Pengenalan
Permakultur ialah pendekatan reka bentuk pertanian yang meniru ekosistem semula jadi, dengan menggabungkan pokok buah, tanaman semusim, haiwan, pengurusan air dan kitaran bahan organik dalam satu sistem (pengetahuan am). Di Malaysia, minat terhadap permakultur meningkat dalam kalangan pekebun kecil, pengusaha agro-pelancongan dan penggiat pertanian bandar, sebahagiannya didorong oleh kebimbangan tentang kos baja kimia, kemerosotan tanah dan perubahan iklim (pengetahuan am). Namun, adakah permakultur benar-benar memperbaiki tanah tanpa mengorbankan hasil?
Artikel ini meringkaskan kajian bertajuk “Permaculture enhances carbon stocks, soil quality and biodiversity in Central Europe” (Krebs et al., 2024) yang dijalankan di Eropah Tengah (negara khusus tidak dinyatakan dalam abstrak). Objektifnya ialah menilai pelbagai penunjuk tanah dan biodiversiti di ladang permakultur berbanding ladang kawalan yang mengamalkan pertanian lazim setempat. Perlu ditegaskan bahawa kajian ini meliputi ladang permakultur secara umum, bukan kebun buah secara khusus. Dapatan dilengkapi oleh kajian produktiviti permakultur (Reiff et al., 2024), tinjauan ladang kecil tropika di Ghana (Ellsworth, 2025), serta dua kajian kebun buah, iaitu limau (Pilon et al., 2023) dan badam di California (Fenster et al., 2021), yang menggunakan istilah agroperhutanan, organik atau regeneratif dan bukan “permakultur”.
Sorotan Kajian Lepas
Krebs et al. (2024) meletakkan permakultur dalam konteks krisis alam sekitar global. Steffen et al. (2015) mengemas kini rangka kerja sempadan planet (planetary boundaries) dan mengenal pasti tahap gangguan manusia yang di bawahnya risiko ketidakstabilan sistem Bumi kekal rendah, iaitu “ruang operasi selamat” untuk pembangunan masyarakat global. Kemerosotan tanah dan kehilangan biodiversiti termasuk antara cabaran yang permakultur cuba tangani.
Guna tanah mempengaruhi karbon tanah secara langsung. Meta-analisis Guo dan Gifford (2002) terhadap data daripada 74 penerbitan menunjukkan stok karbon tanah menurun selepas pertukaran guna tanah, contohnya daripada padang ragut kepada ladang hutan (?10%), hutan asli kepada ladang hutan (?13%) dan hutan asli kepada tanaman (?42%), manakala proses sebaliknya biasanya meningkatkan karbon tanah.
Griscom et al. (2017) pula menunjukkan bahawa penyelesaian iklim semula jadi (natural climate solutions) mampu menyumbang lebih satu pertiga mitigasi iklim kos efektif yang diperlukan antara masa kajian itu dan 2030. Dalam kerangka ini, sistem pertanian yang menambah karbon tanah, seperti yang didakwa bagi permakultur, berpotensi menyumbang kepada mitigasi iklim. Krebs et al. (2024) menegaskan bahawa bukti saintifik tentang kesan permakultur masih terhad.
Dapatan Utama
Karbon tanah lebih tinggi. Krebs et al. (2024) mengkaji sembilan ladang permakultur dan ladang kawalan berpasangan. Stok karbon tanah adalah 27% lebih tinggi di tapak permakultur, ketumpatan pukal tanah 20% lebih rendah, dan kelimpahan cacing tanah 201% lebih tinggi. Kepekatan pelbagai nutrien makro dan mikro tanah juga lebih tinggi, menunjukkan keadaan yang lebih baik untuk pengeluaran tanaman.
Biodiversiti melonjak. Kekayaan spesies tumbuhan vaskular, cacing tanah dan burung masing-masing 457%, 77% dan 197% lebih tinggi di tapak permakultur.
