Pengenalan
Limau purut (Citrus hystrix) ialah tanaman yang biasa di Malaysia; daunnya digunakan dalam tom yam, rendang dan gulai, manakala kulit buahnya digunakan dalam pes masakan dan amalan tradisional (pengetahuan am). Menurut Mohideen et al. (2022), selain menjadi bahan masakan Asia, minyak pati limau purut mempunyai pelbagai kegunaan dan boleh diekstrak daripada kulit atau daun. Dengan meningkatnya masalah rintangan antibiotik, minat terhadap minyak pati sebagai agen antibakteria semula jadi turut meningkat.
Artikel ini meringkaskan kajian bertajuk *“Antibacterial activity of essential oils from Citrus hystrix (makrut lime) against respiratory tract pathogens” (Srisukh et al., 2012). Objektifnya ialah menentukan kesan perencatan minyak daun dan minyak kulit buah limau purut terhadap patogen saluran pernafasan serta mengenal pasti komponen aktifnya. Negara kajian tidak dinyatakan dalam abstrak. Kajian sokongan merangkumi minyak daun dari Borneo Timur, Indonesia (Naibaho et al., 2024), perbandingan minyak daun dan kulit (Zuhra et al., 2014), minyak daun dari New Caledonia (Waikedre et al., 2010), minyak kulit dari Malaysia* (Mohideen et al., 2022) dan kajian in vitro minyak kulit (Sreepian et al., 2019).
Sorotan Kajian Lepas
Burt (2004) mengulas sifat antibakteria minyak pati dan potensi penggunaannya dalam makanan. Menurut ringkasan ulasan tersebut, kajian in vitro menunjukkan aktiviti terhadap Listeria monocytogenes, Salmonella typhimurium, Escherichia coli O157:H7, Shigella dysenteria, Bacillus cereus dan Staphylococcus aureus pada paras antara 0.2 dan 10 µl/ml.
Lambert et al. (2001) menilai kepekatan perencatan minimum (MIC) dan mod tindakan minyak pati oregano serta dua komponen utamanya, timol dan karvakrol, terhadap Pseudomonas aeruginosa dan S. aureus. Pendekatan menilai komponen utama secara berasingan ini turut digunakan oleh kajian utama.
Prabuseenivasan et al. (2006) menguji aktiviti antibakteria beberapa minyak pati tumbuhan secara in vitro dan mendapati minyak kayu manis, cengkih dan limau merencat bakteria Gram-positif dan Gram-negatif, manakala minyak jintan manis, kayu putih (eucalyptus) dan kapur barus paling kurang aktif. Dapatan ini menunjukkan minyak limau berpotensi sebagai agen antibakteria.
Dari segi kaedah, kajian utama merujuk piawaian Clinical and Laboratory Standards Institute (CLSI, 2010) bagi ujian kerentanan antimikrob, yang menyediakan jadual terkini bagi pemilihan ubat, tafsiran dan kawalan kualiti mengikut prosedur piawai.
Dapatan Utama
Kedua-dua minyak berkesan. Srisukh et al. (2012) menguji minyak menggunakan kaedah resapan cakera dan mikrocairan kaldu terhadap 411 isolat daripada pesakit jangkitan saluran pernafasan, termasuk streptokokus kumpulan A, B, C, F dan G, Streptococcus pneumoniae, Haemophilus influenzae, S. aureus (sensitif dan rintang metisilin) dan Acinetobacter baumannii. Minyak daun dan minyak kulit berkesan terhadap semua patogen, dengan julat MIC 0.06–68 mg/ml (daun) dan 0.03–17.40 mg/ml (kulit).
Komponen aktif berbeza. Sitronelal merupakan komponen utama minyak daun (80.04%) dan mempunyai MIC terendah. Minyak kulit pula terdiri daripada beberapa komponen (limonena 40.65%, terpinen-4-ol 13.71%, terpineol 13.20%), dengan terpineol paling aktif, diikuti terpinen-4-ol dan limonena.
Minyak daun dari Borneo Timur. Naibaho et al. (2024) mengenal pasti dua puluh lima sebatian. Komponen utama minyak daun segar ialah sitronelal (77.29%), linalool (4.88%) dan sabinena (4.83%), manakala minyak daun kering mengandungi sitronelal (74.09%), sabinena (5.54%) dan linalool (3.59%).
