Banyak produk pelangsing di pasaran mengandungi asam gelugur atau ekstrak Garcinia lain yang kaya dengan asid hidroksisitrik (HCA). Kajian haiwan menunjukkan hasil yang menjanjikan, tetapi persoalan sebenar ialah: adakah ia berkesan pada manusia?
Artikel ini meneliti bukti daripada kajian klinikal pada manusia. Perlu diingat, kebanyakan kajian klinikal menggunakan Garcinia cambogia, spesies yang berkait rapat dengan asam gelugur dan juga kaya dengan HCA [1]. Hanya sedikit kajian klinikal yang menggunakan asam gelugur secara khusus.
Kajian Klinikal Asam Gelugur
Wanita obes di Thailand. Satu kajian rawak melibatkan 50 wanita obes dengan indeks jisim tubuh (BMI) melebihi 25 kg/m² [2]. Separuh menerima HCA kalsium larut air daripada asam gelugur, manakala separuh lagi menerima plasebo, dan semua disyorkan diet 1,000 kcal sehari selama dua bulan [2].
Kumpulan HCA kehilangan berat badan yang lebih banyak secara signifikan (2.8 kg berbanding 1.4 kg) [2]. Penurunan berat ini disebabkan oleh pengurangan simpanan lemak, seperti yang ditunjukkan oleh penurunan ketebalan lipatan kulit trisep [2]. Pengkaji menyimpulkan HCA daripada asam gelugur berkesan untuk pengurusan berat badan dalam jangka pendek [2].
Teh daun asam gelugur di Sumatera Barat. Industri rumah di Daerah Lubuk Tarok, Sijunjung, menghasilkan teh daun asam gelugur dalam uncang teh, dan penduduk meminumnya untuk mengurangkan trigliserida dan lilitan pinggang [3]. Kajian ke atas orang dewasa obes mendapati penurunan paras trigliserida lebih tinggi dalam kumpulan teh berbanding kumpulan kawalan [3].
Bukti Meta-Analisis HCA
Kesan kecil terhadap berat badan. Ulasan sistematik dan meta-analisis kajian klinikal rawak mendapati perbezaan penurunan berat badan yang kecil tetapi signifikan secara statistik antara HCA dan plasebo, iaitu purata 0.88 kg [4]. Pengkaji menyatakan magnitud kesan adalah kecil dan kepentingan klinikalnya tidak pasti [4]. Kesan sampingan gastrousus dua kali lebih kerap dalam kumpulan HCA berbanding plasebo dalam satu kajian yang dimasukkan [4].
Kesan terhadap lemak darah. Meta-analisis 14 kajian dengan 623 subjek mendapati Garcinia cambogia menurunkan jumlah kolesterol dan trigliserida secara signifikan, serta meningkatkan kolesterol HDL [5]. Namun, kolesterol LDL tidak terjejas secara signifikan [5]. Pengkaji menyatakan had kajian termasuk tempoh intervensi yang singkat dan heterogeniti yang ketara [5].
Kajian yang Tidak Menyokong
Kajian JAMA 1998. Kajian rawak terkawal selama 12 minggu melibatkan 135 subjek berlebihan berat badan [6]. Kedua-dua kumpulan HCA dan plasebo kehilangan berat badan yang signifikan, tetapi perbezaan antara kumpulan tidak signifikan secara statistik (3.2 kg berbanding 4.1 kg) [6]. Pengkaji menyimpulkan Garcinia cambogia gagal menghasilkan penurunan berat dan lemak yang melebihi plasebo [6].
Tiada kesan kenyang. Kajian ke atas 89 wanita berlebihan berat badan mendapati kumpulan HCA kehilangan berat yang lebih banyak (3.7 kg berbanding 2.4 kg), tetapi tiada kesan terhadap pemboleh ubah selera makan [7]. Kajian ini tidak menyokong dakwaan bahawa HCA meningkatkan rasa kenyang [7].
Tiada perubahan pembakaran lemak. Kajian silang selama dua minggu mendapati suplemen HCA tidak meningkatkan rasa kenyang, pengoksidaan lemak, perbelanjaan tenaga atau penurunan berat badan berbanding plasebo [8]. Kajian lain juga mendapati HCA tidak mengubah kadar pengoksidaan lemak jangka pendek semasa rehat atau senaman sederhana [9].
Ulasan skop terkini. Ulasan yang meneliti dakwaan produk penurun berat badan yang mengandungi Garcinia cambogia mendapati kesemua 14 kajian yang dimasukkan gagal menunjukkan penurunan berat badan atau BMI yang signifikan secara klinikal [10].
Kajian yang Menyokong Pengurangan Lemak Perut
Kajian rawak terkawal selama 12 minggu melibatkan subjek dengan pengumpulan lemak viseral mendapati kumpulan G. cambogia mempunyai pengurangan signifikan dalam kawasan lemak viseral, subkutaneus dan jumlah lemak berbanding plasebo pada minggu ke-16 [11]. Namun, tiada perbezaan signifikan dalam BMI atau berat badan pada minggu ke-12 [11].
Ringkasan Bukti
| Hasil | Bukti |
|---|---|
| Penurunan berat badan | Kecil (purata 0.88 kg) dan kepentingan klinikal tidak pasti [4] |
| Trigliserida | Menurun dalam beberapa kajian [5] [3] |
| Rasa kenyang | Tidak disokong [7] [8] |
| Pembakaran lemak | Tidak disokong dalam kajian jangka pendek [9] |
| Lemak viseral | Menurun dalam satu kajian [11] |
Mengapa Bukti Bercampur?
