Bunga matahari bukan sahaja tanaman minyak, tetapi juga bunga potong yang popular untuk jambangan, hiasan majlis perkahwinan dan hadiah. Di Malaysia, bunga matahari juga semakin popular sebagai tarikan agropelancongan. Artikel ini merumuskan kajian tentang penanaman bunga matahari sebagai bunga potong dan tanaman hiasan.
Nilai Hiasan Bunga Matahari
Penanaman bunga matahari sebagai bunga potong menonjol dalam florikultur kerana keindahan estetik dan nilai komersialnya [1]. Selain itu, ia ditanam sebagai tanaman hiasan untuk landskap dalam dan luar rumah [2].
Kepadatan Tanaman untuk Bunga Potong
Kajian di Brazil membandingkan penanaman bunga matahari potong dalam iklim tropika dan subtropika pada lima kepadatan, iaitu 10, 20, 30, 40 dan 50 pokok setiap meter persegi [1]:
Terdapat perbezaan ketara antara lokasi bagi ketinggian pokok, diameter kepala bunga dan batang, bilangan daun, luas daun dan kitaran pertumbuhan.
Kepadatan pokok mempengaruhi kebanyakan pemboleh ubah kecuali ketinggian pokok dan kitaran pertumbuhan.
Kepadatan rendah menghasilkan pokok yang lebih teguh semasa dituai.
Kepadatan 30 pokok setiap meter persegi disyorkan untuk penggunaan ruang yang cekap tanpa menjejaskan kualiti batang bunga dengan ketara.
Semua batang yang dihasilkan boleh dipasarkan.
Kajian ini relevan bagi Malaysia kerana ia termasuk penilaian dalam iklim tropika [1].
Merawat Biji dengan Hormon GA?
Bunga matahari mempunyai masalah percambahan biji, kemunculan di ladang dan kecergasan biji. Kajian 2020 hingga 2022 di India mendapati merendam biji dalam GA? (asid giberelik) 100 ppm selama 12 jam memberikan [2]:
| Ciri | Nilai |
|---|---|
| Kemunculan di ladang | 88.94% |
| Ketinggian pokok | 131.27 cm |
| Diameter kepala bunga | 18.05 cm |
| Hari pertama berbunga | 47.50 hari (paling awal) |
| Hasil biji | 1,213.37 kg/ha |
Mengawal Ketinggian dengan Paclobutrazol
Bagi bunga matahari hiasan dalam pasu, pokok yang terlalu tinggi kurang praktikal. Kajian di Gresik, Indonesia menguji paclobutrazol, bahan pengawal tumbesaran [3]:
Gabungan 0.3 g sepokok pada minggu ke-4 selepas tanam memberikan hasil terbaik untuk pertumbuhan (ketinggian dan diameter batang).
Dos 0.2 g sepokok memberikan hasil terbaik untuk diameter bunga dan bilangan biji.
Aplikasi pada minggu ke-4 menghasilkan pertumbuhan terbaik dan meningkatkan diameter bunga.
Nota: Paclobutrazol ialah bahan kimia pertanian. Penggunaannya mesti mematuhi label dan peraturan, dan hanya produk berdaftar boleh digunakan.
Bunga Matahari di Bawah Pokok
Kajian di Bangladesh mendapati pertumbuhan bunga matahari menurun apabila ditanam terlalu dekat dengan pokok kelor, akibat teduhan dan persaingan akar. Hasil tertinggi diperoleh di kawasan terbuka [4]. Ini menunjukkan bunga matahari memerlukan cahaya matahari penuh.
Panduan untuk Penanam Bunga Hiasan
1. Tanam di kawasan terbuka yang menerima cahaya matahari penuh [4].
2. Gunakan kepadatan sederhana jika menanam untuk bunga potong [1].
3. Pertimbangkan rawatan biji untuk meningkatkan percambahan [2].
4. Pilih varieti khusus bunga potong atau hiasan yang sesuai.
5. Gunakan hanya racun perosak dan bahan pengawal tumbesaran berdaftar dengan Lembaga Racun Makhluk Perosak dan ikut arahan label.
