Baja organik semakin mendapat perhatian petani, pekebun bandar dan pengusaha pertanian di Malaysia. Harga baja kimia yang tinggi, kebimbangan terhadap kesihatan tanah dan permintaan pengguna terhadap hasil yang lebih selamat menyebabkan ramai mula beralih kepada tahi ayam, kompos, tandan kosong kelapa sawit dan bahan organik lain. Namun, apakah sebenarnya kelebihan baja organik menurut kajian saintifik? Artikel ini merumuskan dapatan beberapa ulasan dan meta-analisis besar.
Apakah Baja Organik?
Baja organik ialah bahan yang berasal daripada sumber hidupan, seperti najis haiwan, sisa tanaman, kompos dan enap cemar kumbahan [1]. Contoh yang biasa di Malaysia termasuk tahi ayam, tahi lembu, kompos sisa dapur, vermikompos (kompos cacing) dan kompos tandan kosong kelapa sawit.
Ulasan oleh Assefa (2019) menyatakan bahawa baja organik mempunyai kelebihan kerana murah, memperbaiki struktur, tekstur dan pengudaraan tanah, meningkatkan keupayaan tanah memegang air dan merangsang perkembangan akar yang sihat [1].
Kelebihan Utama Menurut Kajian
1. Meningkatkan bahan organik dan karbon tanah
Meta-analisis 690 eksperimen bebas di seluruh dunia mendapati bahan organik meningkatkan karbon organik tanah sebanyak 38% dan nitrogen jumlah sebanyak 20% berbanding baja mineral sahaja [2]. Meta-analisis lain mendapati baja organik meningkatkan karbon organik tanah secara purata sebanyak 12.9% berbanding baja mineral [3].
2. Meningkatkan hasil tanaman
Meta-analisis yang sama mendapati bahan organik meningkatkan hasil tanaman secara purata sebanyak 27% berbanding baja mineral sahaja, dengan baja kandang memberikan kesan tertinggi, iaitu peningkatan 49% [2]. Meta-analisis 668 kajian global pula mendapati bahan organik meningkatkan hasil tanaman sebanyak 16% dan karbon organik tanah sebanyak 25% secara purata [4].
3. Menghidupkan mikrob tanah
Bahan organik meningkatkan karbon biojisim mikrob sebanyak 51% dan nitrogen biojisim mikrob sebanyak 24%, serta meningkatkan aktiviti enzim tanah yang berkaitan dengan pengambilan karbon, nitrogen dan fosforus [2]. Penyelidik menjelaskan peningkatan hasil tanaman berkait dengan fungsi tanah yang dikawal oleh mikrob [2].
4. Memperbaiki struktur tanah
Meta-analisis 141 kajian di China mendapati baja kandang meningkatkan pengagregatan tanah yang stabil air sebanyak 28.8% dan menurunkan ketumpatan pukal tanah sebanyak 3.9% [5].
5. Meningkatkan ketahanan tanaman terhadap tekanan
Ulasan 2024 menyatakan baja organik dilaporkan meningkatkan toleransi tanaman terhadap kemarau, kemasinan, haba dan logam berat melalui status air daun, pengambilan nutrien, sintesis klorofil dan aktiviti antioksidan yang lebih baik [6].
6. Hasil yang lebih stabil
Meta-analisis 132 kajian jangka panjang (sekurang-kurangnya 10 tahun) mendapati penggunaan bahan organik meningkatkan daya tahan sistem pertanian, kerana variasi hasil dari tahun ke tahun lebih kecil berbanding baja kimia sahaja [7].
Ringkasan Kelebihan
| Kelebihan | Dapatan | Rujukan |
|---|---|---|
| Karbon tanah | +38% berbanding baja mineral | [2] |
| Hasil tanaman | +27% purata | [2] |
| Biojisim mikrob | +51% | [2] |
| Agregat stabil air | +28.8% | [5] |
| Kestabilan hasil | Variasi lebih kecil | [7] |
Konteks Malaysia
Ulasan dari Malaysia menyatakan bahawa penggunaan baja kimia secara berlebihan telah menyebabkan trend kemerosotan tanah yang turut menjejaskan pertanian di Malaysia. Baja kimia memberi peningkatan hasil yang cepat dalam jangka pendek, tetapi kesan jangka panjangnya terhadap kesihatan tanah semakin ketara [8]. Penulis juga menyatakan bahawa kajian tempatan tentang kepelbagaian mikrob tanah di bawah baja organik masih terhad [8].
Tetapi Bukan Tanpa Had
Penting untuk diketahui bahawa kelebihan baja organik tidak sama di semua tempat. Meta-analisis 20 eksperimen jangka panjang di Eropah mendapati kesan tambahan bahan organik ke atas hasil tidak signifikan apabila nutrien mencukupi dibekalkan melalui baja mineral [9]. Bahan organik meningkatkan hasil dalam kes tertentu sahaja, seperti tanaman ubi, tanah berpasir atau iklim basah [9]. Isu ini dibincangkan dengan lebih lanjut dalam artikel lain dalam siri ini.
