Raja Buah: Cerita Durian dari Akar Umbi Hingga ke Pentas Dunia

Bahagian 1: Kenapa Kita Gila Sangat Dengan Durian?

Pembuka Selera: Suasana Musim Durian di Malaysia

Setiap tahun, apabila bahang tropika mula terasa lain macam, satu fenomena unik melanda Malaysia. Ia bukan perayaan rasmi, tetapi kemeriahannya terasa di segenap pelosok negara. Di tepi-tepi jalan yang selalunya lengang, gerai-gerai sementara tumbuh bagai cendawan selepas hujan, lengkap dengan meja plastik dan kerusi lipat. Udara pula dihuni oleh satu aroma yang tidak mungkin boleh disalah erti—bau durian yang kuat dan menusuk kalbu. Inilah dia, musim durian telah tiba.

Bagi rakyat Malaysia, musim ini bukan sekadar waktu untuk menikmati buah. Ia adalah satu acara kebudayaan yang dinanti-nantikan.¹ Keluarga dan rakan-rakan akan berpakat, merancang perjalanan ke dusun atau gerai kegemaran untuk satu upacara yang dipanggil “kenduri durian”. Ada keluarga yang mempunyai tradisi melawat ladang atau penjual yang sama, satu amalan yang diwarisi turun-temurun.¹ Suasana riuh-rendah di gerai-gerai ini, dengan bunyi buah dikopek, gelak tawa, dan perdebatan mesra tentang klon mana yang paling sedap, adalah sebahagian daripada fabrik sosial negara ini. Musim durian dianggap sebagai masa untuk berhimpun, setaraf dengan sambutan perayaan besar yang lain, di mana sanak saudara yang jauh pun akan pulang untuk berkumpul di dusun keluarga.² Fenomena ini menunjukkan bahawa durian bukan sekadar makanan, tetapi berfungsi sebagai “gam sosial” yang mengeratkan hubungan. Ia adalah pemangkin bermusim untuk interaksi sosial dan pembinaan tradisi, satu sebab utama mengapa obsesi nasional terhadap buah ini begitu mendalam.

Gelaran “Raja Buah” (King of Fruits)

Durian sering dirujuk dengan gelaran yang gah: “Raja Buah” atau King of Fruits.³ Gelaran ini bukan diberikan sewenang-wenangnya. Dari segi fizikal, saiznya yang besar, boleh mencapai panjang 30 cm dan berat sehingga 3 kg, serta kulitnya yang berduri tajam, memberikannya penampilan yang menggerunkan dan megah, layak untuk seorang raja.⁴ Namun, status diraja ini lebih mendalam daripada sekadar rupa luaran.

Rakyat Malaysia dengan bangganya menggelarnya “raja segala buah,” satu jolokan yang mencerminkan kebanggaan terhadap buah yang berasal dari rantau ini.⁶ Tetapi takhta itu benar-benar dimenangi oleh rasanya. Di sebalik kulit yang menakutkan itu tersembunyi isi yang lembut, berkrim, dan mempunyai profil rasa yang tiada tandingan. Penggemarnya menggambarkannya sebagai “kustard licin yang sangat berkrim dan sedikit manis”.⁶ Rasa yang kompleks—gabungan manis, pahit, dan kadangkala sedikit rasa alkohol—adalah sebab utama mengapa ia dinobatkan sebagai raja. Ia adalah satu pengalaman deria yang lengkap, daripada bau yang kuat hinggalah ke tekstur dan rasa yang kekal lama di lelangit.

Sebuah Ikon Budaya

Di Malaysia, durian melangkaui definisi sebagai buah-buahan. Ia adalah sebuah ikon budaya yang meresap ke dalam pelbagai aspek kehidupan.³ Statusnya begitu tinggi sehinggakan ia menjadi sebahagian daripada identiti kebangsaan. Buah ini bukan sahaja dinikmati segar, tetapi juga diolah menjadi pelbagai jenis makanan, daripada yang manis seperti dodol durian dan aiskrim, hinggalah yang savuri seperti tempoyak (durian yang diperam) yang menjadi bahan utama dalam masakan Melayu seperti gulai dan sambal.³

Pengaruhnya tidak terhad di dapur sahaja. Di rantau ini, bangunan Esplanade di Singapura yang berbentuk unik sering digelar “The Durian” oleh penduduk tempatan, menunjukkan perkongsian identiti serantau yang berpusat pada buah ini.⁵ Di Jakarta, nama samarannya ialah “The Big Durian”.⁵ Di Malaysia sendiri, durian sering menjadi subjek dalam cerita rakyat, perbualan harian, dan juga pertikaian hangat di media sosial apabila tiba musimnya. Untuk benar-benar memahami jiwa dan budaya Malaysia, seseorang itu perlu memahami hubungan istimewa antara rakyatnya dengan Raja Buah ini.

Bahagian 2: Jejak Raja Buah: Dari Hutan Purba ke Meja Santapan Diraja

Asal Usul Nama

Sebelum durian dikenali di seluruh dunia, ia sudah lama sebati dengan alam dan bahasa di Kepulauan Melayu. Nama “durian” itu sendiri adalah bukti kukuh asal-usulnya. Ia adalah perkataan asli bahasa Melayu, terbit daripada kata akar “duri” yang digabungkan dengan akhiran “-an” untuk membentuk kata nama, secara harfiah bermaksud “benda yang berduri”.³ Nama yang begitu deskriptif dan ringkas ini telah diguna pakai secara global, satu fakta yang menunjukkan betapa pentingnya peranan rantau ini dalam memperkenalkan buah ini kepada dunia.

Catatan terawal dalam bahasa Inggeris yang menggunakan perkataan “durian” dikesan seawal tahun 1588.⁹ Ini menunjukkan bahawa nama Melayu ini telah diterima pakai oleh para pedagang dan penjelajah Eropah sejak berabad-abad yang lalu. Berbeza dengan banyak tumbuhan tropika lain yang diberi nama Latin atau nama Barat, durian membawa identiti Melayunya ke mana sahaja ia pergi, menjadi sauh budaya yang tidak boleh dipisahkan daripada sejarahnya. Malah, nama saintifiknya,

Durio zibethinus, turut mempunyai kaitan dengan bau kuatnya. Perkataan zibethinus berasal daripada nama musang kesturi (Viverra zibetha), haiwan yang terkenal dengan baunya yang kuat, satu rujukan langsung kepada aroma durian yang menusuk hidung.⁷

Penemu Asal: Peranan Orang Asli

Siapakah sebenarnya yang “menemui” durian? Walaupun naturalis Barat seperti Alfred Russel Wallace sering dikreditkan kerana memperkenalkan durian kepada dunia saintifik, penemu sebenar buah ini adalah masyarakat peribumi di hutan hujan Borneo dan Semenanjung Malaysia.³ Komuniti seperti suku kaum Dayak di Borneo dan Orang Asli di Malaysia telah mengenali, mengumpul, dan menanam durian selama beratus-ratus tahun sebelum orang Eropah tiba.³

Bagi mereka, durian bukan sekadar sumber makanan. Ia adalah sebahagian penting daripada cara hidup, digunakan dalam perubatan tradisional dan menjadi sumber ekonomi sara diri. Merekalah yang pertama kali membezakan antara pokok durian liar yang berbuah sedap dengan yang kurang elok, secara tidak langsung memulakan proses domestikasi yang panjang. Pengetahuan mendalam mereka tentang hutan membolehkan mereka mengenal pasti dan memelihara pokok-pokok terbaik, satu peranan asas yang sering dilupakan dalam naratif moden industri durian. Kini, terdapat perancangan oleh kerajaan untuk melibatkan masyarakat Orang Asli dalam penanaman durian berskala besar, satu langkah yang boleh dilihat sebagai pengiktirafan moden terhadap hubungan sejarah dan pengetahuan tradisional mereka yang mendalam dengan tanaman ini.¹⁰ Terdapat perbezaan ketara antara “penemuan” oleh masyarakat Orang Asli dan “penemuan” oleh saintis Barat. Bagi Orang Asli, ia adalah satu proses pemahaman yang mendalam, bersepadu, dan holistik selama berabad-abad. Bagi saintis Barat pula, ia adalah proses pengelasan, pendokumentasian, dan pengenalan kepada audiens luar. Kedua-dua bentuk “penemuan” ini telah membentuk kisah durian yang kita kenali hari ini.

Catatan Sejarah

Bukti sejarah menunjukkan durian telah menjadi buah yang dihargai di Asia Tenggara sejak zaman purba. Ia disebut dalam teks-teks Melayu kuno seawal abad ke-15, di mana ia sudah pun menjadi buah yang popular dalam kalangan penduduk tempatan, terutamanya golongan diraja.³ Lebih awal daripada itu, durian (dikenali sebagai

d?ryyan dalam bahasa Jawa Kuno) turut tercatat dalam naskhah Kakawin Ramayana dari zaman Mataram Kuno pada abad ke-9.¹¹

Catatan Barat yang paling terkenal datang daripada naturalis British, Alfred Russel Wallace, semasa pengembaraannya di Kepulauan Melayu pada abad ke-19. Deskripsinya yang puitis dan sering dipetik menggambarkan rasa durian sebagai “kustard kaya yang berperisa badam” (a rich custard highly flavoured with almonds), walaupun beliau mengakui baunya yang kuat sukar untuk dibiasakan.¹ Catatan Wallace ini mencetuskan rasa ingin tahu di kalangan orang Eropah dan membantu menyebarkan kemasyhuran (atau keburukan) buah eksotik ini ke seluruh dunia, walaupun popularitinya tetap paling utuh di tanah asalnya, Asia Tenggara.

