Keladi merupakan tumbuhan yang sering menjadi menu dalam masakan seperti asam pedas mahupun masak lemak. Namun getah pada keladi boleh menyebabkan kegatalan. Bagi mengelakkan perkara tersebut berlaku, sebelum menyiangnya lumurkan beberapa keping asam gelugur pada tangan yang kering. Anda juga perlu memastikan keladi tidak direndam dalam air semasa menanggalkan kulit nipis di bahagian luar batangnya. Selepas siap kesemuanya, barulah ia dibasuh bersih.
Sumber : Majalah Harmoni
Number of View :5552
