Kobis lazimnya dikaitkan dengan kawasan tanah tinggi seperti Cameron Highlands. Satu kajian menyatakan kobis ialah antara tanaman sayuran penting yang ditanam di Cameron Highlands, Malaysia [1]. Satu kajian lain menyatakan kobis ialah tanaman musim sejuk yang sensitif kepada tekanan haba [2].
Bolehkah kobis ditanam di tanah rendah yang panas? Artikel ini meneliti kajian tentang kesan haba terhadap kobis, kajian varieti tahan haba di Universiti Putra Malaysia, dan percubaan penanaman kobis di tanah rendah tropika.
Kesan Haba pada Kobis
Satu kajian oleh penyelidik termasuk dari Universiti Teknologi MARA menyatakan apabila terdedah kepada suhu tinggi, kobis boleh mengalami [2]:
-
Pertumbuhan yang berkurangan.
-
Layu.
-
Daun menguning.
-
Berbunga pramatang (pembentukan batang bunga).
Satu kajian lain mendapati dalam suhu ekstrem, pokok kobis dan kale meningkatkan pertahanan antioksidan [3]. Kehilangan berat kering lebih tinggi dalam keadaan panas berbanding sejuk, dan kedua-dua tanaman lebih tahan sejuk berbanding panas [3].
Kajian Universiti Putra Malaysia: Mengenal Pasti Kultivar Tahan Haba
Penyelidik Universiti Putra Malaysia menilai prestasi fisiologi kultivar kobis putih dan kobis merah di bawah tekanan haba [4]. Dapatannya [4]:
-
Kultivar tahan haba menunjukkan kestabilan membran sel yang baik, kurang pengurangan klorofil dan pembentukan kepala yang lebih baik.
-
Kultivar sensitif haba menunjukkan pengurangan konduktans stomata, pengurangan klorofil yang lebih tinggi dan kerosakan membran tilakoid.
-
Gen seperti BoHSP70 berpotensi digunakan sebagai penunjuk molekul untuk membezakan kultivar tahan dan sensitif haba.
Pengkaji menyatakan penunjuk ini boleh membantu meningkatkan keselamatan makanan di kawasan yang lebih panas di dunia [4].
Mekanisme Tindak Balas Haba
Kajian penyelidik UiTM dan rakan mendapati di bawah tekanan haba, aktiviti enzim SOD, CAT dan POD meningkat, dan kandungan prolina meningkat [2]. Sebanyak 15 gen hab yang bertindak balas terhadap tekanan haba dikenal pasti [2].
Percubaan di Tanah Rendah Tropika
Panama. Satu kajian di Universiti Panama pada ketinggian 35 m dari aras laut, dengan suhu purata 33 hingga 34°C, menguji tiga hibrid kobis [5]. Hibrid tanah tinggi Izalco tidak menyesuaikan diri dengan baik, manakala dua hibrid tropika menunjukkan penyesuaian kepada persekitaran panas [5]. Hibrid Asia Cross mencatatkan berat purata kepala tertinggi, iaitu 453.33 g, berbanding 250 g bagi Izalco [5]. Namun, hibrid tropika tidak menunjukkan potensi genetik penuh seperti yang dinyatakan oleh syarikat benih [5].
Naungan tidak membantu. Satu kajian di Universiti Sriwijaya menguji kobis tanah tinggi di tanah rendah tropika di bawah pelbagai tahap naungan [6]. Naungan yang lebat (80%) menyebabkan batang memanjang akibat etiolasi, serta mengurangkan diameter batang, bilangan daun, luas daun dan perkembangan akar [6]. Pengkaji menyimpulkan kobis tanah tinggi di tanah rendah perlu ditanam di bawah cahaya matahari terus, tanpa naungan [6].
Varieti tanah rendah. Satu kajian di Kabupaten Kebumen menyatakan varieti baharu kini boleh ditanam di kawasan tanah rendah dengan dos baja dan rawatan yang betul [7]. Varieti Sehati, iaitu varieti tanah rendah, menunjukkan penyesuaian yang lebih baik dengan dos baja 50 kg/ha Urea, 75 kg/ha SP36, 50 kg/ha ZA dan 75 kg/ha KCl [7].
