Kebanyakan ujian klinikal piperin menggabungkannya dengan kurkumin. Satu ulasan sistematik oleh South African Medical Research Council dan rakan kongsi menyatakan kesan bermanfaat lada hitam atau bahan aktifnya lebih ketara apabila digunakan bersama sebatian bioaktif lain [1].
Artikel ini meneliti ujian klinikal piperin sahaja dan piperin bersama kurkumin, serta keputusan yang bercampur.
Piperin Sahaja: Hati Berlemak
Satu ujian rawak dua-buta oleh Tabriz University of Medical Sciences dan rakan kongsi menguji piperin sahaja pada pesakit hati berlemak bukan alkohol (NAFLD) dan sirosis peringkat awal [2]. Pesakit menerima 5 mg piperin atau plasebo setiap hari selama 12 minggu [2]. Dapatannya [2]:
-
Enzim hati dan glukosa menurun dengan signifikan.
-
Dislipidemia bertambah baik.
-
Tahap HOMA dan rintangan insulin berkurang berbanding kumpulan kawalan.
Pengkaji menyatakan lebih banyak kajian diperlukan [2].
Ulasan Sistematik Klinikal
Ulasan South African Medical Research Council merumuskan bukti bahawa lada hitam dan piperin memperbaiki profil lipid darah, termasuk menurunkan kolesterol total, LDL dan trigliserida pada individu berlebihan berat badan dan obes [1]. Pengambilan piperin juga dikaitkan dengan peningkatan SOD serum serta penurunan malondialdehid dan CRP pada individu dengan sindrom metabolik [1].
Satu ulasan skop oleh King George’s Medical University dan rakan kongsi menyatakan piperin menarik minat doktor untuk merawat pesakit artritis, sindrom metabolik, diabetes, jangkitan kulit, serta gangguan perut dan hati [3].
Kurkumin dan Piperin: Lipid
Beberapa meta-analisis menilai gabungan kurkumin dan piperin:
-
Meta-analisis 16 ujian. Satu meta-analisis oleh Bogomolets National Medical University dan rakan kongsi ke atas 1,038 peserta mendapati gabungan ini menurunkan trigliserida dan kolesterol total serta meningkatkan HDL dengan signifikan [4]. Namun, penurunan LDL tidak signifikan [4].
-
Sindrom metabolik. Satu meta-analisis oleh Mashhad University of Medical Sciences dan rakan kongsi mendapati gabungan ini menurunkan kolesterol total dan LDL dengan signifikan, tetapi tidak trigliserida [5].
-
Kunyit bersama piperin. Satu meta-analisis oleh Universitat Autònoma de Barcelona dan rakan kongsi mendapati penurunan LDL lebih besar dengan kunyit bersama piperin berbanding kunyit sahaja [6]. Bukti dihadkan oleh tempoh ujian yang pendek dan saiz sampel yang kecil [6].
Perhatikan bahawa meta-analisis berbeza memberikan keputusan yang bercanggah bagi LDL dan trigliserida.
Kurkumin dan Piperin: Gula Darah
Meta-analisis 15 ujian. Satu meta-analisis oleh Bogomolets National Medical University dan rakan kongsi ke atas 1,020 peserta mendapati [7]:
-
Glukosa darah puasa menurun dengan signifikan (5.89 mg/dL).
-
Tiada kesan signifikan pada HbA1c, insulin puasa dan HOMA-IR.
-
Kepastian bukti dinilai rendah bagi glukosa, HbA1c dan insulin.
Pradiabetes: tiada kesan. Satu ujian tiga-buta oleh Mashhad University of Medical Sciences ke atas 68 pesakit pradiabetes mendapati gabungan kurkumin 500 mg dan piperin 5 mg tidak memberi kesan signifikan pada indeks glisemik selepas tiga bulan [8].
Diabetes jenis 2. Satu ujian di Brazil oleh Fundação Oswaldo Cruz dan rakan kongsi ke atas 71 pesakit mendapati kunyit 500 mg dengan piperin 5 mg menurunkan glukosa, HbA1c, HOMA dan trigliserida dengan signifikan selepas 120 hari [9].
