Avokado sering berbuah lebat pada satu tahun dan kurang pada tahun berikutnya. Fenomena ini dikenali sebagai pembuahan berselang (alternate bearing). Kajian menunjukkan kitaran ini sering dicetuskan oleh peristiwa cuaca seperti suhu tinggi atau fros, dan kemudian dikekalkan oleh beban buah yang menindas pembungaan musim berikutnya. Suhu semasa musim berbunga juga didapati menjadi peramal penting hasil tahun berikutnya.
Cuaca Mencetuskan Kitaran
Satu kertas cadangan penyelidikan menyatakan pembuahan berselang dimulakan oleh keadaan iklim seperti fros, suhu tinggi atau kemarau yang menyebabkan bunga atau buah gugur, menghasilkan tahun kurang. Sebaliknya, keadaan yang terlalu baik untuk berbunga dan set buah menghasilkan tahun lebat, diikuti tahun kurang [1].
Satu ulasan menyatakan kitaran ini, setelah bermula, menjadi sukar diubah melainkan berlaku peristiwa iklim yang teruk atau campur tangan pengurusan yang drastik [2].
Bagaimana Buah Menindas Bunga?
Gen bunga PaFT
Satu kajian Hass mendapati paras gen PaFT, yang dipercayai menjadi isyarat bunga, meningkat dengan ketara dalam daun pokok yang tidak berbuah pada akhir Oktober hingga November. Hanya tunas pokok tidak berbuah menunjukkan peningkatan gen identiti bunga PaAP1 dan PaLFY [3].
Hormon auksin
Kajian terkini mendapati beban buah yang berat meningkatkan auksin dalam tunas dan mengaktifkan gen penindas bunga PaTFL1, sekali gus menindas perkembangan jambak bunga [4].
Suhu Semasa Berbunga Meramal Hasil
Satu kajian di Limpopo, Afrika Selatan menggunakan imej satelit dan data iklim untuk meramal tahun lebat dan kurang. Defisit tekanan wap (VPD), suhu minimum dan suhu maksimum semasa musim berbunga (Julai hingga September) merupakan pemboleh ubah paling berpengaruh terhadap hasil berikutnya. Model terbaik mencapai ketepatan 88% [5].
Bukti dari Kawasan Tropika
Satu kajian di ladang Hass di kawasan tropika Colombia mendapati [6]:
Lebih 145,000 hingga 270,000 bunga gugur setiap pokok.
Set buah akhir hanya 0.1% hingga 0.19%.
Hasil purata 24.3 kg sepokok pada tahun pertama dan 93.3 kg pada tahun kedua.
Indeks pembuahan berselang purata 0.74, menunjukkan kitaran yang kuat.
Ini menunjukkan pembuahan berselang juga berlaku di kawasan tropika.
Pengurusan Kitaran
Asid giberelik (GA3)
Semburan GA3 pada November sebelum tahun lebat mengurangkan bilangan jambak bunga dan hasil sebanyak 47%. Penyelidik mencadangkan ini sebagai alat untuk memecahkan kitaran dengan mengorbankan sebahagian hasil tahun lebat [7].
Satu kajian lain mendapati GA3 pada akhir Jun hingga awal Julai meningkatkan hasil hanya pada tahun lebat, tanpa kesan negatif pada tahun kurang [8].
Pemangkasan bunga
Satu kajian mendapati membuang 25 hingga 30% bunga pada tahun lebat yang melampau meningkatkan saiz buah dan mengurangkan pembuahan berselang tahun berikutnya [9].
Panduan Praktikal
1. Rekod hasil setiap pokok setiap tahun untuk mengenal pasti corak [6].
2. Lindungi pokok daripada tekanan cuaca semasa berbunga, kerana peristiwa iklim boleh memulakan kitaran [1].
3. Jangan biarkan buah terlalu lama di pokok pada tahun lebat.
4. Pertimbangkan penjarangan bunga atau buah pada tahun yang sangat lebat [9].
5. Gunakan pengawal tumbesaran hanya produk berdaftar dengan Lembaga Racun Makhluk Perosak dan ikut nasihat Jabatan Pertanian.
Soalan Lazim
Kenapa avokado saya berbuah lebat satu tahun dan kurang tahun berikutnya?
Buah yang banyak menindas gen dan hormon yang diperlukan untuk pembungaan musim berikutnya [3][4].
Adakah cuaca boleh memulakan kitaran ini?
Ya, fros, suhu tinggi dan kemarau boleh mencetuskannya [1].
Bolehkah kitaran ini dipecahkan?
Kaedah seperti GA3 dan pemangkasan bunga telah diuji dengan keputusan positif [7][9].
Kesimpulan
Suhu dan beban buah saling berkait dalam menentukan pembungaan avokado. Peristiwa cuaca melampau boleh memulakan kitaran tahun lebat dan kurang, manakala beban buah yang berat mengekalkannya melalui isyarat hormon dan gen. Rekod yang baik dan pengurusan beban buah boleh membantu menstabilkan hasil.
Rujukan
[1] C. Lovatt (2005). Eliminating Alternate Bearing of the ‘Hass’ Avocado.
[2] B. Wolstenholme (2010). Alternate bearing in avocado: an overview.
[3] D. Ziv et al. (2014). Expression Profiling of FLOWERING LOCUS T-Like Gene in Alternate Bearing ‘Hass’ Avocado Trees Suggests a Role for PaFT in Avocado Flower Induction. PLoS ONE. DOI: 10.1371/journal.pone.0110613.
[4] Madhuri Pochamreddy et al. (2024). Alternate bearing in ‘Hass’ avocado – Fruit load-induced changes in bud auxin homeostasis are associated with flowering repression. Journal of Experimental Botany. DOI: 10.1093/jxb/erae305.
[5] Muhammad Moshiur Rahman et al. (2025). Machine Learning Approaches for Assessing Avocado Alternate Bearing Using Sentinel-2 and Climate Variables – A Case Study in Limpopo, South Africa. Remote Sensing. DOI: 10.3390/rs17243935.
[6] A. Roa et al. (2024). Pattern of flower and fruit abscision and fruit growth of hass avocado under tropical conditions. Australian Journal of Crop Science. DOI: 10.21475/ajcs.24.18.09.p77.
[7] S. Salazar-García et al. (2000). Use of GA3 to Manipulate Flowering and Yield of ‘Hass’ Avocado. Journal of the American Society for Horticultural Science. DOI: 10.21273/jashs.125.1.25.
[8] L. Garner et al. (2011). Response of evergreen perennial tree crops to gibberellic acid is crop load-dependent: II. GA3 increases yield and fruit size of ‘Hass’ avocado only in the on-crop year of an alternate bearing orchard. Scientia Horticulturae. DOI: 10.1016/j.scienta.2011.08.033.
[9] D. Roe et al. (1999). Flower pruning of Hass avocado when going into an “on” year in an attempt to decrease alternate bearing and increase fruit size.
