Di India selatan, daun kari secara tradisional dimakan oleh pesakit diabetes [1]. Di Malaysia, pengamal perubatan tradisional menggunakannya untuk melindungi buah pinggang pesakit diabetes [2]. Hari ini, daun kari sering dipromosikan dalam media sosial sebagai “penurun gula darah semula jadi”. Adakah dakwaan ini disokong oleh kajian? Artikel ini meneliti bukti daripada kajian makmal, haiwan dan manusia, termasuk dapatan yang tidak menyokong.
Kajian Makmal
Ekstrak daun kari menunjukkan perencatan kuat terhadap enzim pencernaan karbohidrat:
Ekstrak hidroalkohol 70% dan ekstrak alkaloid daun kari menunjukkan lebih 90% perencatan terhadap enzim alfa-amilase dan alfa-glukosidase, serta meningkatkan pengambilan glukosa dalam sel otot yang mengalami rintangan insulin. Mahanina, sejenis alkaloid karbazol, dikenal pasti sebagai sebatian utama [3].
Kajian di Malaysia mendapati trigliserida dan metil linoleat yang diasingkan daripada akar daun kari menunjukkan perencatan alfa-glukosidase yang kuat [4].
Kajian Haiwan
Kajian yang menunjukkan kesan
Tikus diabetes sederhana yang diberi diet mengandungi 5%, 10% dan 15% daun kari selama lima minggu menunjukkan penurunan gula darah sehingga 21.4%. Namun, bagi tikus diabetes yang lebih teruk, penurunan hanya 3.2% hingga 8.21% dan tidak signifikan [1].
Kajian pada tikus diabetes mendapati ekstrak akueus daun kari 200 dan 400 mg/kg selama 30 hari menurunkan gula darah dan memperbaiki kerosakan tisu pada buah pinggang dan pankreas [5].
Kajian yang menguji kegunaan tradisional di Malaysia mendapati ekstrak akueus daun kari menurunkan urea dan kreatinina serum serta meningkatkan kapasiti antioksidan dalam tikus diabetes, menyokong kegunaan tradisional untuk buah pinggang [2].
Suntikan ekstrak daun kari pada tikus obes diabetes (ob/ob) selama 10 hari menurunkan gula darah daripada 387 kepada 214 mg/dL, dan kolesterol daripada 277.6 kepada 182 mg/dL [6].
Kajian yang tidak menunjukkan kesan
Kajian pada tikus diabetes yang diaruh aloksan mendapati ekstrak etanol daun kari 200 dan 400 mg/kg selama dua minggu tidak memberi kesan terhadap toleransi glukosa dan profil lipid [7].
Kajian pada Manusia
Bilangan kajian manusia adalah terhad, dan kebanyakannya kecil:
| Kajian | Peserta | Dapatan |
|---|---|---|
| Iyer 1990 | 30 pesakit, 12 g serbuk daun sehari, 1 bulan | Penurunan gula darah sementara pada hari ke-15; tiada perubahan lipid atau protein terglikat [8] |
| Farooq 2023 | 45 wanita diabetes, 45 hari | Gula darah puasa, rawak dan HbA1c menurun [9] |
| Almas 2025 | 30 wanita diabetes, 60 hari | Gula darah, tekanan darah dan BMI menurun [10] |
| Manjunatha 2019 | 20 pesakit setiap kumpulan, 2 bulan | Gula darah puasa turun daripada 134 kepada 129 mg/dL [11] |
Melihat dengan kritis
Kajian Iyer 1990 mendapati penurunan gula darah hanya bersifat sementara, dan tiada perubahan ketara pada hari ke-30 [8].
Penurunan gula darah puasa dalam kajian Manjunatha adalah kecil, iaitu kira-kira 5 mg/dL [11].
Kajian Farooq dan Almas hanya melibatkan peserta wanita, dengan bilangan yang kecil dan tempoh yang singkat [9][10].
Ulasan 2022 menyimpulkan bahawa daun kari menunjukkan potensi antihiperglisemia pada tikus diabetes, dan menyediakan asas untuk ujian klinikal masa depan pada pesakit diabetes [12]. Ini bermakna bukti klinikal yang kukuh masih belum mencukupi.
Bagaimana Daun Kari Mungkin Berfungsi?
Ulasan menyatakan bahawa sebatian utama daun kari memainkan peranan dalam pengurusan diabetes dengan mengawal pelbagai laluan molekul dalam model makmal dan haiwan [13]. Perencatan enzim alfa-amilase dan alfa-glukosidase [3] boleh melambatkan pemecahan karbohidrat, manakala aktiviti antioksidan mungkin membantu melindungi tisu daripada kerosakan oksidatif [5].
Panduan untuk Pesakit Diabetes
1. Jangan hentikan ubat diabetes dan menggantikannya dengan daun kari.
2. Daun kari boleh dimakan sebagai sebahagian daripada masakan dalam diet seimbang.
3. Berbincang dengan doktor sebelum mengambil serbuk atau ekstrak daun kari dalam dos tinggi.
4. Pantau gula darah jika mencuba sebarang suplemen herba.
5. Utamakan pemakanan, senaman dan rawatan yang terbukti.
Kajian Haiwan Lain yang Menyokong
Kajian pada mencit diabetes yang diaruh aloksan mendapati ekstrak etanol daun kari pada pelbagai dos menurunkan paras gula darah dengan ketara selepas 14 hari rawatan [14]. Kajian lain pada tikus diabetes yang diberi ekstrak akueus dan etanol daun kari 400 mg/kg selama empat minggu mendapati penurunan gula darah yang ketara, dan kesannya tidak berbeza secara signifikan dengan ubat metformin [15]. Namun, seperti kajian haiwan lain, dos yang digunakan adalah tinggi dan tidak boleh disamakan secara langsung dengan jumlah daun kari yang dimakan dalam masakan harian.