Bahagian 3: Durian dan Pantang Larang: Cerita Orang Dulu-Dulu

Jauh sebelum sains moden mengkaji komposisi kimianya, masyarakat di Asia Tenggara telah membina satu himpunan pengetahuan tradisional yang kaya mengenai durian. Pengetahuan ini, yang diwariskan dari generasi ke generasi, merangkumi pantang larang, petua kesihatan, dan kepercayaan mistik yang membentuk cara kita berinteraksi dengan Raja Buah ini.

Sifat “Panas” dan Penyejuknya

Salah satu kepercayaan paling asas mengenai durian, terutamanya dalam perubatan tradisional Cina dan Melayu, ialah sifatnya yang “panas”.⁵ Memakan durian dipercayai boleh meningkatkan suhu badan dan menyebabkan seseorang berpeluh secara berlebihan. Kepercayaan ini bukanlah sekadar cerita kosong, tetapi satu pemerhatian terhadap kesan fisiologi buah ini. Untuk meneutralkan sifat panas ini, orang dulu-dulu mempunyai beberapa penawar. Kaedah yang paling popular ialah menuang air ke dalam pangsa kulit durian yang telah kosong dan meminumnya.⁵ Satu lagi amalan biasa ialah memakan durian bersama-sama dengan manggis, buah yang dianggap mempunyai sifat “menyejukkan”.⁵ Gabungan durian dan manggis ini bukan sahaja satu tradisi, tetapi satu sistem diet seimbang yang diamalkan untuk mengelakkan ketidakselesaan. Wanita hamil dan mereka yang mempunyai tekanan darah tinggi juga secara tradisinya dinasihatkan untuk tidak memakan durian secara berlebihan kerana sifat panasnya ini.⁵

Mitos Alkohol: Bahaya atau Karut?

Amaran yang paling kerap didengar dan paling dihormati ialah larangan memakan durian bersama minuman beralkohol.⁵ Kepercayaan ini bukanlah rekaan baru; ia telah wujud sekurang-kurangnya sejak abad ke-18 apabila seorang ahli botani bernama Rumphius menyatakan bahawa kombinasi ini boleh menyebabkan masalah pencernaan dan nafas berbau.⁵ Selama berabad-abad, ia dianggap sebagai mitos atau kepercayaan karut.

Namun, sains moden kini mula memberikan pengesahan kepada kebijaksanaan kuno ini. Satu kajian oleh Universiti Tsukuba di Jepun mendapati bahawa kandungan sulfur yang tinggi dalam durian mempunyai kesan yang ketara ke atas badan. Ia menghalang aktiviti enzim aldehyde dehydrogenase, iaitu enzim yang bertanggungjawab untuk membersihkan toksin daripada alkohol di dalam hati.⁵ Penghalangan ini boleh mengurangkan keupayaan badan untuk memproses alkohol sehingga 70 peratus, yang mungkin membawa kepada rasa tidak selesa atau “morbidity” seperti yang dilaporkan oleh penulis-penulis terdahulu. Ini adalah satu contoh menarik di mana pantang larang tradisional, yang asalnya berdasarkan pemerhatian empirikal, kini dapat dijelaskan melalui mekanisme biokimia. Ia mengangkat kepercayaan orang dulu-dulu daripada sekadar mitos kepada satu bentuk pengetahuan perubatan tradisional yang sah.

Ubat dan Afrodisiak

Selain daripada menjadi makanan, durian juga mempunyai tempat dalam perubatan tradisional Melayu. Rebusan akar dan daunnya pernah digunakan sebagai ubat untuk menurunkan demam, manakala jus daunnya disapu pada kepala pesakit demam.⁵ Satu preskripsi Melayu lama yang dikumpul pada tahun 1930 menyenaraikan akar durian sebagai salah satu bahan yang direbus bersama akar bunga raya, longan, dan nangka untuk diminum atau dituam bagi merawat demam.⁵

Walau bagaimanapun, reputasi durian yang paling terkenal dalam kepercayaan tradisional adalah sebagai afrodisiak atau perangsang nafsu. Kepercayaan ini begitu meluas sehinggakan ia diabadikan dalam peribahasa Melayu/Indonesia yang berbunyi, “durian jatuh, sarung naik”.⁵ Peribahasa ini secara kiasan mengaitkan musim durian dengan peningkatan keinginan seksual. Kepercayaan ini bukan sahaja terhad di rantau ini; ia turut menarik perhatian ahli falsafah Barat pada awal abad ke-20 yang mengulas tentang “sifat erotik” buah ini.⁵

Durian dan Dunia Ghaib

Hubungan durian dengan budaya tempatan juga menjangkau ke alam mistik dan ghaib. Buah ini, yang tumbuh liar di hutan belantara, sering dikaitkan dengan aspek kebinatangan atau alam semula jadi yang liar. Dalam lagenda rakyat Malaysia, makhluk kriptid seperti Orang Mawas (versi Bigfoot Malaysia) dan Orang Pendek di Sumatera dikatakan sangat menggemari durian.⁵ Ada yang percaya bahawa duri pada buah ini adalah satu mekanisme pertahanan semula jadi untuk menghalangnya daripada dimakan oleh haiwan liar, termasuklah Orang Mawas.⁶ Kaitan dengan makhluk-makhluk hutan ini menempatkan durian dalam satu ruang simbolik yang menghubungkan manusia dengan alam liar yang belum dijinakkan.

Bahagian 4: Perang Takhta Klon: Musang King, D24, dan Duri Hitam

Dunia durian di Malaysia bukanlah satu dunia yang seragam. Di sebalik nama “durian”, terdapat satu hierarki diraja yang kompleks, dipenuhi dengan pelbagai “klon” atau varieti yang bersaing untuk merebut takhta Raja Buah. Setiap klon mempunyai watak, sejarah, dan pengikut setianya yang tersendiri. Drama perebutan takhta ini dipantau dan dikawal selia oleh satu badan penting: Jabatan Pertanian Malaysia.

Sistem Pendaftaran Klon oleh Jabatan Pertanian (DOA)

Sejak tahun 1934, Jabatan Pertanian (DOA) telah memainkan peranan yang amat penting dalam menyeragamkan dan memajukan industri durian negara.¹² DOA memulakan satu sistem pendaftaran rasmi untuk varieti-varieti durian yang berkualiti. Setiap varieti yang didaftarkan diberikan satu kod unik yang bermula dengan huruf “D” (untuk durian), diikuti dengan nombor pendaftaran.¹⁴ Sebagai contoh, klon D24, Musang King (D197), dan Duri Hitam (D200).

Sehingga kini, lebih 200 klon durian telah didaftarkan secara rasmi di Malaysia.⁵ Sistem ini bukan sekadar satu proses birokrasi. Ia adalah satu langkah kritikal untuk memastikan ketulenan dan kualiti bahan tanaman. Dengan lambakan anak pokok di pasaran, sistem pendaftaran ini membantu petani dan pembeli untuk mengenal pasti klon yang tulen dan mengelakkan penipuan penjualan anak pokok yang tidak diketahui bakanya.¹⁴ Malah, dalam senarai panjang ini, terdapat juga varieti unik seperti D172, yang dikenali sebagai “Durian Botak” kerana ia tidak mempunyai duri secara semula jadi dan berasal dari Muar, Johor.⁴

D24 (Sultan): Kenangan Manis Pahit Si Bekas Raja

Sebelum kemunculan Musang King, takhta durian di Malaysia diduduki oleh satu klon yang amat dihormati: D24. Pada era 1990-an, D24 adalah raja yang tidak dipertikaikan.¹⁵ Walaupun popularitinya kini sedikit malap, ia masih dianggap sebagai satu klon klasik yang menjadi penanda aras kualiti. Ramai peminat durian veteran masih mengingati dan mencari rasa D24 yang asli, dan ada yang menggelarnya “Sultan”.¹⁵

D24 terkenal dengan isinya yang berwarna kuning pucat, tekstur yang sangat berkrim, dan rasa yang seimbang antara manis dan pahit, sering kali dengan sedikit sisa rasa alkohol yang menyenangkan.¹⁵ Dari segi fizikal, ia mudah dikenali melalui tangkainya yang sangat pendek dan durinya yang padat dan berkelompok.¹⁷ Walaupun ia tidak lagi mendominasi pasaran, D24 kekal sebagai pilihan utama bagi mereka yang mencari pengalaman rasa durian yang kompleks dan nostalgik.

D197 Musang King (Raja Kunyit): Penakluk Dunia dari Gua Musang

Jika D24 adalah raja domestik, Musang King adalah maharaja yang menakluki dunia. Kebangkitan klon ini pada abad ke-21 telah mengubah landskap industri durian Malaysia secara total.