Ujian Lain dengan Kurkumin dan Piperin
-
Hati berlemak sederhana hingga tinggi. Satu ujian oleh Isfahan University of Medical Sciences ke atas 60 pesakit mendapati penurunan lilitan pinggang, tekanan darah sistolik, kolesterol, LDL, glukosa dan enzim hati [10]. Namun, ukuran fibroscan hati tidak berbeza berbanding plasebo [10].
-
Strok iskemia. Satu ujian oleh Isfahan University of Medical Sciences ke atas pesakit dalam fasa pemulihan mendapati penurunan CRP, kolesterol, trigliserida, ketebalan dinding arteri karotid dan tekanan darah [11]. Tiada perubahan signifikan pada LDL, HDL dan kualiti hidup [11].
-
Diabetes dengan trigliserida tinggi. Satu ujian ke atas 72 pesakit mendapati trigliserida dan glukosa menurun, tetapi tiada perubahan signifikan pada LDL, HDL, insulin, HOMA-IR dan tekanan darah [12].
Ulasan Sistematik 20 Ujian
Satu ulasan sistematik oleh Guizhou University dan rakan kongsi menilai 20 ujian rawak dengan piperin 5 hingga 15 mg sehari dan kurkumin 500 hingga 1,500 mg sehari [13]. Tiada kesan buruk yang signifikan dilaporkan [13]. Pengkaji menyatakan ujian yang lebih besar dan lebih lama masih diperlukan untuk mengesahkan keberkesanan klinikal [13].
Dos Piperin dalam Ujian Gabungan
Dalam kebanyakan ujian di atas, piperin hanya 5 mg dan diberikan bersama 500 mg kurkumin [8] [10]. Satu ulasan oleh Isfahan University of Medical Sciences menyatakan piperin diberikan bersama untuk meningkatkan bioavailabiliti kurkumin yang rendah [14].
Bagi yang Menanam Lada Sendiri
Bagi kawalan perosak dan penyakit, gunakan hanya racun perosak berdaftar dengan Lembaga Racun Makhluk Perosak dan ikut arahan label. Dapatkan nasihat Jabatan Pertanian dan MARDI tentang penanaman lada.
Kesimpulan
Satu ujian mendapati piperin sahaja (5 mg sehari) memperbaiki enzim hati dan gula darah pada pesakit hati berlemak. Kebanyakan ujian lain menggunakan gabungan kurkumin dan piperin, dengan keputusan yang bercampur: sesetengah meta-analisis mendapati penurunan lipid dan glukosa, tetapi kepastian bukti rendah dan satu ujian pradiabetes tidak menemui kesan.
Penafian kesihatan: Artikel ini untuk pengetahuan umum berdasarkan ringkasan kajian dan bukan nasihat perubatan. Pesakit diabetes dan penyakit hati perlu berbincang dengan doktor sebelum mengambil suplemen.
Rujukan
[1] P. Dludla, Ilenia Cirilli et al. (2023). Bioactive Properties, Bioavailability Profiles, and Clinical Evidence of the Potential Benefits of Black Pepper (Piper nigrum) and Red Pepper (Capsicum annum) against Diverse Metabolic Complications. Molecules. DOI: 10.3390/molecules28186569. https://consensus.app/papers/details/abb262142e985ce88c9c55cfa573d9ab/
[2] Masoud Nouri-vaskeh, P. Hashemi et al. (2024). The impact of piperine on the metabolic conditions of patients with NAFLD and early cirrhosis: a randomized double-blind controlled trial. Scientific Reports. DOI: 10.1038/s41598-024-51726-z. https://consensus.app/papers/details/47d26afe292656eeb5cfe08d5c0666ae/
[3] S. Yadav, Manish Singh et al. (2022). Therapeutic spectrum of piperine for clinical practice: a scoping review. Critical Reviews in Food Science and Nutrition. DOI: 10.1080/10408398.2021.2024792. https://consensus.app/papers/details/857e0bdcbc5d574780b95f4f00efdd68/
[4] Mehdi Karimi, Meysam Javadi et al. (2025). Effects of Curcuminoids Plus Piperine Co?Supplementation on Serum Lipid Profile in Adults: A Systematic Review and Meta?Analysis of RCTs. Lipids. DOI: 10.1002/lipd.70004. https://consensus.app/papers/details/d67d5774628d58dea2b1e74af9c73451/