Ulasan tentang keselamatan dan keberkesanan HCA menyatakan kebanyakan kajian pada manusia dijalankan dengan sampel kecil dan dalam jangka pendek [12]. Tiada kajian yang menunjukkan sama ada kesan ini berterusan selepas 12 minggu intervensi [12]. Oleh itu, masih terdapat sedikit bukti yang menyokong keberkesanan jangka panjang ekstrak G. cambogia [12].
Faktor lain termasuk perbezaan dos, bentuk garam HCA, diet yang diberikan bersama, dan kualiti reka bentuk kajian.
Panduan Praktikal
Jangan bergantung kepada asam gelugur atau suplemen HCA sebagai penyelesaian utama masalah berat badan.
Utamakan diet seimbang, kawalan kalori dan aktiviti fizikal, kerana banyak kajian menunjukkan kumpulan plasebo turut kehilangan berat apabila diet dikawal.
Berhati-hati dengan produk yang menjanjikan penurunan berat yang cepat atau besar.
Rujuk doktor atau pakar pemakanan sebelum mengambil suplemen penurun berat badan, terutamanya jika mempunyai penyakit hati atau mengambil ubat lain.
Gunakan asam gelugur dalam masakan seperti biasa sebagai sebahagian daripada diet harian.
Bagi penanam, gunakan hanya racun perosak berdaftar dengan Lembaga Racun Makhluk Perosak dan ikut arahan label, serta dapatkan nasihat Jabatan Pertanian dan MARDI tentang penanaman.
Kesimpulan
Bukti klinikal tentang HCA dan penurunan berat badan adalah bercampur. Satu kajian di Thailand menggunakan HCA daripada asam gelugur menunjukkan penurunan berat jangka pendek, tetapi meta-analisis mendapati kesannya kecil dengan kepentingan klinikal yang tidak pasti. Beberapa kajian berkualiti tidak menemui perbezaan berbanding plasebo. Kesan terhadap trigliserida kelihatan lebih konsisten. Asam gelugur bukan “ubat ajaib” untuk menurunkan berat badan.
Penafian kesihatan: Artikel ini untuk pengetahuan umum sahaja dan bukan nasihat perubatan. Sila rujuk doktor sebelum mengambil sebarang suplemen penurun berat badan.
Rujukan
[1] B. Jena et al. (2002). Chemistry and biochemistry of (-)-hydroxycitric acid from Garcinia. Journal of agricultural and food chemistry. DOI: 10.1021/jf010753k.
[2] C. Roongpisuthipong et al. (2007). Reduction of adipose tissue and body weight: effect of water soluble calcium hydroxycitrate in Garcinia atroviridis on the short term treatment of obese women in Thailand. Asia Pacific journal of clinical nutrition. DOI: 10.6133/apjcn.2007.16.1.04.
[3] C. J. Lumbantobing et al. (2017). Decreased of Levels of Triglyceride in Subjects Drinking Garcinia atroviridis Leaf Tea from Sijunjung – West Sumatra, Indonesia. American Scientific Research Journal for Engineering, Technology, and Sciences.
[4] I. Onakpoya et al. (2010). The Use of Garcinia Extract (Hydroxycitric Acid) as a Weight loss Supplement: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomised Clinical Trials. Journal of Obesity. DOI: 10.1155/2011/509038.
[5] Mohammad Reza Amini et al. (2023). The effects of Garcinia cambogia (hydroxycitric acid) on lipid profile: A systematic review and meta?analysis of randomized controlled trials. Phytotherapy Research. DOI: 10.1002/ptr.8102.
[6] S. Heymsfield et al. (1998). Garcinia cambogia (hydroxycitric acid) as a potential antiobesity agent: a randomized controlled trial. JAMA. DOI: 10.1001/jama.280.18.1596.
[7] R. Mattes et al. (2000). Effects of (-)-hydroxycitric acid on appetitive variables. Physiology & behavior. DOI: 10.1016/s0031-9384(00)00321-8.
[8] E. Kovacs et al. (2001). The effects of 2-week ingestion of (?)-hydroxycitrate and (?)-hydroxycitrate combined with medium-chain triglycerides on satiety, fat oxidation, energy expenditure and body weight. International Journal of Obesity. DOI: 10.1038/sj.ijo.0801605.
[9] A. Kriketos et al. (1999). (?)?hydroxycitric acid does not affect energy expenditure and substrate oxidation in adult males in a post?absorptive state. International Journal of Obesity. DOI: 10.1038/sj.ijo.0800965.
[10] Danielle L. Cool (2025). Efficacy of Garcinia Cambogia (HCA) in Reducing Body Weight in Overweight and Obese Adults: A Scoping Review. Nutrition and Food Processing. DOI: 10.31579/2637-8914/334.
[11] Kohsuke Hayamizu et al. (2003). Effects of garcinia cambogia (Hydroxycitric Acid) on visceral fat accumulation: a double-blind, randomized, placebo-controlled trial. Current therapeutic research, clinical and experimental. DOI: 10.1016/j.curtheres.2003.08.006.
[12] Fabiola Márquez et al. (2012). Evaluation of the Safety and Efficacy of Hydroxycitric Acid or Garcinia cambogia Extracts in Humans. Critical Reviews in Food Science and Nutrition. DOI: 10.1080/10408398.2010.500551.