Asal-Usul: Nama asalnya ialah Raja Kunyit, satu rujukan kepada warna isinya yang kuning pekat seperti kunyit.¹⁸ Pokok induknya dikatakan berasal dari Tanah Merah, Kelantan. Namun, kemasyhurannya bermula pada tahun 1980-an apabila seorang pengusaha dari Raub, Pahang, menemui pokok ini di Gua Musang, Kelantan, dan membawa balik cantumannya untuk dibiakkan.¹⁸ Nama “Musang King” diambil sempena nama tempat asalnya, Gua Musang. Ia didaftarkan secara rasmi oleh DOA dengan kod D197 pada tahun 1993.¹⁹
Ciri-ciri Ikonik: Musang King digilai kerana isinya yang tebal, tekstur yang sangat licin dan berkrim ( buttery ), biji yang selalunya kempis, dan rasa pahit manisnya yang kuat dan seimbang.¹⁸ Ciri fizikalnya yang paling ikonik dan mudah dikenal pasti ialah corak seperti tapak bintang lima bucu yang jelas kelihatan di bahagian bawah buah.¹⁷ Kulitnya berwarna hijau kelabu (dusky green), durinya berbentuk piramid dan tidak terlalu padat, dan ia mempunyai tangkai yang agak panjang berbanding D24.¹⁷
Status Global: Musang King bukan lagi sekadar fenomena tempatan. Ia adalah varieti yang paling popular dan mahal di Malaysia dan Singapura (di mana ia dikenali sebagai Mao Shan Wang).¹⁸ Di China, permintaannya begitu luar biasa sehingga ia digelar “Hermes dalam dunia durian,” satu simbol kemewahan dan status.¹⁸ Popularitinya yang mendadak ini turut dibantu oleh publisiti, seperti kisah taikun kasino Stanley Ho yang menghantar jet peribadinya semata-mata untuk mengambil 88 biji Musang King.²² Dari segi saintifik, genom Musang King adalah yang pertama berjaya dijujukkan, dan kajian tersebut mendedahkan bahawa ia mempunyai gen berkaitan sulfur yang lebih aktif, menjelaskan mengapa baunya lebih kuat dan rasanya lebih tajam berbanding klon lain.¹⁸

D200 Duri Hitam (Ochee/Black Thorn): Bintang Baru dari Utara

Ketika Musang King sedang berada di puncak kemasyhurannya, muncul seorang pencabar baru dari utara yang mula mencuri tumpuan: Duri Hitam.

Asal-Usul: Duri Hitam, atau nama Hokkiennya “Ochee,” berasal dari Sungai Bakap, Pulau Pinang.²³ Ia mula menjadi sebutan selepas mencipta kejutan besar dengan memenangi Pertandingan Durian Peringkat Negeri Pulau Pinang pada tahun 2012, menewaskan Musang King.¹⁵ Kemenangan ini melonjakkan namanya dan ia kemudiannya didaftarkan secara rasmi oleh DOA dengan kod D200.¹⁵
Ciri-ciri Unik: Bentuk buah Duri Hitam selalunya lebih bulat, menyerupai buah labu, yang membezakannya daripada bentuk bujur Musang King.²⁴ Nama “Duri Hitam” sebenarnya agak mengelirukan. Durinya berwarna hijau seperti durian lain. Nama itu merujuk kepada satu ciri unik di bahagian bawah buah: saki-baki tangkai putik bunga yang kering dan berwarna gelap, kelihatan seperti duri kecil berwarna hitam.²⁵ Isinya mempunyai warna kuning keemasan dengan sedikit rona oren atau merah jambu, dan teksturnya sangat lembut dan berkrim.¹⁵ Rasanya dikatakan lebih manis berbanding Musang King, dengan sedikit rasa pahit dan kadangkala nota alkohol yang kompleks.²⁵

Wira Tak Didendang dan Durian Kampung

Di sebalik pertarungan antara tiga gergasi ini, terdapat ratusan klon lain yang mempunyai peminatnya yang tersendiri. Antaranya ialah Udang Merah (D175) dari Pulau Pinang, yang terkenal dengan isinya yang berwarna oren kemerahan dan rasa yang sangat manis.¹⁹ Terdapat juga klon-klon lain seperti XO, Capri, dan Hor Lor yang masing-masing mempunyai profil rasa yang unik.¹⁵

Pada masa yang sama, wujud satu pergerakan yang semakin menghargai “durian kampung premium”.²⁹ Ini adalah durian daripada pokok-pokok yang tidak didaftarkan, selalunya ditanam dari biji, tetapi menghasilkan buah yang kualitinya setanding, malah kadang-kadang melebihi, klon-klon komersial. Varieti seperti “Jok Bilang” adalah contoh durian kampung yang mula mendapat perhatian kerana rasanya yang istimewa.²⁹ Ini menunjukkan bahawa di sebalik penguasaan klon-klon popular, khazanah genetik durian di Malaysia masih sangat luas dan penuh dengan potensi yang belum diterokai.

Kisah peralihan takhta daripada D24 kepada Musang King, dan kini cabaran daripada Duri Hitam, bukanlah sekadar cerita tentang buah. Ia mencerminkan satu “kitaran dinasti” yang didorong oleh perubahan selera pengguna, strategi pemasaran, dan kuasa ekonomi permintaan global. D24 adalah raja di pasaran domestik. Musang King pula adalah superstar antarabangsa yang pertama, membuka pasaran global terutamanya di China. Duri Hitam kini muncul sebagai pengganti ultra-premium, memanfaatkan pasaran mewah yang telah diwujudkan oleh Musang King. Kitaran ini adalah tema utama dalam kisah durian moden di Malaysia.

Nama Klon (Kod Pendaftaran)	Nama Popular	Asal Usul	Ciri Khas Kulit	Ciri Khas Isi (Warna, Tekstur, Rasa)	Anggaran Harga (RM/kg)
Musang King (D197)	Raja Kunyit, Mao Shan Wang	Gua Musang, Kelantan	Tapak berbentuk bintang, duri piramid, tangkai panjang	Kuning kunyit, sangat berkrim, pahit manis yang kuat	RM 50 – 90 ¹⁵
D24 (Sultan)	Sultan, Bukit Merah	Bukit Merah, Perak/P. Pinang	Tangkai sangat pendek, duri rapat dan berkelompok	Kuning pucat, berkrim, pahit dengan sisa rasa alkohol	RM 25 – 30 ¹⁵
Duri Hitam (D200)	Ochee, Black Thorn	Sg. Bakap, Pulau Pinang	Bentuk seperti labu, ada “duri hitam” kecil di tapak	Oren/kuning keemasan, sangat berkrim, manis dengan sedikit pahit	RM 90+ ¹⁵
Udang Merah (D175)	Red Prawn, Ang Haeh	Pulau Pinang	Bentuk lonjong, ulas berbentuk seperti udang	Oren kemerahan, lembut dan cair di mulut, sangat manis	Bervariasi ¹⁹
Durian Kampung	Tiada	Pelbagai	Sangat bervariasi dari segi saiz, bentuk, dan duri	Sangat bervariasi, dari putih ke kuning, rasa dari manis ke pahit	RM 15 – 25 ²⁹

Bahagian 5: Dari Biji ke Buah: Seni dan Sains Penanaman Durian

Di sebalik setiap ulas durian yang dinikmati, terdapat satu proses penanaman yang panjang dan rumit, menggabungkan seni pertanian tradisional dengan sains moden. Memahami proses ini memberi kita penghayatan yang lebih mendalam terhadap buah yang kita gemari.

Botani Pokok Durian

Pokok durian, dengan nama saintifiknya Durio zibethinus, adalah sejenis pokok hutan tropika yang besar dan megah.¹⁴ Ia boleh tumbuh mencapai ketinggian antara 25 hingga 50 meter, bergantung pada spesiesnya.³² Sebagai pokok yang besar, ia mempunyai sistem akar tunjang yang kuat untuk mencengkam tanah, dengan akar-akar yang boleh menembusi tanah sedalam 3 meter atau lebih untuk menampung saiznya yang besar.³³ Daunnya berbentuk jorong atau bujur memanjang, dengan permukaan atas yang licin dan berwarna hijau berkilat, manakala permukaan bawahnya dilitupi bulu-bulu halus yang memberikannya warna keperangan atau keemasan.³⁵ Salah satu ciri unik pokok durian ialah bunganya tumbuh dalam kelompok terus dari dahan atau batang utama (

ramiflorus dan cauliflorus), bukan di hujung ranting seperti kebanyakan pokok buah lain.³³

Keperluan Iklim dan Tanah di Malaysia

Durian adalah tanaman yang sangat cerewet tentang persekitarannya. Ia memerlukan iklim tropika yang spesifik untuk tumbuh subur. Suhu idealnya adalah antara 20°C hingga 32°C.¹³ Ia juga memerlukan taburan hujan yang tinggi dan konsisten, sekitar 1500 mm hingga 3500 mm setahun.³⁹ Namun, di sinilah letaknya salah satu rahsia penanaman durian yang paling penting: pokok durian memerlukan satu musim kemarau yang pendek, biasanya antara 2 hingga 8 minggu, untuk merangsang proses pembungaan.¹³ Tanpa tempoh kering ini, pokok mungkin akan terus subur berdaun tetapi tidak akan berbunga.