Baja organik cecair. Satu kajian di Samarinda, Kalimantan Timur, menyatakan kemajuan teknologi pembiakbakaan telah menghasilkan kobis yang boleh menyesuaikan diri dengan tanah rendah [8]. Air kencing lembu (biourine) 75% dan ekstrak bawang merah 75% memberikan berat hasil yang terbaik [8].
Semburan Daun untuk Mengurangkan Tekanan Haba
Satu kajian dua musim panas di Kampung Shabrawish, Wilayah Dakahila, menguji pelbagai semburan daun ke atas kobis kultivar Balady di bawah tekanan suhu tinggi [9]. Semburan magnesium sulfat 0.5% paling berkesan meningkatkan pertumbuhan dan hasil, manakala kalium nitrat dan alfa-tokoferol meningkatkan kandungan nutrien dan kualiti [9].
Pemilihan Varieti di Tanah Tinggi
Varieti juga penting di tanah tinggi. Satu kajian di Kabupaten Pemalang pada ketinggian 1,100 m menguji lima varieti kobis yang diperkenalkan dan mendapati penyesuaian yang berbeza, dengan faktor genetik menyumbang lebih banyak variasi berbanding faktor persekitaran [10]. Kajian di zon Kellem Wollega mendapati hasil boleh dipasarkan antara 20 hingga 26.4 tan/ha bergantung kepada varieti [11].
Tanah Berasid
Satu kajian kesesuaian tanah untuk kobis di tanah gunung berapi di Kabupaten Karo, Sumatera Utara, Indonesia, mendapati suhu, hujan dan saliran secara amnya sesuai, tetapi keasidan tanah (pH 4.37 hingga 5.31) menjadi had utama [12]. Pengkaji menyatakan pengapuran boleh mengurangkan keasidan tanah [12].
Panduan Umum
Bagi kawalan perosak, gunakan hanya racun perosak berdaftar dengan Lembaga Racun Makhluk Perosak dan ikut arahan label. Dapatkan nasihat Jabatan Pertanian dan MARDI tentang varieti kobis tanah rendah yang sesuai dan amalan penanaman di kawasan anda.
Kesimpulan
Kobis ialah tanaman musim sejuk yang sensitif kepada haba, dengan suhu tinggi menyebabkan layu, daun menguning dan pembentukan kepala yang lemah. Penyelidik Universiti Putra Malaysia telah mengenal pasti penunjuk untuk membezakan kultivar tahan haba. Kajian di tanah rendah tropika menunjukkan hibrid tropika menyesuaikan diri lebih baik berbanding hibrid tanah tinggi, tetapi hasilnya masih lebih rendah daripada potensi. Naungan tidak membantu, dan pemilihan varieti yang sesuai adalah kunci.
Penafian: Artikel ini untuk pengetahuan umum berdasarkan ringkasan kajian dan bukan nasihat agronomi khusus. Keputusan sebenar bergantung kepada varieti, cuaca dan keadaan ladang.
