Pisang memerlukan baja dalam jumlah yang banyak untuk penanaman komersial. Kos baja kimia yang tinggi dan kesannya terhadap alam sekitar telah mendorong penyelidik mencari alternatif. Di Malaysia, beberapa kajian menarik telah dijalankan khusus pada pisang berangan, termasuk penggunaan bakteria bermanfaat dan biochar. Artikel ini merumuskan dapatan tersebut.
Masalah Baja Berlebihan
Kajian di China mendapati penggunaan nitrogen yang berlebihan memberi kesan negatif kepada kesuburan tanah, fisiologi tanaman dan hasil. Kadar nitrogen yang tinggi menurunkan kalium dan fosforus tersedia dalam tanah, dan kadar yang lebih rendah sebenarnya lebih berkesan meningkatkan hasil [1]. Penyelidik mengesyorkan pengurangan nitrogen berlebihan sambil mengekalkan hasil yang tinggi [1].
Rizobakteria Penggalak Tumbesaran (PGPR)
Rizobakteria penggalak tumbesaran tumbuhan (PGPR) ialah bakteria tanah yang hidup di sekitar akar dan membantu tumbesaran. Siri kajian di Universiti Putra Malaysia menguji dua strain, iaitu Sp7 (Azospirillum brasilense) dan UPMB10 (Bacillus sphaericus), pada pisang berangan.
Kajian hidroponik tanpa nitrogen
Dalam keadaan hidroponik tanpa baja nitrogen, inokulasi PGPR pada anak pokok kultur tisu berangan meningkatkan [2]:
Panjang akar sebanyak 33% hingga 44%.
Isi padu akar sebanyak 76% hingga 168%.
Tumbesaran pucuk sebanyak 123% hingga 202%.
Hasil nitrogen sebanyak 94% hingga 144%.
Pokok yang diinokulasi juga menghasilkan lebih banyak bulu akar dalam masa 7 hari [2].
Hasil buah meningkat dengan baja nitrogen yang lebih rendah
Kajian lanjutan mendapati inokulasi PGPR bersama hanya 33% baja nitrogen [3]:
Meningkatkan tumbesaran akar dan pucuk serta kadar fotosintesis.
Meningkatkan pengambilan kalsium dalam akar, bonggol dan isi buah.
Meningkatkan hasil tandan sebanyak 35% hingga 51%.
Akar pokok yang diinokulasi mampu mengikat nitrogen dari udara.
Kajian lain dengan reka bentuk serupa mendapati PGPR bersama 33% baja nitrogen meningkatkan hasil tandan, berat, panjang dan diameter buah, nisbah isi kepada kulit, serta mempercepatkan pembungaan sebanyak 3 minggu [4].
| Rawatan | Kesan utama | Rujukan |
|---|---|---|
| PGPR tanpa nitrogen | Akar dan pucuk lebih besar | [2] |
| PGPR + 33% nitrogen | Hasil tandan meningkat 35–51% | [3] |
| PGPR + 33% nitrogen | Berbunga 3 minggu lebih awal | [4] |
Biochar untuk Tanah Ultisol
Banyak kawasan di Malaysia mempunyai tanah ultisol yang kurang subur. Kajian di Malaysia menguji BioRichar, sejenis bahan pembaik tanah organik, pada pisang berangan di peringkat vegetatif [5]:
Kadar 3.0 dan 4.5 tan sehektar meningkatkan ketinggian pokok, diameter batang semu, bilangan daun dan luas daun dengan ketara.
Kadar 4.5 tan sehektar meningkatkan N, P dan K dalam daun, tetapi menurunkan kalsium dan magnesium.
Pokok tanpa BioRichar menunjukkan tanda tekanan yang lebih tinggi.
Penyelidik mencadangkan BioRichar sebagai alternatif bagi penanaman pisang berangan secara organik di Malaysia [5].
Baja Organik dan Magnesium
Kajian dua tahun di China pada tanah berasid mendapati baja organik, sama ada sahaja atau bersama baja fosfat kalsium magnesium, menghasilkan biojisim dan hasil pisang yang lebih tinggi berbanding kapur sahaja. Peningkatan magnesium dalam daun menunjukkan magnesium penting untuk hasil dan kualiti pisang [6].
Baja Bio Cecair: Keputusan Bercampur
Kajian di Indonesia pada lapan kultivar pisang, termasuk Barangan, mendapati gabungan baja bio organik cecair dengan 50% NPK memberikan tumbesaran yang setara dengan 100% NPK bagi kebanyakan kultivar. Namun, baja bio sahaja tidak mencukupi untuk menyokong tumbesaran pada tahap yang dicapai dengan baja bukan organik [7].