Dari segi tanah, durian paling sesuai ditanam di tanah jenis lom liat berpasir yang dalam, subur, dan mempunyai saliran yang sangat baik.¹³ Akar durian amat sensitif kepada air yang bertakung. Jika sistem saliran tidak baik, air akan berkumpul di zon akar dan menggalakkan serangan penyakit reput akar yang disebabkan oleh kulat

Phytophthora palmivora, yang boleh membunuh pokok.¹³ Tanah juga perlu mempunyai pH yang neutral, sekitar 6 hingga 7.¹³ Ciri-ciri inilah yang menjadikan kawasan-kawasan tanah beralun dan berbukit di negeri seperti Pahang, Johor, dan Pulau Pinang sebagai lokasi utama penanaman durian di Malaysia.¹

Biji Benih vs. Pokok Kahwin (Cantuman): Satu Pilihan Kritikal

Terdapat dua kaedah utama untuk menanam pokok durian, dan pilihan antara kedua-duanya adalah faktor penentu kepada kejayaan sesebuah ladang komersial.

Tanam dari Biji: Ini adalah kaedah tradisional dan paling mudah. Biji daripada buah yang sedap hanya perlu disemai. Walau bagaimanapun, kaedah ini mempunyai dua kelemahan besar. Pertama, ia mengambil masa yang sangat lama untuk pokok mula berbuah, selalunya antara 6 hingga 10 tahun, malah ada yang lebih lama.⁴³ Kedua, dan yang paling penting, kualiti buah yang akan dihasilkan adalah tidak menentu. Disebabkan pendebungaan silang, pokok yang tumbuh dari biji tidak semestinya akan menghasilkan buah yang sama kualiti atau rasanya dengan pokok induk.⁴⁴ Ia seperti satu perjudian genetik.
Pokok Kahwin (Grafted/Cantuman): Ini adalah kaedah yang digunakan dalam hampir semua penanaman komersial moden. Proses ini melibatkan pengambilan “mata tunas” atau ranting (scion) daripada pokok induk yang telah dikenal pasti kualitinya (contohnya, pokok Musang King asli). Tunas ini kemudiannya dicantumkan pada anak pokok penanti (rootstock) yang sihat dan lasak, yang biasanya ditanam daripada biji durian kampung.⁴³ Kaedah ini menawarkan dua kelebihan yang sangat besar:

Jaminan Kualiti: Pokok yang tumbuh daripada cantuman ini akan menghasilkan buah yang 100% sama dari segi genetik, rupa, dan rasa dengan pokok induknya.⁴⁷ Jika anda mencantumkan tunas Musang King, anda akan mendapat buah Musang King.
Cepat Berbuah: Pokok cantuman mula berbuah jauh lebih cepat, biasanya seawal 4 hingga 5 tahun selepas ditanam.⁴³

Peralihan daripada pembiakan melalui biji kepada pembiakan vegetatif melalui cantuman ini boleh dianggap sebagai lonjakan teknologi terpenting dalam sejarah industri durian. Ia adalah teknologi asas yang membolehkan penyeragaman, kebolehpercayaan, dan pulangan pelaburan yang lebih pantas, yang kesemuanya penting untuk membina sebuah industri komersial yang berskala besar dan berorientasikan eksport. Tanpa teknik cantuman, fenomena Musang King seperti yang kita kenali hari ini tidak mungkin akan wujud.

Jangka Masa Menunggu “Durian Runtuh”

Selepas ditanam, penantian untuk menikmati hasil pertama bermula. Seperti yang dinyatakan, pokok cantuman boleh mula mengeluarkan buah dalam tempoh 4 hingga 5 tahun.¹⁸ Terdapat juga laporan di mana pokok Duri Hitam di Johor mula berbunga seawal usia 3 tahun.⁵⁰ Pada peringkat awal, hasil tidaklah banyak. Sepohon pokok muda mungkin hanya mengeluarkan sekitar 30 hingga 50 biji buah setiap musim.¹⁸ Namun, apabila pokok semakin matang, hasilnya akan meningkat dengan ketara, di mana sepohon pokok dewasa yang sihat boleh menghasilkan sehingga 150 hingga 250 biji buah setahun.¹⁸ Dari saat bunga berkembang mekar, buah durian mengambil masa kira-kira 90 hingga 130 hari untuk matang dan gugur secara semula jadi dari pokok.¹³

Bahagian 6: Durian Runtuh Ekonomi: Bagaimana Raja Buah Menjana Duit?

Di sebalik rasa dan aromanya, durian adalah satu kuasa ekonomi yang besar bagi Malaysia. Buah yang dahulunya hanya dinikmati di dusun-dusun kampung kini telah menjadi komoditi global bernilai berbilion ringgit, menjana pendapatan negara, mewujudkan peluang pekerjaan, dan melahirkan satu cabang pelancongan yang unik.

Sumbangan kepada Ekonomi Negara

Industri durian bukan lagi sekadar aktiviti pertanian kecil-kecilan. Ia adalah penyumbang utama kepada sektor agromakanan dan ekonomi Malaysia secara keseluruhannya. Pada tahun 2022, nilai eksport durian sahaja telah mencecah RM1.14 bilion. Angka ini amat signifikan kerana ia mewakili 58.6% daripada jumlah keseluruhan nilai eksport buah-buahan negara pada tahun tersebut, iaitu sebanyak RM2.01 bilion.⁵¹ Ini menunjukkan betapa dominannya peranan durian dalam portfolio eksport agrikultur Malaysia.

Dengan saiz pasaran durian global yang diunjurkan akan mencapai nilai USD 30 bilion menjelang 2025 ⁵², potensi untuk industri ini terus berkembang adalah amat besar. Kerajaan Malaysia, melalui Kementerian Pertanian dan Keterjaminan Makanan (KPKM), mengunjurkan bahawa nilai eksport durian negara akan terus meningkat dan dijangka mencecah RM1.8 bilion menjelang tahun 2030.⁵¹ Unjuran ini didorong oleh permintaan yang tidak pernah surut, terutamanya dari pasaran antarabangsa.

Ledakan Pasaran Eksport

Secara tradisinya, pasaran eksport utama untuk durian Malaysia adalah negara-negara jiran seperti Singapura dan Hong Kong.⁴² Walau bagaimanapun, landskap eksport telah berubah secara dramatik dalam dekad yang lalu. Faktor perubahan terbesar ialah ledakan permintaan dari tanah besar China. Permintaan dari China begitu luar biasa sehingga ia sering digambarkan sebagai satu “kegilaan” atau

craze.⁵⁴ Rakyat China, terutamanya golongan kelas pertengahan yang semakin berkembang, telah jatuh cinta dengan rasa dan tekstur durian premium dari Malaysia, terutamanya Musang King.

Pada mulanya, eksport ke China terhad kepada bentuk sejuk beku seperti isi dan pes durian. Namun, satu perkembangan yang amat penting berlaku baru-baru ini dengan termeterainya protokol yang membenarkan pengeksportan buah durian segar dan sebiji ke China.¹⁰ Langkah ini dijangka akan melonjakkan lagi nilai eksport secara mendadak. Untuk memastikan kualiti buah terpelihara sepanjang perjalanan yang jauh, teknologi moden seperti pembekuan kilat (

flash-freezing) dan pembungkusan vakum memainkan peranan yang amat kritikal.¹

Kesan daripada permintaan China ini amat jelas. Ia bukan sahaja meningkatkan nilai eksport secara keseluruhan, tetapi juga mewujudkan satu dinamik di mana pasaran global kini menjadi penentu utama kepada hala tuju industri durian Malaysia. Walau bagaimanapun, kebergantungan yang tinggi pada satu pasaran tunggal ini juga membawa bersamanya risiko dan cabaran, seperti tekanan ke atas bekalan domestik dan isu-isu alam sekitar yang akan dibincangkan kemudian.

Tahun	Nilai Eksport (RM Juta / USD Juta)	Kuantiti Eksport (Tan Metrik)	Destinasi Utama (berdasarkan nilai)	Harga Purata Eksport (US$/kg)
2018	~RM121.5 juta (USD 29.3 juta)	23,381	Singapura, Hong Kong, China, AS, Australia	~USD 1.25 ⁴²
2019	~RM92.4 juta (USD 22.3 juta)	22,162	Singapura, Hong Kong, China, AS, Australia	~USD 1.01 ⁴²
2020	RM144.7 juta (USD 34.7 juta)	16,968	Hong Kong, China, Singapura	~USD 2.05 ⁵⁷
2022	RM1.14 bilion	Tidak dinyatakan	China, Hong Kong, Singapura	Tidak dinyatakan ⁵¹
2023	~RM208.5 juta (USD 44.5 juta)	27,450	Hong Kong, China, Singapura, Indonesia	~USD 1.62 ⁵⁹

Nota: Nilai dalam RM adalah anggaran berdasarkan kadar pertukaran pada masa laporan. Data menunjukkan lonjakan nilai yang sangat ketara pada tahun 2022, menunjukkan impak pembukaan pasaran dan peningkatan harga.

