji [7]. Di Malaysia, hujan lebat pula mungkin menjadi cabaran berbeza yang perlu dikaji.
Kesimpulan
Kajian di tanah rendah Indonesia menunjukkan beberapa genotip bunga matahari boleh menyesuaikan diri dengan iklim tropika. Bilangan biji sepokok merupakan penentu utama hasil, dan jarak tanaman optimum bergantung pada bekalan air. Bunga matahari memerlukan cahaya matahari penuh. Kajian tempatan di Malaysia masih diperlukan.
Penafian: Artikel ini untuk pengetahuan umum sahaja dan bukan nasihat pertanian khusus. Kajian yang dirujuk dijalankan di luar Malaysia. Dapatkan nasihat Jabatan Pertanian dan MARDI untuk cadangan yang sesuai dengan kawasan masing-masing.
Rujukan
[1] R. H. Martinsyah et al. (2023). The growth and yield of five genotypes of sunflower (Helianthus annuus L.) in the lowland of West Sumatra, Indonesia. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. DOI: 10.1088/1755-1315/1160/1/012019.
[2] Niken Kendarini et al. (2025). Determining the Relationship Between Yield and Yield Components in Sunflower (Helianthus annuus L.). Journal of Agriprecision & Social Impact. DOI: 10.62793/japsi.v2i1.51.
[3] Temesgen Jerjero et al. (2025). Performance Evaluation of Sunflower (Helianthus annuus) Varieties under Irrigation Condition in Land Areas of South Omo Zone, South Ethiopia. Journal of Agriculture and Environmental Sciences. DOI: 10.15640/jaes.v14p4.
[4] P. Zade et al. (2025). Character Association and Path Analysis for seed yield in Sunflower (Helianthus annuus L.). International Journal of Agriculture and Food Science. DOI: 10.33545/2664844x.2025.v7.i9e.771.
[5] Demir (2020). INTER AND INTRA ROW COMPETITION EFFECTS ON GROWTH AND YIELD COMPONENTS OF SUNFLOWER (HELIANTHUS ANNUUS L.) UNDER RAINFED CONDITIONS. Journal of Animal and Plant Sciences. DOI: 10.36899/japs.2020.1.0017.
[6] Eslavath Sandhya et al. (2023). Study of Productivity and Economics of Sunflower (Helianthus annuus L.) var. KBSH – 1 as Influenced by Nitrogen and Spacing. International Journal of Environment and Climate Change. DOI: 10.9734/ijecc/2023/v13i51789.
[7] I. Demir (2021). THE EVALUATION OF CONFECTIONERY SUNFLOWER (Helianthus Annuus L.) CULTIVARS AND POPULATIONS FOR YIELD AND YIELD COMPONENTS. International Journal of Agriculture, Environment and Bioresearch. DOI: 10.35410/ijaeb.2021.5612.
[8] Sabrena Ajmery Zinnia et al. (2025). Performance of Sunflower (Helianthus annuus L.) Under a Moringa-based Agroforestry System. Journal of Agroforestry and Environment. DOI: 10.55706/jae1843.
[9] Fitriyah Fitriyah et al. (2025). Growth and Yield Response of Sunflower (Helianthus annuus L.) Plants to Paclobutrazol Dosage and Application Time. Jurnal Teknik Pertanian Lampung (Journal of Agricultural Engineering). DOI: 10.23960/jtepl.v14i5.1819-1828.