Hasil setanding. Reiff et al. (2024), dalam pracetak yang disebut sebagai kajian pertama tentang hasil permakultur, mengumpul data daripada sebelas tapak permakultur yang mengikut garis panduan organik di Jerman dan negara sekitarnya. Menggunakan Nisbah Kesetaraan Tanah (LER), purata LER permakultur ialah 0.80 ± 0.27 berbanding keseluruhan pertanian Jerman dan 1.44 ± 0.52 berbanding pertanian organik Jerman; kedua-duanya tidak berbeza secara signifikan daripada 1, iaitu hasilnya setanding dengan monokultur.
Ladang kecil tropika. Ellsworth (2025) membandingkan 24 ladang kecil permakultur dan 24 ladang konvensional di tanah rendah lembap Wilayah Barat, Ghana, pada 2022-2024. Indeks biodiversiti Shannon 68% lebih tinggi (2.41 berbanding 1.43), karbon organik tanah pada lapisan 0-15 cm 2.87% berbanding 1.62%, dan pendapatan bersih tahunan sehektar 23% lebih tinggi (USD 1,247 berbanding USD 1,014). Namun, input buruh 31% lebih tinggi, dan hasil jagung serta ubi kayu tidak berbeza secara signifikan. Kajian ini ditulis oleh seorang pengarang tunggal dan perlu ditafsir dengan berhati-hati.
Kebun limau. Pilon et al. (2023) membandingkan limau dalam sistem agroperhutanan dan biodinamik (Cs), biodinamik (Co) dan konvensional (Cc), serta dua tapak hutan (40 dan 200 tahun pemulihan), pada tiga lapisan tanah (0–5, 5–20 dan 20–40 cm) dalam empat musim. Kebun Co dan Cs mempunyai penunjuk kimia (pH, fosforus, kapasiti pertukaran kation, karbon organik), fizikal (ketumpatan, keliangan) dan biologi (aktiviti enzim) yang lebih baik daripada Cc, dengan sistem agroperhutanan paling unggul.
Kebun badam. Fenster et al. (2021) mendapati kebun badam regeneratif di California mempunyai karbon, bahan organik, nitrogen dan fosforus tanah yang lebih tinggi secara signifikan, serta penyusupan air enam kali lebih cepat. Populasi perosak, hasil dan ketumpatan nutrien badam adalah serupa, tetapi keuntungan kebun regeneratif dua kali ganda berbanding kebun konvensional.
| Penunjuk | Dapatan | Sumber |
|---|---|---|
| Stok karbon tanah | +27% | Krebs et al. (2024) |
| Kelimpahan cacing tanah | +201% | Krebs et al. (2024) |
| Kekayaan spesies tumbuhan / burung | +457% / +197% | Krebs et al. (2024) |
| LER berbanding pertanian organik | 1.44 ± 0.52 | Reiff et al. (2024) |
| Karbon organik tanah (0-15 cm) | 2.87% vs 1.62% | Ellsworth (2025) |
| Input buruh | +31% | Ellsworth (2025) |
| Penyusupan air (badam regeneratif) | Enam kali lebih cepat | Fenster et al. (2021) |
Perbincangan
Corak dapatan agak konsisten: sistem yang mengurangkan input kimia, menambah penutup tanah dan mempelbagaikan tanaman dikaitkan dengan karbon tanah, struktur tanah dan biodiversiti yang lebih baik. Ini dilihat di ladang permakultur Eropah, kebun limau agroperhutanan dan kebun badam regeneratif. Dari segi hasil, data Reiff et al. (2024) dan Fenster et al. (2021) menunjukkan hasil yang setanding, bukan lebih tinggi; di Ghana, pendapatan yang lebih tinggi dikaitkan dengan sumber pendapatan yang lebih pelbagai (Ellsworth, 2025).