Dinamik Harga

Harga durian di Malaysia sangat dipengaruhi oleh hukum penawaran dan permintaan, jenis klon, gred kualiti, dan musim.³⁰ Permintaan eksport yang tinggi, terutamanya untuk klon premium, telah menyebabkan harga di pasaran tempatan turut melambung. Klon-klon elit seperti Musang King (Gred A) boleh dijual pada harga antara RM 70 hingga RM 90 sekilogram, manakala Duri Hitam boleh mencecah harga RM 90 ke atas.³⁰ Sebaliknya, klon-klon yang lebih lama seperti D24 dijual pada harga yang lebih berpatutan, sekitar RM 25 hingga RM 30 sekilogram, dan durian kampung boleh didapati pada harga serendah RM 15 hingga RM 25 sekilogram.³⁰ Perbezaan harga yang ketara ini mencerminkan hierarki yang wujud dalam pasaran, di mana klon eksport premium mendapat keutamaan dan harga tertinggi.

Fenomena Pelancongan Agro

Ledakan populariti durian juga telah melahirkan satu sektor ekonomi baru: pelancongan agro berasaskan durian. Fenomena ini mengubah dusun-dusun durian menjadi destinasi pelancongan yang menarik ribuan pelawat setiap tahun.

Pesta Durian: Pesta durian tahunan kini menjadi acara kemuncak di beberapa lokasi. Pesta Durian Pulau Pinang, terutamanya di Balik Pulau, dan Pesta Durian Genting Highlands adalah antara yang paling terkenal, menarik pelancong tempatan dan antarabangsa yang datang semata-mata untuk menikmati pelbagai jenis durian premium.¹ Terdapat juga acara berskala besar seperti
Malaysia International Durian & Cultural Fest yang diadakan di Kuala Lumpur, yang menggabungkan bufet durian dengan acara kebudayaan.⁶³
Lawatan Dusun dan Glamping: Pengusaha dusun yang inovatif kini tidak lagi hanya menjual buah. Mereka menawarkan pengalaman. Ladang-ladang di Balik Pulau (Pulau Pinang), Raub (Pahang), dan Bentong (Pahang) kini menyediakan pakej lawatan ke dusun, bufet durian “makan sampai puas”, dan juga penginapan mewah dalam khemah (glamping).¹ Pengalaman ini membolehkan pelancong memetik dan menikmati buah yang baru gugur terus dari pokoknya. Menyedari potensi ini, Tourism Malaysia telah melancarkan “Pakej Pelancongan Durian” rasmi, yang menawarkan pelbagai pengalaman dari lawatan sehari ke dusun hinggalah pakej glamping selama tiga hari dua malam.⁶⁷ Ini menunjukkan bahawa durian kini bukan sahaja produk pertanian, tetapi juga produk pelancongan yang bernilai tinggi.

Bahagian 7: Duri Dalam Daging: Cabaran dan Kontroversi Industri

Di sebalik kejayaan ekonomi dan populariti global, industri durian Malaysia tidak terlepas daripada cabaran dan kontroversi. Seperti buahnya sendiri, industri ini mempunyai “duri” yang tajam—isu-isu kompleks yang mengancam kelestarian alam sekitar, kestabilan sosial, dan daya tahan para pengusaha.

Ancaman Iklim

Pokok durian adalah tanaman yang sangat sensitif kepada perubahan cuaca, menjadikan para pekebun sentiasa terdedah kepada risiko iklim. Hujan lebat yang berterusan dan angin kencang, terutamanya semasa musim pembungaan, boleh menjadi malapetaka. Ia menyebabkan bunga-bunga gugur sebelum sempat didebungakan, yang secara langsung mengurangkan hasil tuaian secara drastik.⁶⁸ Di Pulau Pinang, keadaan cuaca lembap yang melampau pernah dilaporkan menyebabkan jangkitan kulat pada buah muda, mengakibatkan musim tuaian yang disifatkan sebagai “yang terburuk dalam sepuluh tahun”.⁶⁸

Sebaliknya, cuaca yang terlalu panas dan kering akibat fenomena El Nino juga membawa masalah. Walaupun tempoh kering yang singkat diperlukan untuk merangsang pembungaan, kemarau yang berpanjangan boleh menjejaskan kesihatan pokok dan kualiti buah. Keadaan ini selalunya akan menyebabkan pengurangan bekalan durian di pasaran, yang seterusnya akan melonjakkan harga.⁷⁰ Ketidaktentuan cuaca yang semakin meningkat akibat perubahan iklim global menjadi cabaran terbesar bagi kelangsungan industri ini.

Perosak dan Penyakit

Selain cuaca, pekebun durian juga perlu berdepan dengan musuh-musuh semula jadi dalam bentuk perosak dan penyakit yang boleh memusnahkan tanaman dan hasil mereka.

Kanser Batang: Penyakit ini adalah pembunuh nombor satu pokok durian di Malaysia. Ia disebabkan oleh kulat bawaan tanah, Phytophthora palmivora, yang menyerang akar dan pangkal batang.⁷² Gejala awal ialah luka pada kulit batang yang mengeluarkan cecair atau getah berwarna merah keperangan. Jika dibiarkan, jangkitan akan merebak, menyebabkan kulit kayu mengelupas, dahan menjadi layu dan mati, dan akhirnya pokok itu sendiri akan mati.⁷² Penyakit ini lebih mudah menyerang pokok yang ditanam di kawasan yang salirannya tidak baik atau tanah yang terlalu berasid (pH di bawah 5.3).¹³
Ulat Pengorek: Terdapat beberapa jenis ulat yang menjadi perosak utama. Ulat Pengorek Buah (Conogethes punctiferalis atau Mudaria magnipiaga) adalah yang paling ditakuti kerana ia menebuk masuk ke dalam buah dan memakan isinya, meninggalkan lubang dan najis.⁷⁵ Buah yang diserang akan rosak dan tidak boleh dijual, menyebabkan kerugian langsung kepada pekebun. Selain itu, Ulat Pengorek Batang (
Zeuzera coffeae) juga amat merosakkan. Larvanya mengorek terowong di dalam dahan dan batang pokok, yang melemahkan struktur pokok dan boleh menyebabkan dahan patah atau pokok mati.⁷⁵

Isu Alam Sekitar: Hutan Dikorbankan untuk Durian

Permintaan yang melambung tinggi dari pasaran antarabangsa, terutamanya China, telah mencetuskan satu masalah alam sekitar yang serius: penebangan hutan secara besar-besaran untuk memberi laluan kepada ladang durian.⁷⁸ Di negeri Pahang, kawasan hutan yang luas, yang merupakan habitat penting bagi hidupan liar terancam seperti harimau Malaya, telah dilaporkan dibersihkan untuk penanaman durian secara industri, khususnya klon Musang King.⁷⁸

Para aktivis alam sekitar telah menyuarakan kebimbangan mereka bahawa “kegilaan durian” ini akan mengulangi sejarah kemusnahan hutan akibat penanaman kelapa sawit. Peralihan daripada dusun kecil milik keluarga kepada ladang monokultur berskala industri mengancam biodiversiti dan keseimbangan ekosistem.⁷⁸ Harga premium yang dibayar untuk sebiji Musang King di pasaran global kini mempunyai kos tersembunyi yang perlu dibayar oleh alam sekitar di Malaysia.

Konflik Tanah di Raub

Nilai ekonomi durian yang melambung tinggi juga telah menyemarakkan satu konflik sosial yang pahit dan berpanjangan, terutamanya di daerah Raub, Pahang. Konflik ini berpusat pada isu pemilikan tanah. Ramai pekebun kecil di Raub telah mengusahakan tanah kerajaan tanpa geran rasmi selama berpuluh-puluh tahun.⁶ Apabila nilai durian Musang King melonjak, tanah yang mereka usahakan itu tiba-tiba menjadi aset yang sangat berharga.

Kerajaan negeri kemudiannya telah memberikan pajakan tanah tersebut kepada sebuah konsortium syarikat swasta, yang seterusnya cuba mengenakan syarat-syarat yang didakwa tidak adil ke atas para pekebun, termasuk mewajibkan mereka menjual hasil pada harga yang ditetapkan kepada syarikat tersebut.⁸¹ Ini mencetuskan bantahan besar-besaran daripada para pekebun, yang merasakan mereka diusir dari tanah yang telah menjadi sumber rezeki mereka selama beberapa generasi.⁸² Pertikaian ini telah berlarutan di mahkamah selama bertahun-tahun, dengan insiden pokok durian ditebang dan pekebun dihalang daripada memasuki ladang mereka.⁸¹ Konflik Raub ini menjadi simbol ketegangan yang lebih besar antara pekebun kecil dengan kuasa modal korporat dan negara dalam era ledakan ekonomi durian.

Bahagian 8: Masa Depan Raja Buah: Teknologi, Pelaburan, dan Kelestarian

Masa depan industri durian Malaysia sedang dibentuk oleh tiga kuasa utama: inovasi teknologi, kemasukan modal pelaburan, dan desakan yang semakin kuat ke arah kelestarian. Gabungan ketiga-tiga faktor ini akan menentukan sama ada “durian runtuh” ekonomi ini dapat dikekalkan untuk jangka masa panjang.