Kesimpulan
Kajian makmal dan haiwan, termasuk kajian yang berkaitan dengan amalan tradisional di Malaysia, menunjukkan daun kari mempunyai potensi menurunkan gula darah dan melindungi buah pinggang. Namun, bukan semua kajian haiwan menunjukkan kesan, dan kajian manusia yang ada adalah kecil, singkat dan kadangkala hanya menunjukkan kesan sementara atau kecil. Daun kari boleh dinikmati dalam masakan, tetapi bukan pengganti rawatan diabetes.
Penafian kesihatan: Artikel ini untuk pengetahuan umum sahaja dan bukan nasihat perubatan. Pesakit diabetes perlu terus mengikut rawatan doktor dan tidak menghentikan ubat tanpa nasihat profesional kesihatan.
Rujukan
[1] Sunita Yadav et al. (2002). Hypoglycemic and antihyperglycemic activity of Murraya koenigii leaves in diabetic rats. Journal of ethnopharmacology. DOI: 10.1016/s0378-8741(02)00167-8.
[2] H. Yankuzo et al. (2011). Beneficial effect of the leaves of Murraya koenigii (Linn.) Spreng (Rutaceae) on diabetes-induced renal damage in vivo. Journal of ethnopharmacology. DOI: 10.1016/j.jep.2011.02.020.
[3] P. R. Parthasarathy et al. (2018). Hydroalcoholic and Alkaloidal Extracts of Murraya koenigii(L.) Spreng Augments Glucose Uptake Potential against Insulin Resistance Condition in L6 Myotubes and Inhibits Adipogenesis in 3T3L1 Adipocytes. Pharmacognosy Journal. DOI: 10.5530/pj.2018.4.104.
[4] Noor Hazlina Ibrah?m et al. (2026). ?-Glucosidase Inhibitory Activity of Triglycerides and Methyl Linoleate of Murraya koenigii Spreng from Malaysia. Jurnal Kimia Valensi. DOI: 10.15408/jkv.v12i1.51030.
[5] I. Al-Ani et al. (2017). The Antidiabetic Activity of Curry Leaves “Murraya Koenigii” on the Glucose Levels, Kidneys, and Islets of Langerhans of Rats with Streptozotocin Induced Diabetes. Makara Journal of Health Research. DOI: 10.7454/msk.v21i2.7393.
[6] Jing-Tian Xie et al. (2006). Curry leaf (Murraya koenigii Spreng.) reduces blood cholesterol and glucose levels in ob/ob mice. The American journal of Chinese medicine. DOI: 10.1142/s0192415x06003825.
[7] A. Nwaji et al. (2022). Evaluation of the glycemic and lipidemic effect of Murraya koenigii (L.) spreng ethanolic leaf extract in alloxan-induced diabetic rats. Nigerian Journal of Experimental and Clinical Biosciences. DOI: 10.4103/njecp.njecp_9_22.
[8] U. Iyer et al. (1990). Studies on the effect of curry leaves supplementation (Murraya koenigi) on lipid profile, glycated proteins and amino acids in non-insulin-dependent diabetic patients. Plant Foods for Human Nutrition. DOI: 10.1007/bf02193851.
[9] Maidha Farooq et al. (2023). Investigating the therapeutic potential of aqueous extraction of curry plant (Murraya koenigi) leaves supplementation for the regulation of blood glucose level in type 2 diabetes mellitus in female human subjects. Pakistan journal of pharmaceutical sciences. DOI: 10.36721/pjps.2023.36.2.sp.601-605.1.
[10] Iza Almas et al. (2025). THERAPEUTIC EFFECT OF CURRY LEAVES (MURRAYA KOENIGII) ON TYPE 2 DIABETES: BIOCHEMICAL AND CLINICAL INVESTIGATIONS. RADS Journal of Food Biosciences. DOI: 10.37962/jfbs.v3i2.44.
[11] M. Manjunatha (2019). Antidiabetic and hypolipidaemic effects of few common plants extract in Type 2 diabetic patients at Bengal. Journal of diabetes & metabolism. DOI: 10.1159/000497694.
[12] Vinotha Sanmugarajah et al. (2022). A Review of Anti-hyperglycemic Effects of Curry Leaf Tree (Murraya koenigii). Borneo Journal of Pharmacy. DOI: 10.33084/bjop.v5i2.3300.
[13] D. T. Abeysinghe et al. (2021). Nutritive Importance and Therapeutics Uses of Three Different Varieties (Murraya koenigii, Micromelum minutum, and Clausena indica) of Curry Leaves: An Updated Review. Evidence-based Complementary and Alternative Medicine : eCAM. DOI: 10.1155/2021/5523252.
[14] Fauziah Fauziah et al. (2014). The Effect of Curry Leaves (Murayya Koenigii L.) on Blood Glucose Levels In Alloxan Diabetic Mice (Mus Musculus). Unknown Journal. DOI: 10.24815/jn.v14i1.1386.
[15] A. AbubakarN. et al. (2014). Phytochemical Constituents and Hypoglycemic Effect of Aqueous and Ethanolic Extracts of Murraya Koenigii in Alloxan-Induced Diabetic Rats. IOSR Journal of Dental and Medical Sciences. DOI: 10.9790/0853-13950812.
