Ulam merupakan sebahagian penting daripada budaya makanan masyarakat Melayu dan etnik di Borneo. Ia...
ulam tradisional
Sayur ranti (Solanum nigrum), atau dikenali di Malaysia sebagai ranti, leunca, atau black nightshade,...
Petai (Parkia speciosa), dikenali sebagai “stink bean” dalam bahasa Inggeris, merupakan tumbuhan tropika daripada...
Terung pipit (Solanum torvum), dikenali juga sebagai terung rembang, turkey berry atau pea eggplant,...
Pokok turi (Sesbania grandiflora), juga dikenali sebagai vegetable hummingbird tree atau agati, ialah tumbuhan...
Belimbing buluh (Averrhoa bilimbi), juga dikenali sebagai belimbing asam, ialah pokok renek daripada famili...
Daun selom (Oenanthe javanica) ialah tumbuhan akuatik daripada famili Apiaceae yang tumbuh subur di...
Cekur (Kaempferia galanga L.) ialah tumbuhan herba daripada famili Zingiberaceae (keluarga halia) yang terkenal...
Pegaga (Centella asiatica) ialah sejenis tumbuhan herba menjalar dari famili Apiaceae yang banyak digunakan...
Daun mengkudu (Morinda citrifolia) ialah tumbuhan herba daripada famili Rubiaceae yang tumbuh liar di...
Pucuk gajus ialah bahagian muda daripada pokok gajus (Anacardium occidentale) yang biasanya dimakan segar...
Kaduk (Piper sarmentosum) ialah sejenis tumbuhan herba dari famili Piperaceae yang tumbuh liar di...
Beluntas (Pluchea indica) ialah tumbuhan renek tropika daripada famili Asteraceae yang tumbuh liar di...
Bebuas (Premna foetida) ialah tumbuhan renek daripada famili Lamiaceae yang telah lama menjadi sebahagian...