Revolusi Teknologi di Ladang

Amalan perladangan durian tradisional kini sedang melalui satu transformasi. Untuk meningkatkan kecekapan, produktiviti, dan daya tahan terhadap cabaran iklim, pengusaha moden semakin giat mengguna pakai teknologi terkini. Ini menandakan satu peralihan daripada “dusun” tradisional kepada “ladang pintar” yang dipacu data. Antara teknologi yang digunakan termasuklah:

Pengairan Pintar (Smart Irrigation): Sistem pengairan titis dipasang pada setiap anak pokok untuk membekalkan air secara konsisten dan optimum. Teknologi ini penting untuk mengelakkan masalah kekurangan air semasa musim kering dan masalah air bertakung yang boleh menyebabkan penyakit akar.⁸⁵
Dron dan Data: Dron digunakan untuk memantau kesihatan pokok dari udara, mengumpul data mengenai pertumbuhan, dan menyembur baja atau racun perosak secara lebih bersasar. Setiap pokok juga diberikan kod QR unik untuk merekodkan data seperti umur, sejarah pembajaan, dan hasil tuaian, membolehkan pengurusan ladang yang lebih tepat dan efisien.⁸⁶
Bioteknologi dan Penyelidikan: Terdapat usaha penyelidikan dan pembangunan (R&D) yang aktif untuk memajukan lagi industri ini. Ini termasuk kajian untuk menghasilkan buah di luar musim (off-season) bagi memastikan bekalan sepanjang tahun ⁸⁷, pembangunan formulasi baja organik yang lebih berkesan ⁸⁸, dan kerjasama antara syarikat perladangan dengan universiti tempatan seperti Universiti Putra Malaysia (UPM) untuk menambah baik teknik penanaman dan pengendalian lepas tuai.⁸⁶ Malah, terdapat kerjasama dengan syarikat teknologi gergasi seperti Alibaba untuk menggunakan platform awan (
cloud) bagi menganalisis data ladang dan meningkatkan produktiviti.⁹⁰

Trend Pelaburan Durian

Keuntungan lumayan daripada industri durian telah menarik minat bukan sahaja daripada kalangan petani, tetapi juga daripada sektor kewangan dan pelabur awam. Satu trend baru yang muncul ialah skim pelaburan durian. Syarikat-syarikat seperti Durian Capital, yang berdaftar di bawah Akta Skim Kepentingan 2016 oleh Suruhanjaya Syarikat Malaysia (SSM), menawarkan peluang kepada orang ramai untuk melabur dalam industri ini.⁵²

Melalui skim ini, pelabur boleh membeli unit kepentingan yang mewakili pemilikan ke atas sepohon pokok durian (contohnya, Musang King) untuk satu tempoh masa yang ditetapkan, contohnya 15 tahun. Syarikat akan menguruskan ladang secara profesional, daripada penanaman hinggalah kepada penjualan hasil. Pelabur pula dijanjikan pulangan tahunan dan sebahagian daripada keuntungan hasil jualan buah apabila pokok mula berbuah.⁵² Kemunculan skim pelaburan ini menandakan satu fasa baru dalam industri, di mana durian kini dilihat sebagai satu kelas aset pelaburan, sama seperti hartanah atau saham. Ia juga mencerminkan proses “korporatisasi” pertanian, di mana model perniagaan moden mula mengambil alih amalan tradisional.

Kebangkitan Pertanian Organik

Seiring dengan peningkatan kesedaran pengguna tentang kesihatan dan alam sekitar, terdapat satu anjakan yang perlahan tetapi pasti ke arah amalan pertanian organik. Kebimbangan mengenai penggunaan racun perosak kimia dan agen pematangan tiruan yang berleluasa, yang didorong oleh tekanan untuk memenuhi permintaan eksport yang tinggi, telah mendorong sesetengah pengusaha untuk beralih kepada kaedah organik.⁵⁴

Walaupun pasaran untuk durian organik di Malaysia masih kecil, ia mempunyai potensi untuk berkembang. Cabaran utamanya ialah harga yang jauh lebih tinggi berbanding durian konvensional dan persepsi sesetengah pengguna bahawa tiada perbezaan ketara dari segi rasa.⁵⁴ Namun, dengan permintaan global untuk makanan organik yang dijangka terus meningkat, penanaman durian organik boleh menjadi satu niche pasaran premium yang penting pada masa hadapan, selaras dengan usaha untuk menjadikan industri ini lebih lestari.

Mencari Keseimbangan

Masa depan industri durian Malaysia bergantung pada keupayaannya untuk mencari titik keseimbangan antara tiga matlamat: keuntungan ekonomi, kelestarian alam sekitar, dan keadilan sosial. Ini memerlukan satu pendekatan yang bersepadu. Kerajaan dilihat mula memainkan peranan yang lebih proaktif, seperti rancangan untuk meletakkan durian di bawah pengawasan sebuah badan berkanun seperti Lembaga Perindustrian Nanas Malaysia (LPNM) untuk pengurusan yang lebih terstruktur.⁵³ Bantuan dan sokongan kepada pekebun kecil, termasuk masyarakat Orang Asli, juga penting untuk memastikan mereka tidak terpinggir dalam arus pembangunan industri.¹⁰ Cabaran terbesar adalah untuk meningkatkan hasil di tanah sedia ada melalui teknologi dan amalan baik pertanian, bukannya dengan terus meneroka dan memusnahkan kawasan hutan baru. Kejayaan menyeimbangkan ketiga-tiga aspek ini akan menentukan legasi Raja Buah untuk generasi akan datang.

Bahagian 9: Penutup: Durian, Cerminan Diri dan Budaya Kita

Rumusan Naratif

Kisah durian di Malaysia adalah lebih daripada sekadar cerita tentang sejenis tumbuhan. Jika diteliti, ia adalah cerminan kepada kisah Malaysia itu sendiri. Perjalanan Raja Buah ini dari hutan belantara ke pasaran global merangkumi pelbagai aspek yang mendefinisikan negara kita.

Ia mencerminkan hubungan kita yang mendalam dengan tanah air dan warisan tradisi. Asal-usulnya dari hutan kita, pengetahuan yang diwarisi daripada masyarakat Orang Asli, serta himpunan pantang larang dan petua orang dulu-dulu menunjukkan satu ikatan budaya yang telah wujud berabad-abad lamanya.

Pada masa yang sama, kisah durian mempamerkan inovasi, keusahawanan, dan cita-cita kita untuk bersaing di pentas dunia. Pembangunan klon-klon unggul seperti Musang King dan Duri Hitam, penggunaan teknologi moden di ladang, dan kejayaan menembusi pasaran eksport yang paling mencabar adalah bukti keupayaan kita untuk beradaptasi dan cemerlang dalam ekonomi global.

Namun, seperti duri pada kulitnya, kisah ini juga mendedahkan dilema-dilema moden yang paling tajam yang sedang kita hadapi. Ia menzahirkan konflik antara pembangunan ekonomi dengan pemuliharaan alam sekitar, di mana hutan dikorbankan demi keuntungan. Ia memaparkan perjuangan pekebun kecil yang berdepan dengan kuasa korporat besar dalam pertikaian tanah yang menyayat hati. Dan ia mempersoalkan bagaimana kita dapat mengekalkan identiti budaya kita apabila berhadapan dengan kuasa kapitalisme global yang menyeragamkan selera dan amalan.

Pandangan Akhir

Durian, dengan isinya yang manis berkrim tersembunyi di sebalik kulit yang berduri dan menggerunkan, adalah metafora yang paling tepat untuk industrinya sendiri. Ia adalah sumber kebanggaan, kenikmatan, dan kemakmuran yang luar biasa. Namun, ia dikelilingi oleh isu-isu yang kompleks, tajam, dan kadangkala menyakitkan.

Bagaimana Malaysia mengemudi cabaran-cabaran ini—bagaimana kita menyeimbangkan keuntungan dengan kelestarian, bagaimana kita melindungi hak golongan yang lemah sambil meraikan kejayaan di peringkat global, dan bagaimana kita memodenkan industri tanpa kehilangan jiwa tradisinya—akan menentukan bukan sahaja masa depan Raja Buah, tetapi juga mencerminkan nilai dan kebijaksanaan kita sebagai sebuah bangsa. Perjalanan durian masih jauh, dan bab-bab seterusnya dalam kisahnya akan ditulis oleh pilihan-pilihan yang kita buat hari ini.

