Lengkuas ditanam untuk rizomnya. Satu ulasan oleh Lovely Professional University dan rakan kongsi membincangkan secara ringkas kaedah penanaman, teknik pembiakan dan proses pengekstrakan lengkuas [1]. Satu ulasan lain menyatakan spesies ini tumbuh secara semula jadi di tanah teduh dan berpaya [2].
Artikel ini meneliti kajian lapangan tentang jarak tanaman, baja, bahan tanaman, tanaman selingan dan masa tuaian lengkuas.
Jarak Tanaman dan Baja Organik
Satu ujian lapangan di Aromatic and Medicinal Plant Research Station, Odakkali, dari 1996 hingga 1999 menguji kesan jarak tanaman dan baja pada lengkuas [3]. Dapatannya [3]:
-
Jarak optimum untuk hasil rizom dan minyak maksimum ialah 40 × 30 cm.
-
Baja kandang (FYM) pada 20 tan/ha setahun menghasilkan hasil rizom tertinggi dengan signifikan.
-
Ini diikuti oleh NPK pada 100:50:50 kg/ha setahun.
-
Perolehan minyak tidak terjejas oleh rawatan ini.
Nitrogen dan Fosforus di Tanah Teres
Satu ujian dua tahun di tanah teres tanah tinggi pada ketinggian sederhana di Meghalaya, India, menguji tahap nitrogen dan fosforus [4]. Dapatannya [4]:
-
Hasil rizom segar meningkat dengan signifikan sehingga 100 kg N/ha dan 80 kg P?O?/ha.
-
Selepas tahap itu, tiada kesan signifikan.
-
Nitrogen 100 kg/ha memberikan kandungan minyak tertinggi (0.37%), setara dengan fosforus 80 kg/ha (0.34%) dan 120 kg/ha (0.36%).
-
Ketinggian pokok dan hasil rizom tertinggi dicatatkan pada 150 kg N dan 120 kg P?O?/ha, tetapi setara secara statistik dengan 100 kg N dan 80 kg P?O?/ha.
Dengan kata lain, baja melebihi tahap tertentu tidak menambah hasil dengan ketara dalam kajian ini [4].
Bahan Tanaman: Bilangan Mata Tunas
Satu ujian oleh Aklan State University menguji kesan bilangan mata tunas rizom (satu, dua atau tiga) dan tempoh rendaman dalam hormon ANAA (0, 30, 60 atau 90 minit) [5]. Dapatannya [5]:
-
Bilangan mata tunas dan tempoh rendaman tidak menjejaskan dengan signifikan pertumbuhan pada 30, 60, 90 dan 120 hari, kecuali dalam kes tertentu.
-
Ketinggian pokok, pembentukan tunas rizom dan peratus hidup pada 120 hari dipengaruhi oleh tempoh rendaman.
-
Pokok dengan tiga mata tunas dan yang ditanam terus tanpa rendaman menunjukkan prestasi pertumbuhan terbaik.
Ini bermakna rendaman hormon tidak memberi kelebihan berbanding tanaman terus dalam kajian ini [5].
Tanaman Selingan di Bawah Pokok
Satu kajian oleh Guangxi University membandingkan lengkuas yang ditanam secara tunggal dengan lengkuas yang ditanam selingan bersama Camellia oleifera [6]. Dapatannya [6]:
-
Pertumbuhan dan hasil lengkuas lebih baik dalam sistem selingan.
-
Kandungan nutrien tanah, keupayaan menakung air, keliangan dan pengudaraan tanah turut bertambah baik.
-
Lengkuas mula menyerap nutrien dari Januari hingga April dan tumbuh pesat dari Julai hingga Oktober.
-
Nitrogen dan kalium memainkan peranan penting dalam penghasilan flavonoid.
-
Pengkaji mencadangkan fosforus dan kalium boleh ditambah pada peringkat awal pertumbuhan, manakala pengurusan nitrogen perlu dikekalkan sepanjang masa.
-
Penambahan nutrien pada musim luruh dinyatakan dapat mengatasi kekurangan nutrien bagi tahun berikutnya.
Pengkaji menyatakan tanaman selingan yang sesuai menawarkan strategi lebih baik untuk memperbaiki tanah, hasil dan penggunaan tanah di selatan China [6].
Masa Tuaian
Kajian Guangxi University mendapati masa tuaian rizom terbaik dalam sistem tersebut ialah musim luruh, yang mengimbangi hasil (6.10 kg sepokok berat segar) dan kualiti perubatan (jumlah flavonoid dan fenol) [6]. Pengkaji mengesyorkan pembajaan dari April hingga Oktober [6].
Bahan Tanaman Berkualiti
Satu kajian oleh Siksha O Anusandhan University menyatakan kekurangan bahan tanaman berkualiti dalam sumber semula jadi mengehadkan pendedahan lengkuas yang lebih luas dalam sektor industri [7]. Satu kajian lain oleh universiti yang sama menyatakan permintaan tinggi dan eksploitasi berterusan sedang mengurangkan bahan tanaman yang dihasilkan secara konvensional [8]. Pembiakan tisu dibincangkan dalam artikel lain siri ini.