[5] Hossein Hosseini, Farideh Ghavidel et al. (2023). A systematic review and meta?analysis of randomized controlled trials investigating the effect of the curcumin and piperine combination on lipid profile in patients with metabolic syndrome and related disorders. Phytotherapy Research. DOI: 10.1002/ptr.7730. https://consensus.app/papers/details/6264544969235ea69931ee89a50cf769/
[6] F. Epelde (2025). Effects of Turmeric and Turmeric Plus Piperine Supplementation on Lipid Profiles in Adults with Cardiometabolic Risk Conditions: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials Following PRISMA Guidelines. Pharmaceutics. DOI: 10.3390/pharmaceutics17121609. https://consensus.app/papers/details/0b92e300367d5effbabfefda695c1d42/
[7] Mehdi Karimi, Sahar Moshrefi et al. (2025). Effect of curcumin plus piperine co-supplementation on glycemic control in adults: A meta-analysis of randomized controlled trials. Journal of Diabetes & Metabolic Disorders. DOI: 10.1007/s40200-025-01799-y. https://consensus.app/papers/details/7b3e0da045405333b2130b68ba365400/
[8] Hossein Ghazaee, A. Sahebkar et al. (2026). The effect of curcumin and piperine co-supplementation on glycemic indices in prediabetes: A triple-blind randomized controlled trial. Avicenna Journal of Phytomedicine. DOI: 10.22038/ajp.2025.26567. https://consensus.app/papers/details/dc075be1a8b651f185d3a4a21b3d6eb6/
[9] V. Veras, D. F. de Sousa et al. (2021). Effectiveness of the piperine-supplemented Curcuma longa L. in metabolic control of patients with type 2 diabetes: a randomised double-blind placebo-controlled clinical trial. International Journal of Food Sciences and Nutrition. DOI: 10.1080/09637486.2021.1885015. https://consensus.app/papers/details/6d72879ac11f5e92a79430d6cb3f0b6c/
[10] S. Sharifi, Mohammad Bagherniya et al. (2023). Efficacy of curcumin plus piperine co?supplementation in moderate?to?high hepatic steatosis: A double?blind, randomized, placebo?controlled clinical trial. Phytotherapy Research. DOI: 10.1002/ptr.7764. https://consensus.app/papers/details/96cb368f08fc5ff9beb5c0235aaf4ec1/
[11] Kosar Boshagh, F. Khorvash et al. (2023). The effects of curcumin-piperine supplementation on inflammatory, oxidative stress and metabolic indices in patients with ischemic stroke in the rehabilitation phase: a randomized controlled trial. Nutrition Journal. DOI: 10.1186/s12937-023-00905-1. https://consensus.app/papers/details/0adfa29c176157438939a07e4a43aa03/
[12] Hanie Hosseini, Mohammad Bagherniya et al. (2024). The effect of curcumin?piperine supplementation on lipid profile, glycemic index, inflammation, and blood pressure in patients with type 2 diabetes mellitus and hypertriglyceridemia. Phytotherapy Research. DOI: 10.1002/ptr.8304. https://consensus.app/papers/details/975513ef61605d4d8e0d6a4e999bea16/
[13] Chun Pan, Sufan Wang et al. (2026). Curcumin-piperine supplementation modulates inflammation, oxidative stress, and cardiometabolic risk: a systematic review of randomized controlled trials. Frontiers in Nutrition. DOI: 10.3389/fnut.2026.1814168. https://consensus.app/papers/details/96e17c56f8705ed5803c38bdf5f09175/
[14] Hajar Heidari, Mohammad Bagherniya et al. (2023). Curcumin?piperine co?supplementation and human health: A comprehensive review of preclinical and clinical studies. Phytotherapy Research. DOI: 10.1002/ptr.7737. https://consensus.app/papers/details/6bfccf4e7b5151ecb569157199f65a85/
Kata Kunci
lada hitam, piperin, hati berlemak, lipid darah, gula darah