Dapatan ini penting: baja bio boleh mengurangkan penggunaan baja kimia, tetapi belum boleh menggantikannya sepenuhnya dalam kajian ini.
Air dan Baja Bergerak Bersama
Kajian di UPM mendapati pisang berangan yang bergantung kepada hujan mengalami tumbesaran yang lebih rendah berbanding pokok yang diairi [8]. Pengambilan nutrien memerlukan air yang mencukupi, jadi pengurusan pengairan perlu seiring dengan pembajaan.
Panduan Praktikal
1. Uji tanah sebelum menentukan jenis dan kadar baja.
2. Elakkan nitrogen berlebihan, kerana boleh menjejaskan tanah dan hasil [1].
3. Pertimbangkan baja bio PGPR untuk mengurangkan keperluan nitrogen [3][4].
4. Gunakan bahan organik atau biochar untuk memperbaiki tanah kurang subur [5][6].
5. Jangan bergantung sepenuhnya kepada baja bio tanpa baja asas [7].
6. Pastikan bekalan air mencukupi, terutamanya semasa musim kering [8].
7. Gunakan hanya racun perosak berdaftar dengan Lembaga Racun Makhluk Perosak dan ikut arahan label.
8. Dapatkan nasihat Jabatan Pertanian dan MARDI tentang kadar baja yang sesuai untuk kawasan anda.
Perlu diingat bahawa kebanyakan kajian PGPR pada pisang berangan dijalankan dalam pasu, tangki atau keadaan hidroponik [2][4]. Prestasi di ladang terbuka mungkin berbeza bergantung kepada jenis tanah, iklim dan populasi mikrob sedia ada, jadi ujian berskala kecil di kebun sendiri adalah langkah yang bijak sebelum digunakan secara meluas.
Kesimpulan
Kajian di Malaysia menunjukkan rizobakteria Sp7 dan UPMB10 bersama hanya 33% baja nitrogen boleh meningkatkan hasil tandan pisang berangan sebanyak 35% hingga 51% dan mempercepatkan pembungaan. Biochar membantu tumbesaran di tanah ultisol. Namun, baja bio sahaja tidak mencukupi dalam satu kajian, jadi pendekatan bersepadu yang menggabungkan baja organik, bio dan kimia pada kadar yang sesuai adalah lebih praktikal.
Penafian: Artikel ini untuk pengetahuan umum sahaja dan bukan nasihat pertanian khusus. Kadar baja perlu disesuaikan dengan keadaan tanah tempatan. Rujuk Jabatan Pertanian dan MARDI.
Rujukan
[1] Jian-Bo Sun et al. (2020). Effect of Different Rates of Nitrogen Fertilization on Crop Yield, Soil Properties and Leaf Physiological Attributes in Banana Under Subtropical Regions of China. Frontiers in Plant Science. DOI: 10.3389/fpls.2020.613760.
[2] M. A. Baset Mia et al. (2010). Effect of plant growth promoting rhizobacterial (PGPR) inoculation on growth and nitrogen incorporation of tissue-cultured Musa plantlets under nitrogen-free hydroponics condition. Australian Journal of Crop Science.
[3] M. A. Baset Mia et al. (2010). Rhizobacteria as bioenhancer and biofertilizer for growth and yield of banana (Musa spp. cv. ‘Berangan’). Scientia Horticulturae. DOI: 10.1016/j.scienta.2010.06.005.
[4] Z. Shamsuddin et al. (2005). High-yielding and quality banana production through plant growth-promoting rhizobacterial (PGPR) inoculation. Fruits. DOI: 10.1051/fruits:2005024.
[5] Siti Norliza Mohd Din et al. (2018). EFFECT OF BIORICHAR AMENDMENT ON GROWTH, NUTRITIONAL PROPERTIES AND BIOCHEMICAL CHANGES OF BANANA (Musa acuminata) cv. BERANGAN ESTABLISHED IN AN ULTISOL SOIL AT VEGETATIVE STAGE. Unknown Journal.
[6] Jiang-Zhou Zhang et al. (2020). Organic fertilizer application and Mg fertilizer promote banana yield and quality in an Udic Ferralsol. PLoS ONE. DOI: 10.1371/journal.pone.0230593.
[7] T. Handayani et al. (2021). Application of inorganic and liquid organic bio-fertilizers affects the vegetative growth and rhizobacteria populations of eight banana cultivars. Biodiversitas. DOI: 10.13057/biodiv/d220323.
[8] A. Zakaria et al. (2018). Effect of Different Water Regime and Plant Growth Regulators on Growth, Physiology and Yield of Banana (Musa acuminata Cv. Berangan) in Tropical -. Unknown Journal. DOI: 10.5455/faa.296878.
