Buah Pelik apa ni?

ubi3

Lama pula rasanya tidak update Blog ni. Banyak email yang saya terima bertanyakan tentang tumbuhan dan mencari maklumat sesuatu tanaman. Maaflah, rasanya tidak termampu saya memenuhi permintaan anda buat masa ini. 2 minggu lepas saya ada menerima email dari seorang yang bertanyakan pokok yang mempunyai buah yang pelik ini. Terkejutlah juga sebab tidak pernah melihat buah seperti di bawah ini sebelum ini.

ubi2

Menurutnya, buah ini keluar di celah daun pada batang pokok ini. Mulanya saya saya sangka pokok ubi badak kerana daunnya seakan sama. Namun, ternyata ia bukan. Jadi, saya dan pengirim email tersebut memohon kepada anda yang pernah lihat buah ini atau pernah mencubanya , bolehlah kongsikan sesuatu di sini.

Number of View :10190

Khasiat Kangkung

kangkung

Artikel kali ini adalah sejenis sayur yang popular di kalangan masyarakat kita. Sayur kangkung memang tidak asing lagi sama ada dimakan dengan cara menggorengnya atau dicelur untuk dibuat ulam. Terdapat 2 jenis kangkung iaitu kangkung kampung tumbuh liar di sawah padi ataupun di mana-mana kawasan lembab yang berair dan sejenis lagi kangkung di tanam menggunakan benih di kebun-kebun sayur.

Dari segi perubatan tradisional , ia mampu untuk meredakan kesakitan serta mengecutkan bisul. Caranya ialah dengan menggunakan segenggam daun kangkung yang segar bersama-sama batangnya kemudian di tumbuk sehingga lumat. Campur dengan sedikit garam lalu ditempelkan pada bahagian yang bengkak. Biarkan hingga kering dan anda akan dapati bisul itu kecut dan tidak lagi terasa sakit atau berdenyut-denyut. Ulang beberapa kali lagi hingga bisul sembuh sepenuhnya.

Number of View :8238

Jambu Bol


Artikel kali ini saya ingin memperkenalkan lagi sejenis buah nadir yang semakin hari semakin dilupai. Jambu Bol atau Eugenia malaccensis sejenis buah yang dahulunya banyak ditanam di halaman rumah atau di kebun-kebun kecil. Pokok buah ini besar dan daunnya juga lebar. Ia boleh mencapai ketinggian sehingga 18 meter. Pokok ini dikatakan boleh berbunga dan berbuah beberapa kali setahun. Bunganya yang bewarna merah jambu ini memang menarik sekali jika dilihat.

jambu-bol2

Buahnya berbentuk bujur dan bersaiz kira-kira 5 cm panjang. Apabila masak, ia berwarna merah tua. Terdapat juga buah yang putih kekuningan. Ada yang menggelarkannya jambu susu. Kulitnya amat nipis dan mudah tercalar. Bahagian dalam buahnya berwarna putih.
Buahnya dimakan mentah sebagai buahan dan juga dijadikan rojak buah. Ada juga orang yang menjadikan buah ini sebagai jus minuman. Daunnya juga dikatakan boleh dibuat ulam, terutamanya bahagian pucuk. Tumbuhan ini berbau harum dan sedap apabila dimakan.

jambu-bol3

Selain buahnnya dimakan secara terus atau segar, daun jambu bol dikatakan boleh digunakan untuk merawat sakit tekak dan pecah lidah. Daunnya dikeringkan dan ditumbuk sehingga lumat. Kemudian ia disapukan pada lidah. Sejauh mana ia masih diamalkan saya sendiri pun tidak tahu..

jambu-bol4

Jika anda di luar sana masih mempunyai pokok ini di halaman rumah atau biasa makan buah ini sewaktu zaman budak-budak dahulu,  diharap dapatlah berkongsikan cerita anda di sini.

Number of View :22605

Keladi Telur

keladi-telur

Bila sebut tentang keladi, mungkin ramai yang biasa makan. Terutamanya ubi keladi goreng. Namun, tahukah anda keladi jenis apa yang anda makan? Sebenarnya saya sendiri kurang arif tentang keladi. Kalau mengikut rujukan, ubi keladi ini ada banyak.

Antaranya ialah keladi minyak, keladi sayur, keladi cina, keladi pinang dan pelbagai jenis lagi yang saya sendiri pun tidak biasa dengar. Keladi telur seperti gambar di atas ini setahu saya jarang dijumpai ditanam secara komersil. Memang jarang dijumpai atau dijual di kedai. Di tempat anda mungkin banyak dijual agaknya..

Diharap anda dapat berkongsi maklumat mengenai ubi keladi ini sekiranya anda ada menanamnya atau biasa menggunakan keladi ini di dalam masakan…

Number of View :18313

Terung Pipit

terung-pipit

Teringat sewaktu zaman bujang dahulu, rakan serumah gemar memasak terung pipit bersama dengan cili padi. Tidaklah sedap sangat….  nama pun orang bujang, yang mana asal boleh makan kira masuk mulut telan aje.. Sejak dari itu sehingga sekarang ( lebih kurang 7 tahun kot) saya tidak pernah lagi makan terung pipit.  Izinkan saya memperkenalkan terung pipit ini pada anda.

Terung pipit juga dikenali sebagai terung belanda dan terung mangas.  Ia dikenali sebagai Solanum torvum dan berada dalam famili Solanaceae. Buah mudanya berbentuk bulat dan berwarna hijau. Di dalam buahnya terdapat banyak biji yang kecil.  Ia merupakan tumbuhan liar di Malaysia dan di negara-negara tropika yang lain. Ada juga yang menanamnya secara kecil-kecilan. Biasanya ia dimakan mentah ataupun dicelur untuk dijadikan ulam. Buah mudanya juga boleh dibuat tumis dengan ikan bilis.

terung-pipit2

Pokok terung pipit adalah daripada jenis pokok renek yang tumbuh liar di kawasan terdedah. Terung pipit mengandungi 2% protein, 0.1% lemak, 7.9% karbohidrat serta mengandungi banyak fosforus, sedikit zat besi, vitamin A, B1, dan C. Menariknya, ia juga mengandungi alkoloid jenis steroid yang dikenali sebagai solasodin dengan kandungan sebanyak 0.84%.

Selain itu, akar terong pipit juga boleh digunakan untuk mengubati retak kulit pada kaki, mencuci darah dengan meminum air rebusannya, melegakan kesakitan, penawar racun ular dan serangga serta menjadi ubat yang berkesan untuk meredakan sakit perut.

Number of View :12711