Namun, beberapa batasan perlu diakui. Kajian utama tidak khusus tentang kebun buah, manakala kajian kebun buah yang ada tidak menggunakan label “permakultur”. Kajian Reiff et al. (2024) ialah pracetak, dan kajian Ghana mempunyai pengarang tunggal. Input buruh yang 31% lebih tinggi di Ghana juga mengingatkan bahawa permakultur bukan sistem “kurang kerja”. Tiada kajian permakultur dari Malaysia ditemui dalam carian ini.
Bagi Malaysia, konsep ini sebenarnya tidak asing: dusun campuran tradisional yang menggabungkan durian, manggis, petai dan tanaman bawah mempunyai banyak ciri permakultur (pengetahuan am). Pendekatan yang praktikal ialah menerapkan prinsip permakultur secara berperingkat dalam kebun buah sedia ada, seperti tanaman penutup bumi, kompos dan pelbagai lapisan tanaman, sambil merekod kesan terhadap tanah dan hasil.
Implikasi kepada Pekebun dan Agensi
1. Gunakan tanaman penutup bumi dan bahan organik untuk meningkatkan karbon tanah dan kehidupan tanah di kebun buah.
2. Pelbagaikan tanaman di bawah dan di antara pokok buah untuk menambah sumber pendapatan.
3. Rancang tenaga kerja; sistem pelbagai tanaman mungkin memerlukan lebih banyak buruh.
4. Jangan jangkakan hasil buah utama meningkat; jangkaan yang realistik ialah hasil setanding dengan tanah yang lebih sihat.
5. Agensi boleh mewujudkan plot perbandingan kebun buah permakultur dan konvensional untuk menjana data tempatan.
Kesimpulan
Bukti dari Eropah menunjukkan ladang permakultur mempunyai stok karbon tanah 27% lebih tinggi dan biodiversiti yang jauh lebih tinggi, dengan hasil yang setanding pertanian lazim. Kajian kebun limau dan badam menyokong manfaat amalan seakan permakultur terhadap kesihatan tanah. Namun, kajian khusus tentang kebun buah permakultur, terutamanya di kawasan tropika dan Malaysia, tidak ditemui dalam carian ini.
Rujukan
1. Krebs, J., Jungkunst, H. F., Mauser, K. M., et al. (2024). Permaculture enhances carbon stocks, soil quality and biodiversity in Central Europe. Communications Earth & Environment. https://doi.org/10.1038/s43247-024-01405-8
2. Reiff, J., Jungkunst, H. F., Antes, N., et al. (2024). Crop productivity of Central European permaculture is within the range of organic and conventional agriculture. Pracetak. https://doi.org/10.1101/2024.09.09.611985
3. Ellsworth, H. A. (2025). Permaculture principles applied to tropical smallholder farming for enhanced sustainability. International Journal of Research in Agronomy. https://doi.org/10.33545/2618060x.2025.v8.i12c.5030
4. Pilon, L. C., Ambus, J. V., Blume, E., et al. (2023). Citrus orchards in agroforestry, organic, and conventional systems: Soil quality and functioning. Sustainability. https://doi.org/10.3390/su151713060
5. Fenster, T. L. D., Oikawa, P. Y., & Lundgren, J. G. (2021). Regenerative almond production systems improve soil health, biodiversity, and profit. https://doi.org/10.3389/fsufs.2021.664359
6. Steffen, W., Richardson, K., Rockström, J., et al. (2015). Planetary boundaries: Guiding human development on a changing planet. Science. https://doi.org/10.1126/science.1259855
7. Guo, L. B., & Gifford, R. M. (2002). Soil carbon stocks and land use change: A meta analysis. Global Change Biology. https://doi.org/10.1046/j.1354-1013.2002.00486.x
8. Griscom, B. W., Adams, J., Ellis, P. W., et al. (2017). Natural climate solutions. Proceedings of the National Academy of Sciences. https://doi.org/10.1073/pnas.1710465114
Sumber carian: SciSpace Literature Review (mod High Quality), November 2026.
Kata kunci: permakultur, kebun buah, karbon tanah, biodiversiti, pertanian regeneratif, agroperhutanan, nisbah kesetaraan tanah, cacing tanah