Ketinggian Tempat
Satu kajian oleh Harapan Bangsa Institute of Technology menyatakan lengkuas putih boleh hidup di tanah tinggi dan tanah rendah [9].
Ringkasan Dapatan Lapangan
| Faktor | Dapatan |
|---|---|
| Jarak tanaman | 40 × 30 cm optimum [3] |
| Baja organik | FYM 20 tan/ha memberi hasil tertinggi [3] |
| Nitrogen | Hasil meningkat sehingga 100 kg/ha sahaja [4] |
| Mata tunas | Tiga mata tunas, tanam terus [5] |
| Tanaman selingan | Lebih baik bersama C. oleifera [6] |
Bagi Penanam Lengkuas
Bagi kawalan perosak dan penyakit, gunakan hanya racun perosak berdaftar dengan Lembaga Racun Makhluk Perosak dan ikut arahan label. Dapatkan nasihat Jabatan Pertanian dan MARDI tentang jarak tanaman, baja dan sumber bahan tanaman lengkuas yang sesuai untuk kawasan anda.
Kesimpulan
Kajian lapangan mendapati jarak 40 × 30 cm dan baja kandang memberikan hasil rizom terbaik, dan baja nitrogen melebihi 100 kg/ha tidak menambah hasil dengan ketara. Rendaman hormon tidak membantu berbanding tanaman terus. Tanaman selingan di bawah pokok memperbaiki hasil dan tanah dalam satu kajian. Bekalan bahan tanaman berkualiti ialah cabaran yang dinyatakan oleh penyelidik.
Penafian: Artikel ini untuk pengetahuan umum berdasarkan ringkasan kajian dan bukan nasihat agronomi khusus.
Rujukan
[1] A. K. Ramanunny, Sheetu Wadhwa et al. (2022). Journey of Alpinia galanga from kitchen spice to nutraceutical to folk medicine to nanomedicine. Journal of ethnopharmacology. DOI: 10.1016/j.jep.2022.115144. https://consensus.app/papers/details/1499a29ed36b54b3bb7e9dd208d5eecf/
[2] B. Supriya, J. Abhishek et al. (2023). A REVIEW ON HERBAL MEDICINAL PLANT: ALPINIA GALANGA L. WILLD. International Research Journal of Modernization in Engineering Technology and Science. DOI: 10.56726/irjmets46496. https://consensus.app/papers/details/000734f36a595ccb98f352f25d38cda6/
[3] P. Joy, Jeena Thomas, and S. Mathew (2015). Effect of spacing and manuring on growth, yield and nutrient content of Alpinia galanga (L.) Willd. Journal of Spices and Aromatic Crops. https://consensus.app/papers/details/4efb78cee76c5532a8bfde67f0d71f59/
[4] S. Hussain, A. Sharma et al. (2006). Effect of varying levels of nitrogen and phosphorus on growth and yield of the medicinal plant, Alpinia galanga Willd. Unknown Journal. https://consensus.app/papers/details/ab81d038091c5e939030471ead3993d7/
[5] J. B. Laurente (2023). Influence of Rhizomal Buds and Soaking Time in ANAA on the Growth Characteristics of Thai Ginger (Alpinia galanga (L.) Willd.). Universal Journal of Agricultural Research. DOI: 10.13189/ujar.2023.110611. https://consensus.app/papers/details/7816f8ea8f37547caa198cd2e516d210/
[6] Daocheng Ma, Mengqiang Liang et al. (2026). Uncovering seasonal “growth-nutrient-chemical components” coupling Alpinia galanga (L.) Willd.: A comparison between monoculture and intercropping agroforestry systems. Industrial Crops and Products. DOI: 10.1016/j.indcrop.2026.123468. https://consensus.app/papers/details/4fa1a18fd60d564da5fd2cefe1c62714/
[7] Suprava Sahoo, Subhashree Singh et al. (2020). Molecular and phytochemical stability of long term micropropagated greater galanga (Alpinia galanga) revealed suitable for industrial applications. Industrial Crops and Products. DOI: 10.1016/j.indcrop.2020.112274. https://consensus.app/papers/details/ed70c3932ea65f73b892bd9b3d4a0650/
[8] B. Mohapatra, Reena Parida et al. (2026). In vitro antioxidant and phytochemical analysis of Alpinia galanga oil using Gas chromatography and mass spectrometry. Research Journal of Biotechnology. DOI: 10.25303/218rjbt1330138. https://consensus.app/papers/details/342e39aa9de7581aae73635f6e2478de/
[9] Siti Fatimah, Fitri Nadifah, and Urfiyah Lisa Azizah (2017). Pemeriksaan Angka Kuman Pada Daging Ayam Dengan Pemberian Parutan Rimpang Lengkuas Putih (Alpinia Galanga Linn Swartz). Unknown Journal. DOI: 10.29238/teknolabjournal.v6i1.89. https://consensus.app/papers/details/3a3bd5d8ca435d7cb960f84889d5dc18/
Kata Kunci
lengkuas, tanam lengkuas, jarak tanaman, pembajaan, masa tuaian
