Pisang Awak memang tidak asing lagi di kalangan penduduk kampung kerana ia masih banyak di tanam untuk kegunaan sendiri. Pisang ini jarang sekali dijumpai dijual di pasar-pasar tani apatah lagi di pasaraya. Terdapat pelbagai variasi pisang awak yang kadang-kadang mengelirukan Penulis. Penulis sendiri tidak pasti samada pisang awak mempunyai perbezaan yang jelas di antara pisang Awak betol, Awak legor, Awak Biji, Awak lilin dan Awak Kepek. Ada juga yang memanggil pisang awak dengan nama pisang Perak, pisang kelat siam dan kelat lega.
Apa pun yang pasti pisang awak enak sangat dibuat cokodok, pengat dan lepat pisang. Ada juga yang suka rebus dan juga dibuat lempeng daun pisang. Selain itu, menurut salah seorang rakan, pisang awak jika terlebih masak, boleh dihiris dibelah dua dan dijemur sampai hitam, kemudian disimpan di dalam balang kuih.
Jika anda mempunyai cerita mengenai pisang ini, bolehlah kongsikannya di sini.
p/s: >> Segala info terkini dan maklumat berkaitan tanaman hiasan, pokok herba.. buah-buahan nadir.. perkebunan dan seangkatan dengannya saya akan kongsikannya di Channel Telegram Peminat Tumbuhan..
Sila klik >> https://t.me/tumbuhan
Number of View :23499