Daun berbanding kulit. Zuhra et al. (2014) mendapati minyak daun (16 sebatian) didominasi citronella (71.76%, seperti dicatat dalam abstrak) dan sitronelol (10.45%), manakala minyak kulit (30 sebatian) didominasi ?-pinena (23.03%), sabinena (13.37%) dan terpinen-4-ol (11.43%). Kedua-dua minyak aktif terhadap Shigella sp., Streptococcus mutans, E. coli, S. aureus, Candida albicans dan Saccharomyces cerevisiae. Aktiviti antioksidan minyak daun lebih tinggi (IC50 59.98 mg/L) berbanding minyak kulit (72.78 mg/L).
Dapatan bercanggah dari New Caledonia. Waikedre et al. (2010) mendapati minyak daun C. hystrix tempatan mengandungi terpinen-4-ol (13.0%), ?-terpineol (7.6%), 1,8-sineol (6.4%) dan sitronelol (6.0%), dengan ?-pinena 10.9%. Minyak ini tidak aktif terhadap lima strain bakteria yang diuji.
Minyak kulit dari Malaysia. Mohideen et al. (2022) mengekstrak minyak kulit menggunakan radas Clevenger. Bakteria Gram-positif lebih rentan (zon perencatan S. aureus 19.3 ± 1.5 mm) berbanding Gram-negatif (E. coli 8.3 ± 0.6 mm; Shigella dysenteriae 11.7 ± 0.6 mm). Gentamisin kekal paling berkesan.
MIC minyak kulit. Sreepian et al. (2019) menguji 6 strain piawai dan 39 isolat klinikal. Minyak kulit merencat semua isolat kecuali Klebsiella pneumoniae, Salmonella Paratyphi A, Salmonella Enteritidis, Edwardsiella tarda dan P. aeruginosa. Julat MIC ialah 1.0–8.0 mg/mL (Gram-positif) berbanding 8.0 hingga <16.0 mg/mL (Gram-negatif).
| Parameter | Daun | Kulit | Sumber |
|---|---|---|---|
| Julat MIC (patogen pernafasan) | 0.06–68 mg/ml | 0.03–17.40 mg/ml | Srisukh et al. (2012) |
| Komponen utama | Sitronelal 80.04% | Limonena 40.65% | Srisukh et al. (2012) |
| Komponen utama | Citronella 71.76% | ?-pinena 23.03% | Zuhra et al. (2014) |
| Antioksidan IC50 | 59.98 mg/L | 72.78 mg/L | Zuhra et al. (2014) |
| Zon perencatan S. aureus | – | 19.3 ± 1.5 mm | Mohideen et al. (2022) |
| MIC Gram-positif / Gram-negatif | – | 1.0–8.0 / 8.0–<16.0 mg/mL | Sreepian et al. (2019) |
Perbincangan
Kajian secara konsisten menunjukkan bahawa minyak daun dan minyak kulit limau purut mempunyai profil kimia yang berbeza: minyak daun didominasi sitronelal, manakala minyak kulit lebih pelbagai dengan limonena, ?-pinena, sabinena dan terpinen-4-ol. Kedua-duanya mempunyai aktiviti antibakteria, dan dalam kajian utama minyak kulit menunjukkan julat MIC yang lebih rendah. Bakteria Gram-positif seperti S. aureus lebih rentan berbanding Gram-negatif dalam kajian Malaysia dan kajian Sreepian et al. (2019).
Namun, dapatan dari New Caledonia yang mendapati minyak daun tidak aktif terhadap bakteria menunjukkan bahawa komposisi dan keberkesanan berbeza mengikut lokasi tumbesaran. Naibaho et al. (2024) juga menegaskan bahawa komponen dan aktiviti biologi minyak daun dipengaruhi oleh lokasi tanaman. Minyak daun New Caledonia tidak didominasi sitronelal, yang mungkin menjelaskan perbezaan ini. Justeru, minyak limau purut Malaysia perlu dicirikan sendiri sebelum tuntutan dibuat.
Kekangan utama ialah semua kajian dijalankan secara in vitro; tiada kajian klinikal pada manusia ditemui. Nilai MIC yang tinggi bagi sesetengah patogen dan keberkesanan gentamisin yang lebih tinggi menunjukkan minyak pati bukan pengganti antibiotik. Bagi Malaysia, peluang lebih realistik ialah penggunaan dalam produk kebersihan, kosmetik dan pengawetan makanan, dengan sisa kulit buah sebagai bahan mentah bernilai tambah.