Works cited

Durian History in Malaysia | DurianPenang.com, accessed July 11, 2025, https://durianpenang.com/history
Musim Durian dan Orang Kita – Dewan Masyarakat – JendelaDBP, accessed July 11, 2025, https://dewanmasyarakat.jendeladbp.my/2023/06/26/14949/
Who Discovered Durian? The History of the King of Fruits, accessed July 11, 2025, https://durydury.com/who-discovered-durian/
Durian – Wikipedia Bahasa Melayu, ensiklopedia bebas, accessed July 11, 2025, https://ms.wikipedia.org/wiki/Durian
Durian – Wikipedia, accessed July 11, 2025, https://en.wikipedia.org/wiki/Durian
The Lore and Legend of Durian – Whetstone Magazine, accessed July 11, 2025, https://www.whetstonemagazine.com/journal/the-lore-and-legend-of-durian
DURIAN MUSANG KING ORIGINATED FROM WHERE? ASAL USUL BUAH DURIAN MUSANG KING – YouTube, accessed July 11, 2025, https://www.youtube.com/watch?v=IlVW7D-EPAY
Sejarah dan Asal Usul Durian – Krusial.com, accessed July 11, 2025, https://www.krusial.com/sejarah-dan-asal-usul-durian/
durian, n. meanings, etymology and more | Oxford English Dictionary, accessed July 11, 2025, https://www.oed.com/dictionary/durian_n
KPKM rancang jadikan Orang Asli penggerak tanaman durian berskala besar – Mat Sabu, accessed July 11, 2025, https://www.sinarharian.com.my/article/671098/berita/nasional/kpkm-rancang-jadikan-orang-asli-penggerak-tanaman-durian-berskala-besar—mat-sabu
Durian – Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas, accessed July 11, 2025, https://id.wikipedia.org/wiki/Durian
Durian – ePengembangan, accessed July 11, 2025, https://epengembangan.doa.gov.my/tanaman/buah-buahan/durian/
PANDUAN TANAMAN – Universiti Putra Malaysia, accessed July 11, 2025, http://reg.upm.edu.my/spk_upm/OPR-TPU-web/TPU%20Kuatkuasa%20Dokumen%20SPK%20%209.3.2012/2.0%20%20Buku%20Panduan%20TPU%20T.K.Kuasa;%209.3.2012/BP-TANAMAN-Durian.doc
Panduan Pengesahan dan Pencirian Ketulenan Anak Pokok Durian – Jabatan Pertanian, accessed July 11, 2025, https://www.doa.gov.my/doa/resources/perkhidmatan/skim_pensijilan/SPBT/panduan_pengesahan_anak_pokok_durian.pdf
Types of durians I am crazy about – Adrian Cheah, accessed July 11, 2025, https://www.adriancheah.com/index.php?option=com_content&view=article&id=470:types-of-durians-i-am-crazy-about&catid=37&Itemid=118
DURIAN D24!!! Has Similar Quality to Durian Musang King – YouTube, accessed July 11, 2025, https://m.youtube.com/watch?v=h8t12hoWKFc
How to Identify Musang King and D24 – Year of the Durian, accessed July 11, 2025, https://www.yearofthedurian.com/2013/02/how-to-identify-musang-king-and-d24.html
Musang King – Wikipedia, accessed July 11, 2025, https://en.wikipedia.org/wiki/Musang_King
Durian Varieties In Malaysia, accessed July 11, 2025, http://durianinfo.blogspot.com/p/durian-cultivars-or-clones-cultivated.html
Durian – The Musang King (D197) – HappiestPlants, accessed July 11, 2025, https://happiestplants.com/products/durian-the-musang-king-d197
D197 Musang King Durian (350g) | 30 Y/O Tree – DurianBB World, accessed July 11, 2025, https://durianbbworld.com/product/d197-musang-king-durian-350g/
How Musang King Came To Be The Top Cultivar Of Durians, accessed July 11, 2025, https://www.durianed.com/musang-king
MENGENAL DURIAN DURI HITAM ALIAS BLACK THORN ATAU DURIAN OCHEE, accessed July 11, 2025, https://www.youtube.com/watch?v=dJ1M1D8I32I&pp=0gcJCdgAo7VqN5tD
Durian Ochee / Duri Hitam, accessed July 11, 2025, https://iplant.id/product/durian-ochee-duri-hitam
HEBATNYA DURIAN VARIETI DURI HITAM – Anim Agro Technology, accessed July 11, 2025, http://animhosnan.blogspot.com/2021/12/hebatnya-durian-varieti-durian-hitam.html
Durian Duri Hitam, Dari Malaysia Terkenal di Dunia – Tabloid Sinar Tani, accessed July 11, 2025, https://tabloidsinartani.com/detail/indeks/horti/19290-Durian-Duri-Hitam-Dari-Malaysia-Terkenal-di-Dunia
Jual Durian Ochee Duri Hitam Blackthorn Malaysia | GOOD DURIAN, accessed July 11, 2025, https://www.gooddurian.id/id/product/blackthorn—ochee-malaysia
Top 20 Types Of Durian In Malaysia: A Comprehensive Guide – DurianBB, accessed July 11, 2025, https://durianbb.com.my/top-20-types-of-durian-in-malaysia/
Klon Durian Terawal di Malaysia oleh Jabatan Pertanian – TikTok, accessed July 11, 2025, https://www.tiktok.com/@tvpertanian/video/7381434054836636945
Latest Musang King Prices In Malaysia – Bloopy Durians, accessed July 11, 2025, https://www.bloopydurians.com/latest-musang-king-prices-and-durian-prices-in-malaysia
Buy durian d24 Online With Best Price, Jul 2025 | Shopee Malaysia, accessed July 11, 2025, https://shopee.com.my/list/durian/d24
Klasifikasi Dan Karakteristik Tanaman Durian | PDF – Scribd, accessed July 11, 2025, https://id.scribd.com/document/412879437/Klasifikasi-Dan-Karakteristik-Tanaman-Durian
II. TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Botani dan Morfologi Durian (Durio zibethinus Murr) Durian termasuk dalam klasifikasi Kingdomnya (Plan, accessed July 11, 2025, https://repository.uin-suska.ac.id/5781/3/BAB%20II.%20TINJAUAN%20PUSTAKA.pdf
HUBUNGAN IKLIM DAN PRODUKSI TANAMAN DURIAN LOKAL (Durio zibethinus Murr.) DI TIGA LOKASI, accessed July 11, 2025, https://repository.ub.ac.id/6048/1/ADY%20RAHMANTO.pdf
4 BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Durian Durian (Durio zibethinus Murr) merupakan salah satu tanaman asli Asia Tenggara yang berikl, accessed July 11, 2025, http://eprints.polsri.ac.id/13115/3/c.%20BAB%20II.pdf
Morphological Characteristics of Durian (Durio ziberthinus M) Local Origin Meranti Kepulauan Regenc Riau, accessed July 11, 2025, https://journal.uir.ac.id/index.php/dinamikapertanian/article/download/14063/5549
3 2. TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Botani Tanaman Durian Tanaman durian diklasifikasikan dalam kelas Dicotyledonae (biji berkeping dua) d – UB Repository, accessed July 11, 2025, https://repository.ub.ac.id/id/eprint/129403/4/2-TINJAUAN_PUSTAKA.pdf
analisis kesesuaian pengembangan agrowisata durian (durio zibethinus murr) di desa sarah – Jurnal Riset Perkebunan, accessed July 11, 2025, https://jrp.faperta.unand.ac.id/index.php/jrp/article/download/90/59/342
Budidaya Tanaman DURIAN, accessed July 11, 2025, https://kikp-pertanian.id/bpsipriau/uploaded_files/temporary/DigitalCollection/ZjZlN2E0N2IzNTg1M2YxOTQxMjBhZGJlNDk5MjRiODA3OTAxMzBmYw==.pdf
2 | Juknis Perbanyakan Durian Melalui Sambung Pucuk, accessed July 11, 2025, https://hortikultura.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2024/10/Petunjuk-Teknis-Perbanyakan-Durian-Melalui-Sambung-Pucuk_watermark.pdf
Pakej Teknologi – Jabatan Pertanian, accessed July 11, 2025, https://www.doa.gov.my/doa/resources/aktiviti_sumber/sumber_awam/penerbitan/pakej_teknologi/buah/pt_durian_2012.pdf
TROPICAL AGRICULTURAL SCIENCE Durian Yield Trends and Distribution Patterns in Peninsular Malaysia – Pertanika, accessed July 11, 2025, http://www.pertanika.upm.edu.my/resources/files/Pertanika%20PAPERS/JTAS%20Vol.%2043%20(1)%20Feb.%202020/04%20JTAS-1879-2019.pdf
Rupanya begini cara yang BETUL semai biji durian – 1Media.My, accessed July 11, 2025, https://www.1media.my/2021/08/rupanya-begini-cara-yang-betul-semai.html
Bagaimana Cara Menanam Durian dari Biji? Begini Penjelasannya – Agri – Kompas.com, accessed July 11, 2025, https://agri.kompas.com/read/2022/11/02/122822784/bagaimana-cara-menanam-durian-dari-biji-begini-penjelasannya?page=all
Cara Menanam Pohon Durian Pendek agar Berbuah Lebat – Agri – Kompas.com, accessed July 11, 2025, https://agri.kompas.com/read/2022/08/14/143604084/cara-menanam-pohon-durian-pendek-agar-berbuah-lebat?page=all
Panduan Menanam Durian – Hamparan Seni, accessed July 11, 2025, http://psv3.blogspot.com/p/halaman-pertanian.html
||CARA CANTUMAN POKOK DURIAN BENIH BAIK DGN BIJI DURIAN KAMPUNG || Berbuah Dalam Tempoh 4-5 Tahun ! – YouTube, accessed July 11, 2025, https://m.youtube.com/watch?v=ZIhC2aes0sI&pp=ygUQI2thd2luYmFqaWR1cmlhbg%3D%3D
Cara mudah kawin durian, cantuman durian penanti di lapangan. 100% berjaya – YouTube, accessed July 11, 2025, https://www.youtube.com/watch?v=vzcZnttqRJQ
