Kantan digunakan secara tradisional untuk pelbagai tujuan kesihatan. Penyelidik telah menguji ekstrak bunga, daun, batang dan buahnya pada tikus dan mencit yang dijadikan model diabetes, kolesterol tinggi dan asid urik tinggi. Keputusan awal menggalakkan, tetapi semua bukti ini masih daripada kajian haiwan dan makmal.
Artikel ini untuk maklumat umum dan bukan pengganti nasihat doktor. Jangan hentikan atau gantikan ubat diabetes, darah tinggi atau gout tanpa nasihat doktor.
Gula Darah
| Kajian | Bahagian | Penemuan |
|---|---|---|
| Tikus diabetes jenis 2 | Ekstrak air bunga, 1,000 mg/kg | Mengurangkan gula darah puasa dan melindungi buah pinggang, setanding metformin [1] |
| Tikus aloksan | Ekstrak bunga, 100 hingga 400 mg/kg | Mengurangkan gula darah dan kolesterol, terbaik pada 400 mg/kg [2] |
| Makmal | Ekstrak bunga | Menghalang enzim alfa-glukosidase; rutin lebih kuat daripada akarbos [3] |
| Makmal | Ekstrak batang | Perencatan alfa-glukosidase paling kuat antara bahagian pokok [4] |
Kajian pada tikus diabetes jenis 2 mengaitkan kesan ini dengan sianidin-3-O-glukosida, sejenis antosianin, dan sifat antioksidan serta anti-radang ekstrak [1].
Kolesterol dan Sindrom Metabolik
Satu kajian mendapati diet tikus yang mengandungi kantan segar atau kukus mengurangkan berat badan, trigliserida, kolesterol total dan LDL, serta meningkatkan HDL [5].
Asid Urik
Satu kajian mendapati ekstrak bunga kantan 200 mg/kg mengurangkan paras asid urik tikus sehingga 31.78% [6]. Penyelidik mengaitkannya dengan flavonoid dan polifenol yang menghalang enzim xantina oksidase.
Perlindungan Daripada Tekanan Oksidatif
Ekstrak bunga kantan mengurangkan kerosakan oksidatif dan meningkatkan enzim antioksidan dalam tikus yang terdedah kepada plumbum [7].
Kenapa Perlu Berhati-hati
1. Semua kajian ini pada haiwan atau makmal. Kajian sistematik menyatakan penyelidikan lanjut masih diperlukan [8].
2. Dos yang digunakan tinggi. Contohnya, 1,000 mg ekstrak sekilogram berat badan tikus [1] jauh berbeza daripada sehiris bunga dalam masakan.
3. Ekstrak berbeza daripada bunga segar. Kandungan bergantung pada pelarut dan kaedah pengekstrakan [9].
4. Interaksi dengan ubat belum dikaji dalam kajian yang ditemui.
Panduan Praktikal
1. Nikmati kantan sebagai makanan dalam diet seimbang.
2. Jangan menganggap kantan sebagai ubat diabetes atau gout.
3. Rujuk doktor sebelum mengambil ekstrak atau suplemen kantan, terutamanya jika mengambil ubat gula darah.
4. Pantau gula darah seperti yang disyorkan doktor anda.
Soalan Lazim
Bolehkah bunga kantan menurunkan gula darah?
Kajian pada tikus menunjukkan kesan menurunkan gula darah [1][2], tetapi belum ada bukti klinikal pada manusia dalam kajian yang ditemui.
Adakah kantan membantu gout?
Satu kajian tikus mendapati ekstrak bunga mengurangkan asid urik [6]. Ini belum dibuktikan pada manusia.
Berapa banyak perlu dimakan?
Tiada dos manusia yang ditetapkan oleh kajian yang ditemui.
Kesimpulan
Kajian haiwan menunjukkan kantan berpotensi membantu mengawal gula darah, kolesterol dan asid urik. Namun, potensi ini belum dibuktikan pada manusia. Kantan paling baik dinikmati sebagai sebahagian daripada pemakanan sihat, bukan pengganti rawatan perubatan.
Rujukan
[1] L. Noordin et al. (2022). Etlingera elatior Flower Aqueous Extract Protects against Oxidative Stress-Induced Nephropathy in a Rat Model of Type 2 Diabetes. Evidence-based Complementary and Alternative Medicine. DOI: 10.1155/2022/2814196.
[2] Irma Sinthia Simanjuntak et al. (2025). Pengaruh Ekstrak Bunga Kecombrang (Etlingera elatior) terhadap Kadar Gula Darah dan Kolesterol Tikus Putih (Rattus novergicus) yang Diinduksi Aloksan. Wahana-Bio. DOI: 10.20527/wb.v17i1.23683.
[3] Weerachai Pipatrattanaseree et al. (2025). In vitro and in silico evaluation of ?-glucosidase and ?-amylase inhibitory effects of Etlingera elatior flower extracts and HPLC method validation for marker analysis. ScienceAsia. DOI: 10.2306/scienceasia1513-1874.2025.094.
[4] Z. Zumaidar et al. (2024). In Vitro Alpha-Glucosidase Inhibitory Effect of Etlingera Elatior Ethanol Extract Growing in Gayo Highland, Aceh Province, Indonesia. F1000Research. DOI: 10.12688/f1000research.149029.1.
[5] N. Hanifah et al. (2020). Etlingera elatior (Jack) R.M, Sm Containing Diet Normalizes Some Metabolic Syndrome Markers due to High-fat High-fructose Diet in Wistar Rats. Current Nutrition & Food Science. DOI: 10.2174/1573401316666201208101359.
[6] A. Dewi et al. (2016). Antihyperuricemic activity of ginger flower (Etlingera elatior Jack.) extract in beef broth-induced hyperuricemic rats (Rattus norvegicus). DOI: 10.1063/1.4958573.
[7] T. Jackie et al. (2011). Antioxidant effects of Etlingera elatior flower extract against lead acetate-induced perturbations in free radical scavenging enzymes and lipid peroxidation in rats. BMC Research Notes. DOI: 10.1186/1756-0500-4-67.
[8] H. Zendrato et al. (2026). Trends and Multidisciplinary Research of Torch Ginger [Etlingera elatior (Jack) R.M.Sm.]: A Systematic Review. Journal of Ethnopharmacology. DOI: 10.1016/j.jep.2026.121160.
[9] M. Mutmainah et al. (2024). Phytochemical profile and antioxidant activity of torch ginger (Etlingera elatior) inflorescence extract after in vitro simulated digestion. Functional Foods in Health and Disease. DOI: 10.31989/ffhd.v14i7.1382.