Implikasi kepada Pengusaha dan Penyelidik
1. Pengusaha boleh menilai daun dan kulit limau purut sebagai bahan mentah minyak pati, kerana kedua-duanya mempunyai komposisi dan kegunaan berbeza.
2. Lakukan analisis GC-MS bagi setiap kelompok kerana komposisi berubah mengikut lokasi dan keadaan daun (segar atau kering).
3. Jangan memasarkan minyak pati limau purut sebagai ubat jangkitan; bukti hanya in vitro.
4. Orang ramai yang mengalami jangkitan perlu berjumpa doktor dan tidak menggantikan antibiotik dengan minyak pati; minyak pati juga boleh menyebabkan kerengsaan kulit atau alahan (pengetahuan am).
5. Penyelidik tempatan boleh menjalankan ujian keselamatan dan aplikasi dalam produk makanan atau kebersihan.
Kesimpulan
Minyak pati daun dan kulit limau purut menunjukkan aktiviti antibakteria terhadap pelbagai patogen dalam ujian makmal, terutamanya bakteria Gram-positif. Minyak daun kaya sitronelal, manakala minyak kulit mengandungi campuran limonena, ?-pinena, sabinena dan terpinen-4-ol. Perbezaan dapatan mengikut lokasi dan ketiadaan kajian klinikal bermakna potensinya perlu dibangunkan dengan berhati-hati.
Rujukan
1. Srisukh, V., Tribuddharat, C., Nukoolkarn, V., et al. (2012). Antibacterial activity of essential oils from Citrus hystrix (makrut lime) against respiratory tract pathogens. ScienceAsia. https://doi.org/10.2306/SCIENCEASIA1513-1874.2012.38.212
2. Naibaho, N. M., Safitri, A. D., Rudito, R., et al. (2024). Chemical composition and antibacterial activity of essential oil kaffir lime (Citrus hystrix DC) leaves from East Borneo. Food Research. https://doi.org/10.26656/fr.2017.8(1).100
3. Zuhra, C. F., Lenny, S., & Nurtjahya, K. (2014). Comparison of antimicrobial and antioxidant activities of essential oils from the leaf and peel Citrus hystrix.
4. Waikedre, J., Dugay, A., Barrachina, I., et al. (2010). Chemical composition and antimicrobial activity of the essential oils from New Caledonian Citrus macroptera and Citrus hystrix. Chemistry & Biodiversity. https://doi.org/10.1002/CBDV.200900196
5. Mohideen, M. N., Nik Nur Syahidatul Jannah Mahadi, Nur Aina Nabilah Suhaimi, et al. (2022). Antibacterial properties of essential oil extracted from kaffir lime (Citrus hystrix) peel. Biomedical and Pharmacology Journal. https://doi.org/10.13005/bpj/2353
6. Sreepian, A., Sreepian, P. M., Chanthong, C., et al. (2019). Antibacterial activity of essential oil extracted from Citrus hystrix (kaffir lime) peels: An in vitro study. Tropical Biomedicine.
7. Burt, S. A. (2004). Essential oils: Their antibacterial properties and potential applications in foods—a review. International Journal of Food Microbiology. https://doi.org/10.1016/J.IJFOODMICRO.2004.03.022
8. Lambert, R. J. W., Skandamis, P. N., Coote, P. J., Nychas, G. J. E., et al. (2001). A study of the minimum inhibitory concentration and mode of action of oregano essential oil, thymol and carvacrol. Journal of Applied Microbiology. https://doi.org/10.1046/J.1365-2672.2001.01428.X
9. Prabuseenivasan, S., Jayakumar, M., Ignacimuthu, S., et al. (2006). In vitro antibacterial activity of some plant essential oils. BMC Complementary and Alternative Medicine. https://doi.org/10.1186/1472-6882-6-39
10. CLSI. (2010). Performance standards for antimicrobial susceptibility testing: Twentieth informational supplement.
Sumber carian: SciSpace Literature Review (mod High Quality), November 2026.
Kata kunci: limau purut, Citrus hystrix, minyak pati, antibakteria, sitronelal, limonena, kepekatan perencatan minimum, in vitro