Panduan Lengkap Budidaya Durian : Cara Tanam Hingga Panen, accessed July 11, 2025, https://www.kartani.co.id/panduan-lengkap-budidaya-durian/
Durian Berbuah Selepas Tumbuh 5 Tahun – Agrimag, accessed July 11, 2025, https://agrimag.my/en/article-details/durian-berbuah-selepas-tumbuh-5-tahun
Eksport durian Malaysia dijangka cecah RM1.8 bilion menjelang 2030 – Berita Harian, accessed July 11, 2025, https://www.bharian.com.my/bisnes/lain-lain/2024/08/1289965/eksport-durian-malaysia-dijangka-cecah-rm18-bilion-menjelang-2030
Malaysia’s 1st Licensed Durian Investment Scheme | Durian Capital, accessed July 11, 2025, https://duriancapital.com.my/investment/
Unravelling the Global Trend of Durian: A Deep Dive – Top Fruits, accessed July 11, 2025, https://topfruits.com.my/global-trend-of-durian/
Consumers’ organic durian buying experience in Malaysia – ResearchGate, accessed July 11, 2025, https://www.researchgate.net/publication/380360700_Consumers%27_organic_durian_buying_experience_in_Malaysia
Malaysia dijangka pengeksport penting durian segar ke China – BMI – Astro Awani, accessed July 11, 2025, https://www.astroawani.com/berita-bisnes/malaysia-dijangka-pengeksport-penting-durian-segar-ke-china-bmi-507505
Global Durian Trade: The Biggest Durian Exporter in Malaysia – Top Fruits, accessed July 11, 2025, https://topfruits.com.my/biggest-durian-exporter/
Durian Price in Malaysia – July 2025 Market Prices (Updated Daily) – Selina Wamucii, accessed July 11, 2025, https://www.selinawamucii.com/insights/prices/malaysia/durian/
Malaysia’s Durian Export Value Doubles Over 5 Years | Produce Report, accessed July 11, 2025, https://www.producereport.com/article/malaysias-durian-export-value-doubles-over-5-years
Durian Exporter in Malaysia: Malaysia Durian Export Statistics – TradeImeX Blog | Global Trade market information, accessed July 11, 2025, https://www.tradeimex.in/blogs/malaysia-durian-export-statistics-&-database-of-durian-exporters-in-malaysia
Durians, fresh | Imports and Exports | 2023 – TrendEconomy, accessed July 11, 2025, https://trendeconomy.com/data/commodity_h2/081060
Pesta Durian Pulau Pinang – George Town – myPenang, accessed July 11, 2025, https://mypenang.gov.my/events/all-events/744/
Durian Festival 2025 – Resorts World Genting, accessed July 11, 2025, https://www.rwgenting.com/en/entertainment/shows-and-events/genting-durian-festival.html
Malaysia International Durian & Cultural Fest 2024 (MIDCF) – Ticket2u, accessed July 11, 2025, https://www.ticket2u.com.my/event/37046/malaysia-international-durian-cultural-fest-2024-(midcf)
MIDCF Durian Day: The Biggest Durian Festival in Malaysia – Dking, accessed July 11, 2025, https://dking.com.my/midcf-durian-festival-malaysia/
Malaysia International Durian & Cultural Fest – CILISOS, accessed July 11, 2025, https://cilisos.my/malaysia-international-durian-fest/
7 Tempat Makan Durian di Malaysia untuk Musim Durian Selanjutnya – TripZilla Indonesia, accessed July 11, 2025, https://www.tripzilla.id/makan-durian-di-malaysia/3488
Malaysia Leads the Charge on Trending Durian Tourism with Newly Announced Travel Experiences – PR Newswire, accessed July 11, 2025, https://www.prnewswire.com/news-releases/malaysia-leads-the-charge-on-trending-durian-tourism-with-newly-announced-travel-experiences-302197678.html
Hujan menggagalkan harapan para pecinta durian Malaysia, accessed July 11, 2025, https://news.immigration.gov.tw/NewsSection/Detail/8f56fb55-6256-4af5-9947-63d86053da48?category=6&lang=IN
Cuaca Buruk, Harga Durian dari Malaysia Berpotensi Melonjak Drastis – Kompas.com, accessed July 11, 2025, https://www.kompas.com/global/read/2023/03/22/190000470/cuaca-buruk-harga-durian-dari-malaysia-berpotensi-melonjak-drastis
Musim durian lebih lama, 4 bulan sebab El Nino – Kosmo Digital, accessed July 11, 2025, https://www.kosmo.com.my/2023/06/11/musim-durian-lebih-lama-4-bulan-sebab-el-nino/
El Nino: Pengeluaran durian berkurangan, pekebun jangka harga naik | Astro Awani, accessed July 11, 2025, https://www.astroawani.com/berita-malaysia/el-nino-pengeluaran-durian-berkurangan-pekebun-jangka-harga-naik-472938
KER BATANG PADA TANAMAN DURIAN – Dinas Pertanian Kabupaten Buleleng, accessed July 11, 2025, https://distan.bulelengkab.go.id/informasi/detail/berita/27_ker-batang-pada-tanaman-durian
Kanker Batang – Gaharu ?? Agarwood, accessed July 11, 2025, https://gaharujinkou.com/farming/kanker-batang/
Resep Cegah Kanker Batang Durian Si Pembunuh Nomor 1 – Trubus.id, accessed July 11, 2025, https://trubus.id/resep-cegah-kanker-batang-durian-si-pembunuh-nomor-1/
PEROSAK BUAH-BUAHAN (TROPICAL FRUIT PEST) – Anim Agro Technology, accessed July 11, 2025, http://animhosnan.blogspot.com/2010/09/perosak-buah-fruit-pests.html
Ep 7 | Kenali Ulat Pengorek Buah Durian – Sifu Lim Chin Khee – YouTube, accessed July 11, 2025, https://www.youtube.com/watch?v=wDMdDDHt9Bk
Perbezaan Kanker dan Ulat Pengorek Batang Durian – TikTok, accessed July 11, 2025, https://www.tiktok.com/@dusuncikgumail/video/7447741468774632711
China’s demand for durian sparks environmental concerns in Malaysia – CGTN America, accessed July 11, 2025, https://america.cgtn.com/2019/02/20/chinas-demand-for-durian-sparks-environmental-concerns-in-malaysia
Perkebunan Durian Musang King Hancurkan 1.456 Km2 Habitat Satwa Liar Malaysia, accessed July 11, 2025, https://food.detik.com/info-kuliner/d-5155128/perkebunan-durian-musang-king-hancurkan-1-456-km2-habitat-satwa-liar-malaysia
A thorny dispute over land and profits. Durian plantations in Raub, Malaysia | IIAS, accessed July 11, 2025, https://www.iias.asia/the-newsletter/article/thorny-dispute-over-land-and-profits-durian-plantations-raub-malaysia
Mahkamah tolak permohonan 186 pekebun durian Musang King – Astro Awani, accessed July 11, 2025, https://www.astroawani.com/berita-malaysia/mahkamah-tolak-permohonan-186-pekebun-durian-musang-king-467744
Malaysian farmers consider legal action to protect 2400 ha durian farmland from new company’s takeover – Farmlandgrab.org, accessed July 11, 2025, https://www.farmlandgrab.org/post/32884-malaysian-farmers-consider-legal-action-to-protect-2-400-ha-durian-farmland-from-new-company-s-takeover
Kes kebun durian Raub: DAP Pahang sedia jadi jambatan rundingan kerajaan negeri, pekebun | Berita Harian, accessed July 11, 2025, https://www.bharian.com.my/berita/nasional/2025/04/1386547/kes-kebun-durian-raub-dap-pahang-sedia-jadi-jambatan-rundingan?source=widget
Ribut-ribut pemerintah Pahang dan petani Durian Musang King – Alinea.ID, accessed July 11, 2025, https://www.alinea.id/bisnis/ribut-ribut-pemerintah-pahang-dan-petani-durian-musang-king-b2nlW9Rxq
Penggunaan Teknologi Terkini dalam Pembibitan Buah Durian: Inovasi untuk Peningkatan Produktivitas – Manunggal Jaya, accessed July 11, 2025, https://www.manunggaljaya-tenggarongseberang.desa.id/penggunaan-teknologi-terkini-dalam-pembibitan-buah-durian-inovasi-untuk-peningkatan-produktivitas/
Durian Capital: Malaysia’s 1st Licensed Durian Investment Scheme, accessed July 11, 2025, https://duriancapital.com.my/
Teknologi Produksi Melalui Pengaturan Fase Pembungaan dan Pembuahan Durian, accessed July 11, 2025, https://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/22198
Briar Modern Technology Durian Farming Menjadi Konsep Model Pekebun – Agrimag, accessed July 11, 2025, https://agrimag.my/en/article-details/briar-modern-technology-durian-farming-menjadi-konsep-model-pekebun
Tingkat hasil durian guna teknologi tinggi – Media Permata Online, accessed July 11, 2025, https://mediapermata.com.bn/tingkat-hasil-durian-guna-teknologi-tinggi/
New tech helping Malaysia’s durian industry – YouTube, accessed July 11, 2025, https://www.youtube.com/watch?v=3CvnQOCXoHk

**Perhatian : Maklumat di atas diperolehi hasil carian menggunakan Aplikasi Ai (Google Gemini Deep Research). Admin tidak bertanggungjawab sekiranya terdapat sebarang kesilapan fakta yang berlaku. Pembaca perlu bijak membuat pengesahan dengan rujukan yang telah diberikan.