Rujukan
[1] Seyed Ali Ravanfar, M. Aziz et al. (2014). In vitro adventitious shoot regeneration from cotyledon explant of Brassica oleracea subsp. italica and Brassica oleracea subsp. capitata using TDZ and NAA. Unknown Journal. https://consensus.app/papers/details/29896cb2f9b25d1abcb24e1a4f636e59/
[2] Qiang Li, Guo-Li Zhang et al. (2023). Hub Gene Identification and Heat-Stress-Related Transcriptional Regulation Mechanism in Cabbage (Brassica oleracea L.). Horticulturae. DOI: 10.3390/horticulturae9090977. https://consensus.app/papers/details/849e5dcefb465be3935d68ec2ef7d8b9/
[3] P. Soengas, V. Rodríguez et al. (2018). Effect of Temperature Stress on Antioxidant Defenses in Brassica oleracea. ACS Omega. DOI: 10.1021/acsomega.8b00242. https://consensus.app/papers/details/82f55aa6feeb58b28799f2b9fb9ca11a/
[4] Mahdi Moradpour, S. Abdullah, and P. Namasivayam (2021). The Impact of Heat Stress on Morpho-Physiological Response and Expression of Specific Genes in the Heat Stress-Responsive Transcriptional Regulatory Network in Brassica oleracea. Plants. DOI: 10.3390/plants10061064. https://consensus.app/papers/details/f7975dc500c555d8990694d2b2ef6143/
[5] Waldo Espinosa and R. Polanco (2018). EVALUACIÓN DE TRES HÍBRIDOS DE REPOLLO (Brassica oleracea L. var. capitata L.) BAJO CONDICIONES DE CLIMA TROPICAL. Unknown Journal. https://consensus.app/papers/details/b24245fe1c275131874b80d5eeb69988/
[6] Fitri Ramadhani, B. Lakitan et al. (2026). INCREASING HIGHLAND CABBAGE ADAPTABILITY IN TROPICAL LOWLAND THROUGH THE UTILIZATION OF SHADING AND PLANTING MATERIALS SELECTION. Nativa. DOI: 10.31413/nat.v14i1.20145. https://consensus.app/papers/details/46fc99f369775dbc82289acdec132d2c/
[7] R. J. Nugroho (2022). Pengaruh Dosis Pupuk Pada Pertumbuhan dan Hasil Varietas Kubis (Brassica Oleracea L.) Sehati di Sekitar Lahan Agroforestri. Jurnal Riset Rumpun Ilmu Tanaman. DOI: 10.55606/jurrit.v1i2.588. https://consensus.app/papers/details/7c1d069e7b6f5d2d9d836abce3e3058b/
[8] Tutik Nugrahini, Asiah Wati, and Dwi Indriani (2019). Kajian Penggunaan Biourine Sapi dan Ekstrak Bawang Merah Terhadap Sifat Agronomi Tanaman Kubis (Brasicca oleracea L.) Dataran Rendah. Agrifarm : Jurnal Ilmu Pertanian. DOI: 10.24903/ajip.v7i2.434. https://consensus.app/papers/details/194f14f7dc2d5a09a5d007ca1c2e7689/
[9] M. Sally and E. Awad (2025). Improving Tolerance of Cabbage Plants to High Temperature Stress by Using Some Treatments. Horticulture Research Journal. DOI: 10.21608/hrj.2025.431022. https://consensus.app/papers/details/1f9115a39c47503b942252f61d97c6ea/
[10] Rostaman Rostaman, Siti Nurchasanah, and Chaiwat Manoworn (2025). Performance of Five Introduced Cabbage Varieties (Brassica oleracea var. capitata L.) Planted at the Highland of Pemalang Regency. E3S Web of Conferences. DOI: 10.1051/e3sconf/202560906003. https://consensus.app/papers/details/7979791b43d0583b9b9eb2e9d903e9a2/
[11] Kibiru Kena and Alemayehu Latera (2024). Evaluation of Commercial Head Cabbage (<i>Brassica oleracea </i>L.) Varieties in Kellem Wollega Zone. Plant. DOI: 10.11648/j.plant.20241203.14. https://consensus.app/papers/details/0dab097fafba5d0ab8eebca854805d62/
[12] Bilter A. Sirait, M. K. Saragih, and Zossy Murniati Silaban (2026). GIS-Based Land Suitability Assessment for Cabbage (Brassica oleracea L.) Cultivation in Post-Eruption Soils of Mount Sinabung, Indonesia. Current Science Research Bulletin. DOI: 10.55677/csrb/01-v03i08y2026. https://consensus.app/papers/details/9c25cee9263652a88883c74c47bbb347/
Kata Kunci
kobis, tanah rendah, cuaca panas, varieti kobis, penanaman sayur
