April 13, 2024

Gajus, dengan nama saintifiknya Anacardium occidentale L., tergolong dalam keluarga Anacardiaceae. Buah ini dikenali dengan pelbagai nama vernakular seperti janggus, jambu golok, dan jambu monyet di pelbagai kawasan di Malaysia.

Morfologi:

  • Daun: Daun gajus berselang-selang, berukuran sekitar 6-20 cm panjang dan 4-15 cm lebar. Ia berwarna hijau dan berkilauan.
  • Bunga: Bunga gajus bersaiz kecil, berwarna kuning dan biasanya berkelompok.
  • Buah: Gajus mempunyai buah dengan kulit keras di bahagian dalam dan sebatian getah yang pekat pada bahagian luar. Buah ini berwarna merah atau kuning apabila masak.

Taburan dan Penanaman:
Gajus berasal dari Amerika Selatan, tetapi kini ditanam secara meluas di seluruh dunia termasuk Malaysia. Untuk penanaman, gajus memerlukan banyak cahaya matahari dan tumbuh dengan baik di kawasan dengan hujan yang sederhana.

Kandungan dan Khasiat:
Gajus mengandungi pelbagai nutrien penting. Ia kaya dengan protein, lemak, vitamin, dan mineral. Selain itu, gajus juga memiliki khasiat ubatan seperti:

  • Buah: Biji gajus digunakan untuk membuat minyak. Manfaatnya termasuk mengawal ekzema, ulser, kutu, dan dermatitis.
  • Daun: Digunakan untuk rawatan diabetes, kesukaran bernafas, sakit perut, dan batuk.
  • Kulit Kayu: Digunakan sebagai pencair, tonik, dan untuk rawatan masalah pernafasan.

Kegunaan Lain:
Gajus bukan sahaja digunakan untuk konsumsi makanan, tetapi juga dalam pembuatan produk kecantikan, kraftangan, dan untuk perhiasan.

Number of View :453

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Protected by WP Anti Spam