Panduan Praktikal
1. Gunakan baja organik untuk membina kesuburan tanah jangka panjang [7].
2. Pilih baja kandang yang telah dikompos untuk manfaat terbaik [2].
3. Pertimbangkan gabungan organik dan kimia untuk hasil optimum [10].
4. Lakukan ujian tanah sebelum menentukan jenis dan kadar baja.
5. Gunakan hanya racun perosak berdaftar dengan Lembaga Racun Makhluk Perosak dan ikut arahan label.
6. Dapatkan nasihat Jabatan Pertanian dan MARDI tentang baja organik yang sesuai untuk tanaman anda.
Jenis Baja Organik Memberi Kesan Berbeza
Kajian menunjukkan bukan semua baja organik memberi kesan yang sama. Dalam meta-analisis padi di kawasan subtropika China, peningkatan hasil paling tinggi dicatatkan dengan baja haiwan (10.5%), diikuti biochar (8.3%) dan jerami tanaman (7.2%) [11]. Meta-analisis lain mendapati baja bio dan baja kandang meningkatkan hasil paling banyak, iaitu 34% dan 27%, manakala biochar paling baik untuk penyerapan karbon [4]. Oleh itu, pemilihan jenis baja organik perlu disesuaikan dengan matlamat, sama ada untuk meningkatkan hasil atau membina kesuburan tanah.
Kesimpulan
Kajian global menunjukkan baja organik meningkatkan karbon tanah, aktiviti mikrob, struktur tanah dan, dalam kebanyakan kes, hasil tanaman. Ia juga menjadikan hasil lebih stabil dari tahun ke tahun. Namun, kesan terhadap hasil berbeza mengikut keadaan, dan baja organik bukan pengganti sempurna bagi semua keperluan nutrien. Gabungan yang bijak antara baja organik dan kimia sering memberikan keputusan terbaik.
Penafian: Artikel ini untuk pengetahuan umum sahaja dan bukan nasihat pertanian khusus. Kebanyakan kajian dijalankan di luar Malaysia. Rujuk Jabatan Pertanian dan MARDI untuk cadangan pembajaan.
Rujukan
[1] S. Assefa (2019). The Principal Role of Organic Fertilizer on Soil Properties and Agricultural Productivity -A Review. Agricultural Research & Technology: Open Access Journal. DOI: 10.19080/artoaj.2019.22.556192.
[2] Gong-Wen Luo et al. (2018). Organic amendments increase crop yields by improving microbe-mediated soil functioning of agroecosystems: A meta-analysis. Soil Biology and Biochemistry. DOI: 10.1016/j.soilbio.2018.06.002.
[3] M. Allam et al. (2022). Influence of Organic and Mineral Fertilizers on Soil Organic Carbon and Crop Productivity under Different Tillage Systems: A Meta-Analysis. Agriculture. DOI: 10.3390/agriculture12040464.
[4] Guangxin Zhang et al. (2026). Organic materials return: Enhanced crop yields and soil carbon sequestration but increased risk of greenhouse gas emissions. Journal of environmental management. DOI: 10.1016/j.jenvman.2026.128874.
[5] Ya-Dan Du et al. (2020). Effects of manure fertilizer on crop yield and soil properties in China: A meta-analysis. Catena. DOI: 10.1016/j.catena.2020.104617.
[6] Yi-Ren Liu et al. (2024). Multifaceted Ability of Organic Fertilizers to Improve Crop Productivity and Abiotic Stress Tolerance: Review and Perspectives. Agronomy. DOI: 10.3390/agronomy14061141.
[7] Yong-Shan Chen et al. (2018). The long-term role of organic amendments in building soil nutrient fertility: a meta-analysis and review. Nutrient Cycling in Agroecosystems. DOI: 10.1007/s10705-017-9903-5.
[8] Effonny Sandra Denil et al. (2024). Evaluating the Impact of Organic Compost on Soil Microbial Diversity in Sustainable Malaysian Agriculture: A Review. BORNEO AKADEMIKA. DOI: 10.24191/ba/v8i2/108317.
[9] R. Hijbeek et al. (2017). Do organic inputs matter – a meta-analysis of additional yield effects for arable crops in Europe. Plant and Soil. DOI: 10.1007/s11104-016-3031-x.
[10] Wen-Liang Wei et al. (2016). Effects of combined application of organic amendments and fertilizers on crop yield and soil organic matter: An integrated analysis of long-term experiments. Agriculture, Ecosystems & Environment. DOI: 10.1016/j.agee.2016.04.004.
[11] Li-Yuan Liu et al. (2021). The response of agronomic characters and rice yield to organic fertilization in subtropical China: A three-level meta-analysis. Field Crops Research. DOI: 10.1016/j.fcr.2020.108049.
