Avocado ialah buah yang dikenal pasti sebagai makanan super kerana khasiatnya yang melimpah ruah. Dipercayai asalnya dari Amerika Tengah, terutamanya Mexico dan Amerika Selatan, avocado kini dianggap sebagai salah satu buah paling sihat di dunia dan ditanam secara meluas di seluruh dunia.
Nutrisi dalam Avocado
Avocado kaya dengan pelbagai nutrisi penting. Menurut Pangkalan Data Makanan Pusat USDA, setengah avocado (kira-kira 100 gram) mengandungi 160 kalori, 15 gram lemak yang sihat, 9 gram karbohidrat (7 gram daripadanya adalah serat), dan 2 gram protein. Selain itu, ia juga kaya dengan vitamin dan mineral seperti Vitamin K, Vitamin C, Potasium, Vitamin B5, Vitamin B6, dan Vitamin E.
Satu ciri unik avocado ialah kandungan lemaknya yang tinggi, membuatkan ia menjadi salah satu buah dengan kandungan lemak tertinggi. Walau bagaimanapun, lemak dalam avocado adalah lemak tak tepu yang baik, terutamanya asid oleik, yang berperanan dalam mengekalkan kesihatan jantung.
Khasiat Kesihatan
- Meningkatkan Kesihatan Jantung: Kandungan lemak tak tepu dalam avocado, khususnya asid oleik, dapat membantu mengurangkan tahap kolesterol LDL (kolesterol “buruk”) dalam darah dan meningkatkan tahap kolesterol HDL (kolesterol “baik”). Ini sangat penting kerana tahap kolesterol LDL yang tinggi adalah faktor risiko utama penyakit jantung.
- Membantu Penghadaman: Avocado kaya dengan serat diet yang membantu menjaga sistem penghadaman berfungsi dengan baik dan dapat mencegah sembelit.
- Penuaan Kulit: Avocado adalah sumber yang baik untuk vitamin C dan E, yang keduanya penting untuk kesihatan kulit. Vitamin C membantu dalam pembentukan kolagen, protein yang memegang kulit bersama-sama dan menjadikannya tegang dan muda. Vitamin E adalah antioksidan kuat yang melindungi sel-sel kulit daripada kerosakan oksidatif.
- Penurunan Berat Badan: Serat dalam avocado dapat membantu anda merasa kenyang dan puas, yang mungkin membantu mengendalikan berat badan.
- Meningkatkan Penyerapan Nutrien: Lemak tak tepu dalam avocado dapat membantu meningkatkan penyerapan nutrien yang larut dalam lemak. Ini bermakna makan avocado bersama dengan sayuran lain dapat meningkatkan jumlah nutrien yang anda serap.
Kesimpulan
Secara keseluruhan, avocado adalah buah yang sangat berkhasiat dan boleh dimakan dalam pelbagai cara. Sama ada dimakan mentah, digunakan dalam smoothie, disalut pada roti, atau ditambahkan ke dalam salad, avocado menambah rasa yang unik dan nutrisi yang banyak kepada makanan. Kandungan nutrisi dan khasiat kesihatan avocado menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk diet seimbang dan sihat.
>>> Dapatkan Info Terkini berkaitan tumbuhan di Channel Telegram >> https://t.me/tentangtumbuhan
>>> Dapatkan Info Terkini berkaitan tumbuhan di Channel Telegram >> https://t.me/tentangtumbuhan
Number of View :981