6. Dapatkan nasihat Jabatan Pertanian dan MARDI tentang varieti dan amalan penanaman.
Peluang Agropelancongan
Ladang bunga matahari menarik pelawat untuk bergambar dan beriadah. Penanaman berperingkat boleh memastikan bunga mekar pada tempoh yang berbeza untuk menarik pengunjung sepanjang tahun.
Iklim Tropika vs Subtropika
Dalam kajian Brazil, lokasi (iklim tropika atau subtropika) memberi kesan ketara terhadap ketinggian pokok, diameter kepala bunga, diameter batang, bilangan daun, luas daun, indeks luas daun, filokron dan kitaran pertumbuhan [1]. Interaksi antara lokasi dan kepadatan pokok hanya ketara bagi diameter kepala bunga dan bilangan daun akhir [1]. Ini menunjukkan penanam di kawasan tropika perlu menyesuaikan amalan mengikut keadaan setempat.
Kitaran Pendek
Rawatan biji dengan GA? 100 ppm menghasilkan pembungaan pertama pada sekitar 47.5 hari [2]. Kitaran yang pendek ini membolehkan penanaman berperingkat untuk bekalan bunga yang berterusan.
Kualiti Benih
Kajian yang sama menyatakan masalah biasa dalam bunga matahari termasuk percambahan biji, kemunculan di ladang dan kecergasan biji yang menurun [2]. Selain hormon, rawatan priming air (hydropriming) turut diuji dalam kajian tersebut [2]. Pemilihan benih berkualiti adalah langkah pertama penting bagi penanam bunga hiasan.
Pembajaan untuk Bunga Lebih Besar
Pembajaan mempengaruhi saiz kepala bunga. Contohnya, 5 tan baja kandang dengan 120 kg fosforus sehektar menghasilkan diameter kepala bunga terbesar dalam satu kajian di Pakistan [5].
Jangka Hayat Bunga Potong
Kualiti batang dan kepala bunga ditentukan oleh amalan di ladang seperti kepadatan dan lokasi [1]. Menuai pada peringkat yang sesuai dan mengendalikan bunga dengan berhati-hati membantu mengekalkan kesegaran untuk pasaran.
Kesimpulan
Bunga matahari mempunyai nilai komersial sebagai bunga potong dan tanaman hiasan. Kajian dalam iklim tropika mencadangkan kepadatan 30 pokok setiap meter persegi untuk bunga potong berkualiti, manakala rawatan biji GA? boleh mempercepat pembungaan. Cahaya matahari penuh penting untuk pertumbuhan yang baik.
Penafian: Artikel ini untuk pengetahuan umum sahaja dan bukan nasihat pertanian khusus. Kebanyakan kajian dijalankan di luar Malaysia. Dapatkan nasihat Jabatan Pertanian dan MARDI sebelum memulakan penanaman komersial.
Rujukan
[1] T. C. Tomasi et al. (2024). Plant Density and Location: Optimization of Growth and Quality of Cut Sunflower in Tropical and Subtropical Environments. Plants. DOI: 10.3390/plants13192810.
[2] Ankita Thakur et al. (2025). Enhancement of growth, flowering and seed yield through GA 3 seed priming in sunflower. Agriculture Association of Textile Chemical and Critical Reviews. DOI: 10.21276/aatccreview.2025.13.01.239.
[3] Fitriyah Fitriyah et al. (2025). Growth and Yield Response of Sunflower (Helianthus annuus L.) Plants to Paclobutrazol Dosage and Application Time. Jurnal Teknik Pertanian Lampung (Journal of Agricultural Engineering). DOI: 10.23960/jtepl.v14i5.1819-1828.
[4] Sabrena Ajmery Zinnia et al. (2025). Performance of Sunflower (Helianthus annuus L.) Under a Moringa-based Agroforestry System. Journal of Agroforestry and Environment. DOI: 10.55706/jae1843.
[5] A. Kaleri et al. (2024). GROWTH AND YIELD OF SUNFLOWER (HELIANTHUS ANNUUS L.) UNDER DIFFERENT ORGANIC (FARM YARD MANURE) AND INORGANIC PHOSPHORUS DOSES. Pakistan Journal of Biotechnology. DOI: 10.34016/pjbt.2024.21.01.894.
